一轉眼，11月都快過完了，看了看日曆，今年過年似乎要早一些，一月下旬就到新年。還記得小的時候，年味特別足，小朋友們最期盼的就是新年的到來，也只有在這個時候，不會被家裡大人念叨零食吃多了，家裡好吃的東西堆成小山，尤其是我喜歡的糖霜花生，那可是一顆都沒少吃！
過年的時候，老媽會準備特別多的花生，做成糖霜花生和瓜子花生糖果一起放在桌上，那個時候，同齡的小夥伴總是愛往我家跑，就因為我家有好吃的花生，每次走之前，還得滿滿當當裝一口袋才心滿意足的離開。
【準備食材】：花生
【準備輔料】：糖、水、玉米澱粉
Step1 ：鍋燒熱，下入花生，小火慢慢翻炒至花生酥脆，盛出晾涼。
Step2 ：鍋中加入清水和白砂糖，糖和水的比例是1:3.
Step3 ：鍋燒開，起氣泡。
Step4 ：將炒好的花生倒入鍋中。
Step5 ：將玉米澱粉撒入鍋中。
Step6 ：用鏟子不停的翻炒，至每個花生上都粘上均勻的白糖和澱粉。
Step7 ：成品展示！
做這道美味，一定要記住用小火，火太大容易糊，糊掉可就沒有這種美味了哦。炒好糖，下入花生翻炒幾下就可以下入澱粉，下入澱粉後要快速翻拌，這樣每個花生才能均勻的粘滿粉。你都學會了嗎？
糖霜花生的做法就分享到這裡啦，喜歡的朋友記得收藏哦。不知道吃什麼？那就關注我，本帳號每天都會分享各種不同美食的做法給大家，從今天起，你的一日三餐我都包了~