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關於全國各地的喝酒風俗以及酒量上的高低，一直是酒友們津津樂道的話題。要說喝白酒，肯定是北方地區的人酒量大，比如說內蒙古、東北、山東等省份，但是還有一句順口溜，叫做「東北虎，西北狼，喝不過江蘇的小綿羊」，可見江蘇人也是很能喝的。
以前一直聽說江蘇人喝白酒還可以，並且聽說他們一般喝白酒都是喝高檔酒，並且以江蘇當地的洋河酒為主。至於酒的價位，據說即使最一般的宴席，都要喝150元以上的洋河海之藍，當時對此有些懷疑。 頭幾天因為有些事情去了一趟江蘇，真真切切看到了他們當地人的喝酒習慣。在江蘇當地，正式酒宴上，150元的海之藍都感覺拿不出手，真的嗎？
當時受一個朋友的邀請，參加了他們家族裡面的一個宴席，也不是婚喪嫁娶的那種很正式的宴席，但是感覺比普通的家宴又要正規一點。當時酒桌上上來的就是清一色的海之藍。
悄悄地問了一下朋友這個酒的價格，說是150元左右，並且沒有別的酒，就只上這一種酒，心裡就有些感慨了，檔次確實不低。宴席上的氣氛很好，最後這一桌喝掉了6瓶酒，粗略一算，僅僅是酒的消費，就是1000元左右，關鍵是這個酒場看起來並不是多麼的重要，上的菜看起來也很普通。
酒過三巡，經過朋友的介紹，也慢慢對江蘇當地人消費酒的習慣有了一個大概的了解。在當地，只要是正式的宴席或者酒場，一般最低都是150元的洋河海之藍這種酒，並且這還是以前，現在海之藍有時候都感覺拿不出手了，這讓我感到很吃驚。
當地酒席上的標配一般是這樣的：150元的海之藍配小20元的小蘇煙，350元的天之藍配50元的大蘇煙或者硬中華煙，510元的夢之藍m3配軟中華，1500元的夢之藍m9配南京九五之尊或者黃金葉天葉。這個消費水平，讓小編聽起來確實有些吃驚。
這位朋友的家位於江蘇中部偏南一點，朋友笑稱，在當地，基本上150元的海之藍都是低檔起步，重要點的場合都是500元的天之藍，1500元的夢之藍根本不稀奇。
朋友還開玩笑說，再往南的一些地方，一年吃十次酒席，七桌基本上都是天之藍加軟中華，一桌兩千多的菜，還有剩下的三桌，都是夢之藍加天葉以上的檔次。
不過朋友也解釋道，即使是當地的經濟比較發達，說實話這個檔次也確實有些高，不過也不像外地人想得那麼厲害。現在的很多婚宴，純粹去喝酒的人很少，一桌也喝不了幾瓶，這是其一。
另外，當地人對於酒桌上的酒和煙看得比較重，菜的檔次倒還是次要的，一般喝完酒回去，別人都是問上了什麼酒、上了什麼煙，已經形成了這個習慣，說實話也是有些攀比的成分在裡面。
不過朋友家裡所處的位置是在蘇南，經濟條件比較好，但是以徐州為主的蘇北周邊地區，相對來說就要差一些了，對於蘇北人的酒量，小編還是略有耳聞的。以前就聽說過徐州的沛縣和豐縣，當地有這樣一句順口溜，「黃河兩岸，喝不過沛縣，沛縣喝倒，豐縣正好」，連臨近的山東人都喝不過他們。
朋友說蘇北那邊雖說檔次沒這麼高，但是正規場合，最低也是要上150元的海之藍的，至於酒量大，和這個沒關係，沒有人會在正式的酒桌上喝很多的，原來如此。
上面說了這麼多，其實仔細想一下，雖說是「十里不同風，百里不同俗」，但是婚喪嫁娶時的酒席檔次，確實從喝酒上面就能明顯地表現出來。
說白了，這個酒席上的習慣，主要還是因為攀比的原因逐漸形成的，其實很多當地人內心裡也是不贊同的。要想改變這種酒桌上的消費習慣，估計還是需要假以時日。