我在想這天底下恐怕沒有不愛吃土豆的人吧，土豆真是我的本命蔬菜，這真的是一種不用挑做法，隨便怎麼烹飪都好吃的一種蔬菜。我們最常見的做法是做成土豆絲，當然還有紅燒等等，甚至會被健身達人們當做主食來吃。雖然這些我都愛，但說到土豆，我就不得不和大家聊一聊土豆餅。
今天要說的這個土豆餅不僅可以當做早餐，還能當做充飢解饞的小零食，特別的美味。做法也是非常的簡單，炒盤土豆絲的功夫就能做好，快學起來做給家人嘗嘗吧！下面把做法教給大家，一起來看看吧！
【準備食材】：土豆
【準備輔料】：澱粉、鹽、黑胡椒、油、香蔥
Step1 ：將土豆洗凈，放入鍋中蒸熟或者煮熟。
Step2 ：土豆熟透後，撕掉表皮，加入適當的澱粉和鹽，用工具壓碎成泥狀。
Step3 ：將壓好的土豆泥分成大小相同的小塊，團成小團後壓扁成餅。
Step4 ：準備一個不粘鍋的平底鍋，放入少量的油，油熱後放入土豆餅，小火慢煎至表面金黃。
Step5 ：一面煎黃以後翻面煎另外一面。
Step6 ：兩面都煎好之後，在土豆餅的表面撒上黑胡椒粉和香蔥即可裝盤食用！
step7 ：成品展示！
土豆蒸熟或者煮熟以後很好去皮，輕輕一撕就掉了，不過要在熱的時候才好弄，晾涼了就不好撕了。因為土豆是蒸熟了的，所以只要煎至兩面金黃就可以食用。在土豆泥中還可以加入一些其他的東西一起緩和成團，比如酸蘿蔔丁等等，能大大增加土豆餅的口感和風味，喜歡土豆的你一定別錯過哦~
風味土豆餅就分享到這裡啦，喜歡的朋友記得收藏哦。不知道吃什麼？那就關注我，本帳號每天都會分享各種不同美食的做法給大家，從今天起，你的一日三餐我都包了~