每到秋冬季，街頭就賣起了
酸甜的糖炒山楂
別提有多美味了
可47歲的張先生
卻把自己吃進了醫院
狂「炫」半斤山楂
男子胃裡長了結石
「不會是腸癌吧……」
張先生感覺食欲不振、腹脹、噁心已有近半個月，發現腹痛加劇並有黑便。 經檢查，張先生的腸道很健康， 但胃裡有一個5*8厘米的結石。這麼大顆的結石究竟是怎麼來的？
醫生仔細復盤張先生的飲食發現：一到秋天，張先生就喜歡躺在院子裡的搖椅上吃板栗和糖山楂，入院前兩天，他還一口氣吃了半斤山楂。
這樣的「秋冬限定」美食，不止張先生一人喜歡。進入秋季， 很多人都會買酸甜可口的山楂品嘗，不少網友曾發文稱，自己大量食用山楂後出現胃部不適。
大量食用山楂，
為何易長結石？
秋冬季是山楂、柿子、黑棗等成熟上市的季節，這些果實中 含有大量的鞣酸、樹膠、果膠及膳食纖維。
鞣酸可以與蛋白質結合形成鞣酸蛋白，當胃酸較多時，鞣酸蛋白會和食物中的果膠、纖維素等成分聚合成團，形成胃石。
醫生表示， 是否產生結石在很大程度上受個體差異和食用量影響，並且通過脫澀處理的山楂，鞣酸含量會降低。 對健康的人而言，即使產生少量鞣酸蛋白沉澱物，也可隨著胃腸蠕動排出體外。但秋冬季，進食高鞣酸食物仍需多加註意。
如何避免胃裡長結石？
食用鞣酸含量高的食物時，謹記 「四不要」：
1.不要空腹時食用。
2.不要大量食用。
3.不食用未成熟的果實 。在選購山楂、柿子、黑棗等食物時，應確保其果實已成熟，以降低鞣酸含量。
4.有胃手術史者、糖尿病患者、甲減患者，以及老人和兒童，應 適量或減少攝入鞣酸含量高的食物。
此外， 還要提高胃動力：規律飲食、適當運動、保持心情愉悅，這樣能增加胃的蠕動，提高消化能力。
注意
一旦出現胃結石
禁止自行嘗試土方法
以免出現更嚴重的胃穿孔及腸梗阻
出現不適應及時就醫
來 源：人民網科普