鄉土散文：記憶中的鄉愁--- 家鄉的蔸子火
彭俊平
蔸子火是家鄉永恆的溫暖。
農閒時節，大哥拿上鋤頭，來到大山之中尋找樹蔸子。山路兩邊的野草很茂盛，不時有小鳥的啁啾從遠處傳來，山花開的很美，有紅的、黃的、紫的，漫山遍野的綠被點綴得妖嬈萬分了。
「挖蔸子沒有固定的地方，要找，要多觀察，山凼子裡一般會多一些。」大哥指著不遠處的山坳說。
我其實並不明白為什麼山坳里會多一些，但是，我相信大哥的話自然有道理，所以挑著竹櫞架子跟著走。果然，沒走多遠，叢林中便發現幾個蔸子，松樹的。大哥圍著蔸子轉了一圈，然後拿起大鋤頭，開始挖了起來。
「挖蔸子要把四周挖大一點，長點的根斬斷，底下掏空，這樣會快一些。」大哥一邊退土一邊說，看上去並不累。不一會兒功夫，一個完整的樹蔸子被扔在草叢中。不遠處的雜樹林中露出一點蔸子的影子，也很快被大哥看見，並且麻利地挖了起來，我幫不上忙，只是跟著，做個玩伴而已。
回到家中，大哥把蔸子放在屋檐下碼著，挨著牆，蔸子放在最底層，上面是劈柴，等到快乾了的時候，再抱到伙房的樑上，蔸子和劈柴分開，還是堆碼著，多的時候到了屋頂。時間長了，柴火的煙燻乾了蔸子的水分，燻黑了蔸子的顏色，成了伙房裡一道必不可少的看點。樑上劈柴蔸子多的家庭，一定是勤快會理事的人，會得到尊重和敬佩。
老家的瓦屋沒有天花板，很空曠，門窗也不嚴實，土磚牆體的牆縫很容易透風。時令進入寒冷的季節，山里人的烤火取暖都是圍著火壠展開的。大哥從樑上拿下蔸子，敲掉上面的揚塵，平放在火壠靠窗的邊上，一頭深入火壠凼子，一頭擱在火壠磚上，等待母親在火壠中央生火做飯。
晌午了，父親還在地里幹活，母親開始忙著做中飯了。她先在火壠里點燃干松針，架起劈柴，乾爽的劈柴很快燃燒起來，帶動蔸子慢慢地燃燒，伙房裡開始變得暖和起來，母親把蔸子往後挪一點，免得蔸子過分燃燒。這時候，整個伙房裡瀰漫著濃濃的炊煙味道，還有濃濃的柴火香味，很親切，也很自然。屋頂，淡淡的炊煙順著瓦縫冒出來，形成一團薄薄的輕霧，繼而慢慢地升起，微風飄過，炊煙的味道四散開來，也是給人一種清新的感覺，格外爽，格外新。
吊鍋吃過一半，老米酒讓人微微醉意的時候，母親不再往火壠里添柴，而是拿起大火鉗夾住蔸子，往火壠中間移去，用火鉗敲蔸子的外層，薄的火灰黯然離去，裡面是燃燒旺旺的蔸子火，紅紅的，一直燒到邊，很少很少的煙幾乎可以忽略不計，散發出可人的氣息。母親順手拉過吊鍋，往上一衝，再把蔸子往火壠中間推一點，蔸子火成了絕佳的保溫材料了。這時候的吊鍋，不燙不冷，適合的熱度，正是豪飲老米酒的絕好時間，父親和幾個長輩已經是滿臉紅彤、語焉不詳的狀態了。
酒足飯飽之後，該是烤火的時間了，母親移開弔鍋，把燒水的壺掛在罐鉤暖水。此刻，蔸子火燃燒得正旺，整個面上全是紅彤彤的，同時又有一絲淡淡的煙飄起，不濃，也不嗆人，瀰漫在整個伙房中。房間的溫度適宜，沒有寒意，也不會燥人，大人們東扯西拉地說一些十里八村的奇聞怪事，小孩子聽得津津有味，驚險之處並不敢大聲呼吸。煤油燈的光亮不大，燈花卻滿滿地聚了愛來，在煙子的掩映中忽閃忽現，母親用一根針撥去燈花，挑一下捻子，燈光馬上增大了，過路的夜行者的腳步聲傳來，隔壁大伯家的大黃狗不停地叫喚，給夜的山村增添了些許活力。蔸子的燃燒還在繼續，長輩們並沒有離開的意思，口中不停地說道捨不得一壠的好火。於是，一邊說笑，一邊烤火，忘記了時間的消逝，忘記了日子的勞累，都在享受這快樂無限的山村夜的生活。
夜深人靜，客人離去，父親多半是最後一個休息的。他用火灰把正在燃燒的蔸子覆蓋，這樣蔸子不會燒的太快，也不會熄掉。第二天早上，母親扒開火灰，火壠凼子還是熱的，敲掉蔸子上的炭灰，蔸子火仍然在歡快地燃燒著，依然是淡淡的煙味，清香、生動，讓人興奮、留戀，母親用干樹葉引燃火壠，燃起了又一天簡單樸素的生活。
蔸子火，是家鄉的鄉愁。從此，父老鄉親不會寒冷，不會孤單，結成了親情的交流紐帶，有了友誼交換的平台。
蔸子火，是家鄉的傳承。從此，山里山外沒有距離，不會遺忘，生成了傳統的互動脈絡，有了發揚光大的空間。
家鄉的蔸子火，千百年的溫暖，千秋萬代的傳承，不變的，是與生俱來的堅韌，百鍊成鋼的忠誠，永不消減的本色。