靈芝

靈芝是最受歡迎的藥用蘑菇之一，這是有充分理由的。靈芝有很多藥用功能：可幫助減重，提高免疫力，甚至還有抗癌的功效。

然而，這種蘑菇的獨特之處在於它的鎮靜特性——所有這些都要歸功於化合物「靈芝三萜」，而靈芝本身也有同樣的功效。這種成分可以緩解焦慮，緩解抑鬱，並提高睡眠質量。但三萜對神經系統的積極作用並不止於此。

猴頭菇

大腦反應遲鈍？猴頭菇可能會幫到你！這種羽毛狀的蘑菇富含抗氧化劑，能像大多數藥用蘑菇一樣增強免疫系統。但猴頭菇是罕見的，因為它能促進一些極其重要的神經物質的產生。

這些物質對大腦健康都是至關重要的。它們的不平衡會導致神經系統疾病，如阿爾茨海默病和多發性硬化症。這使得猴頭菇成為一種很珍貴的健康食品！在一項小規模的人體研究中，這種神奇的蘑菇還被證明可以提高認知能力，增強記憶力，提高注意力，緩解焦慮和易怒情緒。

白樺茸

具有很強的抗氧化能力，是對抗自由基和炎症的最佳選擇。這種黑色蘑菇可以對抗氧化應激(與皮膚老化有關)，可能預防或減緩癌症的生長，並被發現可以降低「壞」膽固醇——低密度脂蛋白(LDL)。

香菇

如果你喜歡吃香菇，那再好不過了。但這種受歡迎的蘑菇的好處遠遠不止好吃。

這些蘑菇對心臟特別好。研究表明，在老鼠體內，香菇可以降低低密度脂蛋白的來源，而且它們含有的化合物可以抑制肝臟對膽固醇的吸收和產生。這些漂亮的蘑菇還含有植物營養素，有助於防止斑塊的形成，保持健康的血壓和血液循環。

雲芝

我們清單上的大多數藥用蘑菇都具有抗癌特性，因為它們含有大量的抗氧化劑。但云芝要更優質一些。

雲芝含有一種叫做多糖k的化合物，可以刺激免疫系統。它非常有效，是日本批准的抗癌處方藥。雲芝已被證明能提高某些癌源患者的生存率，對抗白血病細胞來源，改善化療患者的免疫系統。(當然，這不能取代醫生的診治。)