2019年10月27日上午，全新兒童美食文化節目『小鮮廚在我家』啟動發布會在北京-中國兒童中心舉行。『小鮮廚 在我家』在中國兒童中心、中墾優選指導下，在中關村電子商會、中關村電子商會新媒體專業委員會、中關村電子商會聲光視訊專業委員會等機構的大力支持下呈現，預定2020年暑假期間於愛奇藝平台播出。
兒童，美食，大自然；體驗，參與，促成長；曉國情，習文化，愛祖國。『小鮮廚 在我家』以中華美食文化為載體，以兒童可感可知可易接受的方式，將祖國大美河山、歷史人文、風土人情帶到兒童的眼裡、腦里、心裡。該節目以家庭為核心收視群，倡導親子樂享，助力家長培育「好思想、好品德、好習慣」的「三好」兒童。圍繞食材展示其生長條件、傳說故事與當地習俗，邀請主廚爺爺、主廚哥哥與當地兒童一起探索發現，兒童視角和專業視角的互動發生了奇妙的化學反應，萌娃大廚、美景美食、童言趣語，帶給我們溫馨可愛的畫面與中華特色美食佳肴。
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某一日的悠閒午後，在陪伴孩子們玩耍的時候，我們無意中被『蔬菜長在超市裡』、『最喜歡的蔬菜是草莓』等貌似童趣十足的話語深深刺痛了。
可愛的孩子們，未來的建設者，生活在鋼筋水泥的森林中，全然不知一日三餐食材的來源。80後五穀不分，90後的外賣續命，00後、10後甚至沒見過完整的蔬菜水果…一個想法在我們的腦海中漸漸清晰，於是『小鮮廚 在我家』誕生了。
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『小鮮廚在我家』的獨一無二，還在於得到了中國兒童中心的指導，成為全國少年兒童「心中有祖國 心中有他人」主題教育活動的新形式、新載體，承載著新時代未成年人思想道德建設創新與發展的使命。
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【節目特色】：
1.食材溯源～學習辨識及了解農作物、食材的生長曆程；
2.心存感恩～體驗食物得之不易,要珍惜並感念大地萬物賜予；
3.餐桌禮儀～拓展國際觀,學習用餐禮儀,符合中國文化大國風範；
4.親子互動～孝順父母、懂得回饋，加深親子關係；
5.生活創意～透過對食材的認識，讓兒童發揮創意，做出一道道美食；
6.勞動成果～透過一連串的親身體驗與勞動,讓孩子們學會付出與分享。
『小鮮廚 在我家』最大亮點：與眾不同的節目型態，專注於全方位兒童身心發展，彙集多位教育專家、營養學家及學者幕後指導，非常適合親子共賞，循序漸進帶動親子關係，增進社會和諧。