宅家做美食,快手菜不加一滴油,清淡爽口促消化,越吃越苗條
每逢佳節胖三斤,這次假期又長,真不知道要胖幾斤了。一家人宅在家裡三十多天了,大魚大肉沒少吃,只能在家雲遊,缺少像樣的運動,長肉肉也是在所難免的。過了二月二,這個年就算過完了,打從今兒起,規律生活,清淡飲食,即使不能出去運動,在家也要雲遊出花樣來,網上的八段錦不妨學學,這幾天試了,真是不錯。多吃蔬菜少吃肉,各種美味佳肴吃膩了,不妨試試這道菜,一滴油都不放,清蛋爽口,每次煮一鍋湯汁都不夠吃,我一人就能喝一大碗,簡單快手,好吃不長肉,越吃越苗條。宅家做美食,絕對是你不二的選擇。
俗話說,冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康。蘿蔔是最普通的家常菜,雖然節氣已經過了立春,對北方而言,天氣乍暖還寒,我們還在過著冬天,前幾天的一場大雪,依然銀裝素裹。蘿蔔還是我們最好的家常菜,蘿蔔可以生食也可以熟吃,涼拌熱炒,煎炒烹炸也是無所不能,青蘿蔔清脆可口,去火開胃。怎麼做都好吃,也可以當作水果生吃,清爽解膩。還可以腌制各種泡菜、醬菜。各種吃法最喜歡的還是媽媽做的蘿蔔條湯,忘不掉的老味道,做法非常簡單,白水直接煮蘿蔔條,煮好後加點調味料一拌就OK了!清淡不膩,爽口開胃,既是菜也是湯,很有飽腹感,想瘦身的朋友飯不妨晚餐試試多吃它。青蘿蔔所含熱量較少,纖維素比較多,吃後易產生飽脹感,特別適合減肥瘦身,越吃越苗條。
【蘿蔔條土豆絲湯】青蘿蔔半個;胡蘿蔔半個;土豆1個;胡椒粉適量;鹽適量;蔥適量;香菜適量。
做法及步驟:
準備食材,蘿蔔、胡蘿蔔、土豆都是姐家自家產的有機食材,去皮洗凈備用。
蘿蔔用擦絲器擦絲,然後胡蘿蔔也用擦絲器擦絲。
同樣的方法,土豆也要擦絲。
鍋中加入適量的水,大火燒開,下入蘿蔔絲和胡蘿蔔絲,大火燒開。
水開後加入土豆絲,大火燒開。
待土豆絲煮熟,蘿蔔絲和胡蘿蔔絲就都煮熟了,這道湯不用勾芡汁,因為土豆絲本身帶有澱粉,入鍋後自然就有芡汁的作用。
蔥去皮洗凈切碎,香菜洗凈切碎,我家的香菜是冷凍的香菜,一次買多吃不完,無法保鮮就洗乾淨冷凍上,做湯還是非常棒的。如果有毛蔥可以替換大蔥,毛蔥的味道更好。關火,加入胡椒粉、鹽、蔥碎、香菜碎調味。
出鍋,這一鍋,要用大容器才能裝下,蘿蔔條土豆湯搭配早餐和晚餐都是不錯的選擇。
小貼士:
1、這是一道快手菜,做好也就幾分鐘,早餐晚餐都是不錯的選擇。食材也可以調整,換成蘿蔔條粉絲湯也特別好吃。
2、做法非常簡單,記得要要先燒開水,再下入蘿蔔條,最後下入土豆絲,這樣做口感好,否做煮爛就不好吃了。
宅家做美食,蘿蔔條土豆絲湯,快手菜不加一滴油,清淡爽口促消化,越吃越苗條,早餐晚餐都是不錯的選擇,如果您也喜歡,不妨試試做給家人吃,歡迎留言,感謝您閱讀我的文章,如果您也喜歡美食,請多加關注,歡迎點贊,轉發和分享,感謝您的鼓勵支持!
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