甘州融媒訊（記者 馬岳榮 周曉琴 陶逢明）隨著網絡短視頻的興起，一大批網絡達人走紅，在張掖市甘州區烏江鎮天樂村，甘州本土網紅@村野食叔曹進最近一段時間在快手、抖音、今日頭條直播自製的美食而走紅網絡，粉絲達到100多萬。
日前，記者來到烏江鎮天樂村一社，在一個普普通通的農家小院的後院裡，見到了正在錄製視頻的村野食叔曹進。今年54的曹進是土生土長的張掖甘州人，自幼酷愛美食製作，在兒子的鼓勵下，他大膽嘗試，沒想到成為了一名網紅美食哥。
今天製作的美食是烤全羊，從買羊開始，視頻就已經在錄製了。從整個羊肉的腌制、調味料的製作等等，每一步他都計劃得非常詳細。為曹進錄製視頻的是他的兒子曹勇峰，曹勇峰曾在北京從事自媒體行業，後來回鄉創業，之後他萌發了讓父親製作本地美食、將父親打造成網紅美食家的想法。從今年3、4月份開始，他試著製作播出父親的美食製作視頻，沒想到每條播放量都達到了百萬次之多，曹進成了村裡的大紅人。
「剛開始的時候也只是隨便玩一玩，後來漸漸地通過直播也能掙到一些錢，加上自己本來就愛好美食，另外兒子也有自媒體運營的經驗，就試著在網絡上直播自己製作美食的過程，沒想到大家都喜歡，現在全網有一百二十萬粉絲，每個月平均漲粉在五十萬左右。」曹進告訴說。
做自己做過的美食很容易，對於沒有接觸過的食物，曹進和曹勇峰父子邊學邊干。這次的烤全羊提前幾天就在網上尋找製作的方法，為了更好地拍攝視頻，曹進把自己的後院收拾出來，種上各種蔬菜和各色的鮮花，搭起亭子，就成為一個絕佳的拍攝場地。他們還自己動手，砌了一個烤肉的窯。
腌制後的全羊，抹上自製的料汁，放進燒好的窯里，等待一個多小時，就可以出爐了。雖然視頻只有短短的十分鐘，但是拍攝起來卻非常繁瑣，每一個鏡頭都要保證達到最好的拍攝效果，尤其是美食，如何拍攝得讓粉絲們隔著螢幕都能聞見香味，非常考驗拍攝技術。曹進說的每一句台詞都是精心準備好的，這樣拍出來的視頻也受到網民的歡迎。
「張掖本身就是一個旅遊城市，下一步有可能的話我們打算把張掖的各類美食都在網絡上直播，通過自己的窗口來宣傳張掖，為金張掖知名度的提高貢獻自己的一點力量。」曹進告訴記者。
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