牡丹最低能忍受零下30°的低溫。都知道牡丹花很美，卻不知道牡丹還有堅韌頑強的一面。
牡丹在我國各地都有種植。其中種植面積最大的是菏澤、洛陽、南京、寧夏、滕州和銅陵六地。
中國是世界牡丹的發祥地，本土牡丹主要分為四大品種群，分別是：中原品種、西北品種、江南品種和西南品種。
牡丹花好看，也好吃。中國不少地方會用牡丹的鮮花瓣製作牡丹羹，或者作為配菜。常喝有美容養顏調理氣血的功效。
牡丹花還可以蒸酒，製成的牡丹露酒，口味較為香醇，且富含多種人體必需胺基酸及礦物質。
牡丹是傳統的中醫草藥。它入藥的部分是根和皮，中醫稱之為「牡丹皮」或「丹皮」。有祛瘀鎮痛的功效。