特別說明：

以下雞蛋價格，河北、河南、山東、江蘇、安徽等產區價格是到戶價（養殖場賣雞蛋的價格），北京、上海、廣東等銷區價格是批發市場接貨價。

一、上周蛋價累計漲幅超0.4元/斤

截至8月12日，全國雞蛋均價4.78元/斤，較一周前漲0.44元/斤；

主產區均價4.58元/斤，較一周前漲0.46元/斤；

主銷區均價4.98元/斤，較一周前漲0.42元/斤。

前半周漲勢猛烈，補庫加上新一波備貨需求，帶動蛋價累計漲幅超0.4元/斤，臨近周末蛋價企穩，局地略顯弱勢，觀望情緒發酵。

二、上周淘汰雞價格漲後回落

截至8月12日，全國主產區淘雞均價6.37元/斤，較一周前跌0.03元/斤。

近期淘雞價格高位震盪，先漲後跌，變動不大，均價漲跌幅在0.1元/斤左右；前半周隨蛋價上揚，延遲淘汰意願偏強，後半周蛋價企穩，部分老雞提前淘汰，淘雞價出現波動。

三、蛋價後市大方向仍上行

雖然今日蛋價穩中下滑，但是依照目前雞蛋供需形勢，當前處於節前大行情的上漲通道的調整階段，中期來看，蛋價後市仍有上漲空間。

芝華數據顯示，截至7月底，在產蛋雞存欄量11.12元/斤，較環比增加0.58%，同比去年增加3.04%。現階段產能正在增加，但是從歷年存欄對比情況來看，仍屬於底部恢復階段，而且產蛋雞整體日齡偏小，加上夏季產蛋率偏低，雞蛋實際供應量呈現底部穩中增加趨勢，對當前蛋價仍形成一定支撐。

重點是當前雞蛋需求仍處於旺季，雞蛋需求仍有提升空間，利於蛋價止跌反彈。

四、本周預計將出現階段性下調

1、出貨意願偏強

經過上周猛漲之後，看漲氛圍促使產銷區均留有一定庫存，惜售盼漲情緒高昂，但是天公不作美，受颱風影響，從北向南暴雨天氣不斷，影響雞蛋走貨速度，同時也對雞蛋質量問題造成負面影響。各環節庫存出貨意願偏強。

2、南北價差偏大 低價衝擊市場

南北方蛋價價差偏大，截至8月12日數據，黑龍江與上海銷區價差0.7元/斤，與江蘇產區價差也達0.6元/斤左右。在需求方面沒有強力拉動的情況下，低價蛋源對於高價區市場衝擊影響增強，蛋價進入階段性調整期。

3、市場觀望情緒明顯

由於夏季天氣高溫高濕，各流通環節囤貨意願弱，尤其是在經歷過前期短時間內猛跌之後，謹慎情緒增強，在市場庫存出貨出現變慢趨勢後，市場觀望情緒明顯，高價採購意願偏低，造成局部產區被動存貨，從而蛋價下滑。

不過，預計蛋價下滑僅屬於階段性行情，且整體下跌幅度不大，隨著庫存出清，需求轉好，蛋價仍有上調空間。蛋哥預計，本周蛋價穩中小幅下滑，臨近周末趨穩，局部反彈。

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