大家好，我是農村耕耘，最近蒜苔已經過了熱銷期，但是蒜苔因為是我國目前蔬菜中儲存期最長的一個蔬菜品種，所以對那些冷藏行業中目前囤積著大量的蒜苔，在三月下旬的時候，蒜苔剛剛上市，當時有的超市的價格一斤已經達到八元左右，後來隨著蒜薹集中上市，價格慢慢有所下調，那麼最近蒜薹的價格是多少錢呢？為什麼蒜苔下降的這麼厲害？下面小編就和大家分析一下。
河南是我國生產蒜苔的主要地方，在河南地區商丘，鄭州，周口市，以及開封市，今天蒜薹的均價在2.7元一斤，在四川南充，蒜苔的均價在一斤三元左右，在山東濟寧紫皮蒜台，一斤0.6元，蒜苔的價格也是根據一個地方和季節，也根據當地的市場行情，每天都有所變動。那麼具體蒜薹下降的原因分為幾種。
第一和天氣有非常大的關係，今年的天氣真是讓農民朋友擔驚受怕，在北方前兩天已經有人穿起了短袖，一場倒春寒的來臨，大家又把棉襖穿起來了，這種天氣讓蔬菜肯定是受不了的，一熱一冷，很快就會讓蒜苔出現爛根的現象，之前由於天氣較熱，很多蒜苔都過於早熟，很多農民朋友就趕緊抽蒜苔去賣，那麼市場的價格就有了一定的影響，集中上市導致蒜薹價格過低。
第二，去年因為蒜苔的價格不是很理想，導致很多農民朋友本來種植大蒜，卻沒有種植，在集中種植大蒜的地方，減少了不少面積，所以這種影響直接導致市場的供應量的減小，價格隨之變高，今年很多農民朋友感覺蒜苔的行情非常好，也就紛紛繼續種植大蒜，種植面積的擴大也直接影響市場價格，在蒜苔集中上市之後，蒜苔價格也是直線下跌。現在均價已經跌破了三元一斤左右了。
第三點，從蒜苔的總體價格來講，行情並不是很好，在前幾年蒜苔的行情也是極其不穩
定，市場有時候很高，有時候就特別低，根本無法控制蒜薹的價格，所以很多商販不願意囤積蒜苔，如果大批量收購蒜苔之後的價格，有可能會下跌，導致虧本銷售，就有很多商販不願意冒這個險。這樣看來，蒜台在市場上總體行情並不是很滿意，那麼今年的蒜苔必定也會受到很大的影響。
現在市場上的蒜苔收購已經慢慢接近尾聲，從市場上來看，收購價格均價在三元左右，大部分成交價格在3.15元到3.23元之間。還有幾天就到五一勞動節了，蒜薹的價格會受到影響嗎？我是耕耘，對於現在的蒜苔價格你們有什麼看法呢？歡迎在評論下方留言。