夏天喝酒,需要注意些什麼?牢記這「3慎2要」!正確喝酒舒爽一夏

2022-07-11     麟大官人

原標題:夏天喝酒,需要注意些什麼?牢記這「3慎2要」!正確喝酒舒爽一夏

要問一年四季最難熬的日子,大部分人都會選酷熱難耐的夏天吧。一到夏天人就變得疲憊乏力,恨不得見不到太陽。每天工作之餘還要與炎熱做抗爭,那麼下班後大家都會做什麼來恢復活力呢?

夏天的夜晚常聚的活動肯定是去擼串吃小龍蝦啦,再來兩瓶冰啤酒,那滋味,一口下去仿佛瞬間血量暴漲,只是令人煩憂的是喝完啤酒之後總是口渴,哪怕為著解渴都忍不住越喝越多,難以停下。

那如果換成喝白酒呢,為此我曾向有緣認識的一位品酒四十餘年的老行家詢問過,關於這個問題,他是這樣告訴我的,大多數人不知道的是,在夏天喝白酒,其實也要技巧,牢記這「三慎二要」!喝對白酒才能更讓人舒爽一夏。

一慎:慎混飲

其實不要混飲這一點在任何時候都是喝酒的禁忌,只是在夏季需要尤其注意,因為夏天實在是太熱啦,不少人為了消暑,喜歡在飲白酒時加入可樂或者雪碧等碳酸飲料一起喝,並以為那樣能增加飲酒時的口味,其實這是非常不妥當的。碳酸飲料中存在大量的氣體,這些都會加快身體對酒精的吸收,會導致我們對酒水喝了多少量不能正確判斷。

除此之外,更不要多種酒混著喝,例如先喝了一杯啤酒,覺得不夠勁,又再喝了一杯白酒,又對白酒頗有微詞,於是接著喝了一杯葡萄酒。這樣飲酒很容易喝醉,喝不了幾杯就倒下了,並且會影響胃口。其實在喝白酒時,最好是喝一些白開水,多喝白開水可以促進新陳代謝,也有利於酒精儘快排出體外。

二慎:慎冰飲

由於天氣炎熱,有不少飲酒人士可能會為了驅燥熱對白酒進行冰鎮或添加冰塊。

但其實冰鎮後的白酒反而會起到降溫的反作用,喝過白酒的朋友應該都知道喝了白酒後身體是會在酒精作用下微微發熱的,所以冰鎮後的白酒會在我們體內經歷先冷後熱,這對我們的腸胃是非常不利的。

另外,加了冰塊後其實會破壞白酒原本的風味,甚至有時候加的冰塊太多可能會導致酒水出現渾濁的現象。加了冰塊後,白酒的香氣會因此收斂,酒水原來的口感也會被影響,細心的人在視覺上也會對添加了冰塊的酒產生異樣的感覺。

三慎:慎空飲

在天氣過於悶熱的夜晚,很多人為了迅速讓自己進入不被熱得那麼難受的狀態,喜歡在餐前先喝點酒再開始吃菜,然而這個習慣其實挺不好的,相比在喝酒前先進食,這樣空腹飲酒的方式更容易喝醉。

小編在這裡建議朋友們在飲酒前半小時可以先喝些酸奶,這樣可以給我們的胃增加一層保護膜,能減少進入血液的酒精。不僅能幫助大家喝完酒後不會那麼難受,也能減少喝醉的幾率。除酸奶外,還有很多養胃的選擇,總之飲酒前最好不要是空腹狀態。

「三慎」現在大家已經了解了,那麼「二要」又是哪「二要」呢?

一要喝醬香酒

大家都聽過,過量飲酒會引起身體強烈的不適,所以選擇一款適合慢慢品嘗的香型酒是最好的選擇,而這最合適的莫過於醬香酒了。隨著茅台等眾多名酒的火爆,在白酒市場中,醬香型白酒逐漸成為了大部分酒友們的首選。可惜醬香酒的成本高,價格也偏貴。

小編倒是知道一款價格和口味皆令人心動的好酒,正好分享給大家,它就是「國康1935」。這款酒在製作工藝上嚴格按照茅台「12987」的古法工藝大曲坤沙釀造,並且此酒具有足夠長窖藏時間,更加保證了它的香味綿長,以此勝任它高端醬香老酒的評價。

二要喝純糧精釀酒

越愛喝酒的人越愛品酒,對大多數愛酒人士而言,市面上那些酒精勾兌香精的不好的酒是他們眼中不屑的存在,要喝酒還是得喝優質純糧酒,只有這樣原料純糧的酒才更值得品嘗。可是如何才能保證自己喝的是優質純糧酒呢?

其實分辨優質純糧酒最快的方法是看執行標準號,不同香型純糧酒的執行標準號都不一樣,種類較多,而酒精勾兌酒的執行標準號就只有兩種。

不過小編覺得這個辦法容易記混,更實用的辦法還是看原料表,只要原料表上出現了「食用」二字那必定是酒精酒,因為只有酒精勾兌酒才需要食用添加劑。而純糧酒的原料只有水和糧食,且糧食在前,該酒越優質。

比如上面提到的「國康1935」就是一款經得起考驗的優質純糧好酒。雖然它的定價不高,但其口味的香醇綿長不懼愛酒人士的推敲,沒有品嘗過這款酒的朋友,大可以試一試,它的風味品質一定不會讓你失望。

好了,關於「夏季喝白酒需要注意哪些地方」的這篇文章就先說到這裡,各位酒友有什麼其他看法,歡迎留言,小編承蒙您的點評。我是麟大官人,一個每天認真更新美食知識和技巧的博主,如果您覺得看完我寫的文章對您確實有一點幫助,歡迎您關注我每天學習更多知識,麟大官人非常感謝您的厚愛!美食的道路上一起加油吧!!

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