如今隨著生活的發展，人們的生活水平越來越高，飲食上也得到了很多提高。從而導致越來越多的人在平時的時候都不太注重自己的飲食習慣，於是很多人都出現了高血脂的情況，甚至還出現了年輕化的趨勢。或許很多人都不知道高血脂有什麼危害。其實高血脂很有可能會引發各種心腦血管疾病，而這些疾病一旦出現就會給我們的身體健康造成嚴重的傷害。
或許很多人都覺得高血壓的禍根是肥胖。但其實，高血脂的罪魁禍首並不是肥胖！人之所以會變得肥胖，通常都是因為飲食不規律、運動少從而案導致體內的膽固醇和脂肪堆積過多。並且還有一種肥胖是虛胖，最主要是因為體內的濕氣過多，從而導致毒素堆積，於是就會出現肥胖的情況。所以肥胖是和高血脂有關係，但是肥胖卻不是高血脂的最主要的原因。所以飲食與我們的血脂高低有著很大的關聯。
或許你剛看到就會感到比較驚訝，我們每天經常吃的饅頭麵條居然會升高血脂，難道不是高膽固醇高脂肪的食物才會引起血脂升高嗎？其實並不是這樣的，人們現在每天吃的主食當中大部分都是，由澱粉組成的。而澱粉被人吃進肚子以後就會轉化成碳水化合物，而這些糖類，通常人體都不能夠完全代謝完全，於是剩下的糖分就會分解成甘油三酯，而甘油三酯含量的升高則會導致血脂升高。
在這個科技高速發展的時代，人們的生活也變得越來越便捷。只需要動動手指，什麼東西都能夠送到你的門口。在這種生活狀態下生活久了，就會因為身體得不到運動，攝入的食物又不被消耗，長期攝入脂肪，就容易導致體內沉積誘發肥胖。同時患上高血脂疾病的機率就會增加，所以如果想要控制好血脂，最好就是平時的時候進行適當的運動。
或許大家在知道了饅頭和麵條會導致高血脂的時候，就會比較慌張，那麼我們在平時的時候應該吃什麼食物才能預防高血脂的出現呢？
山藥的營養價值是非常高的，據研究表明山藥當中含有非常多的粘液蛋白，而這種物質對於血管的健康是非常有幫助的。一旦人吃下去以後，它就會在血管壁形成一層光滑的保護膜，光滑的保護膜，能夠使得血液的流動更加順暢，從而對於血管中的毒素和垃圾清理也是很有幫助的。
玉米面大家都會比較常見，它是穀類粗糧中的一種，在平時的時候有些人就會比較經常吃這些食物，而他們的身體通常都會比較好，甚至也很少出現高血脂這種疾病。所以大家在平時的生活中，不妨降玉米面當成主食來吃，這樣對於血管的健康是很有好處的。
所以大家如果想要預防高血脂的出現，那麼不妨多吃以上的兩種食物。同時也要注意平時的飲食習慣，這樣對於血脂的調控會更有幫助。