想吹爆成都這幾家河鮮火鍋,好吃到沒朋友,人均幾十讓你吃到扶牆走

2019-12-16     成都電視台食不可擋

由於地域條件有限,四川海鮮市場的食材不如沿海便利。但是這一點都難不倒會吃的四川人,各種川味做法將河鮮的味美發揮到極致。雖然海鮮鮮美可口,但是江河裡面的河鮮同樣美味鮮爽,而且價格還比海鮮便宜很多!

河鮮基本上是出產於河裡面,四川人桌子上的河鮮以草魚、鯽魚、花鰱為主,除此之外還有黃辣丁、鱔魚、泥鰍、鱸魚等..今天食妹兒給大家安利幾家巴適的河鮮館,便宜又好吃!.

三道苗苗魚

這家魚擺擺在三道堰,是食妹兒周末去耍的時候無意中發現的。招牌比較顯眼,聽說是一家老字號開了很多年。

苗苗魚是三道堰這邊的特色,苗苗魚不是魚的品種是所有小魚的統稱。大魚和小魚都各具特色,不過食妹兒還是比較喜歡吃小魚。

小魚對比大魚來說更加入味,魚肉會更加細嫩,不過美中不足的是小魚刺比較多。他家三角峰和黃辣丁是招牌,基本上每一桌都點了的。

魚都是現殺的,吃的出來非常新鮮。鍋底的味道很巴適,煮出來來的魚擺擺相當入味,雖然在景區裡面但是價格還是很合適的,一般的魚擺擺就28元一斤,人均幾十就可以吃到撐。

三道苗苗魚

地址:三道堰鎮柏條河路惠里商業街與永安橋交叉口

圖源*愛吃的貓|夏de天天|Chloeccc


塘河灣生態自助河鮮火鍋

這家河鮮火鍋是食妹兒以前經常吃的一家自助魚火鍋,每到飯點的時候就有很多人,而且來吃的大多是附近的住戶。

他家的味道確實巴適,開了這麼多年味道一直也沒變。魚都是現殺的新鮮又美味,每次老闆兒都會熱情的喊大家不夠加魚。

鍋底會越煮越辣,吃不得辣的朋友還可以點鴛鴦鍋。在他家一般都吃黃辣丁和江團,其他的魚也有價格不一。

這家河鮮火鍋比一般的自助河鮮火鍋的環境要好很多,可以在院壩頭吃。在市中心能吃到這麼便宜,環境又好的河鮮自助很少了。

塘河灣生態自助河鮮火鍋

地址:大安西路54號附1號


圖源*cocosing|飄動的雲彩|小冰同學|LHC宸|你們愛的丁丁兒


重慶魚火鍋

這家魚火鍋就在雙林路上,開了很多年的老店了。經常有人專門開車來吃,味道非常巴適。

這家是冷鍋魚,老闆兒煮好給你端上來就可以吃了。而且是自助的形式可以隨便加魚和各種素菜,簡直劃得戳。

來吃的基本上都是一些回頭客,生意火爆的很。鍋還沒端上來就可以聞到一股香味,饞的人口水直流。魚都是現殺現端出來非常新鮮,點的最多的就是花鰱。

點魚的時候你可以給老闆兒說不要魚頭多要魚肉,魚肉很嫩,端上來就可以直接吃。最愛的還是原湯碟裡面的豌豆顆顆,不夠辣的話可以喊老闆兒給你加小米辣。

在他家還有肥腸魚、竹筍芋兒雞、美蛙魚頭,都是差不多20、30多一個人,去吃的話一定要把肚子留出來哦~


重慶魚火鍋

地址:水碾河路22號附2號


圖源*carina_sha|多啦A夢藍胖子|吃了就長還愛吃|婷婷君|代小維

漁人魚自助生態河鮮館

在食妹兒的印象中,這家河鮮館都開了好多年了,每次路過的時候都聞得到樓上火鍋魚的香味。

這家店的位置很好找就在交大凱德廣場的對面,他家的招牌就是現殺活魚火鍋,進店你就可以看到一排排鮮活的魚擺擺。

魚的種類很多,黃辣丁、江團、三角峰、紅沙、鱘魚因有盡有。選好了現殺給你端上來,保證新鮮。

新鮮的魚擺擺煮出來味道很不錯,魚肉特別嫩,沒有什麼腥味。鍋底味道十足,魚肉很入味,吃的你根本停不下來。

除了魚擺擺,其他菜的品質也很不錯。吃完魚你還可以燙各種葷菜素菜,還有小吃酒水飲料這些都隨便吃。


漁人魚自助生態河鮮館

地址:交大路180號



圖源*Lufthansa163|核桃核核|木子_611692|吃得是福|Shirley你少吃一點


順財河鮮自助火鍋

來吃這家河鮮火鍋千萬要注意時間,稍微去晚一點就要排隊了。環境就是蒼蠅館子的那種,招牌有點陳舊,看得出來已經開了很久了。

這家魚火鍋是用砂鍋煮好端上的,一上桌就可以吃了。鍋底味有點重,吃不得辣的朋友選個微辣或者中辣就合適了。

吃魚火鍋最重要的就是這個原湯蘸碟,他家蘸碟是秘制調料,味道簡直不擺了。

各種河鮮都是新鮮現殺,冰櫃裡面的素菜品種多樣又很新鮮,算是平價自助裡面的佼佼者了!

順財河鮮自助火鍋

地址:新鴻南路6號

圖源*dd828|嘉嘉

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-my/3aM4Em8BMH2_cNUgitOj.html