在古玩界，很多人對於古董的熱愛是難以想像的，可以說是對古董器件的一個尊重，其實這也是把自己的熱愛做到了極致的吧！
而且現在的人已經慢慢轉變了自己的一些「觀念」，喜歡收藏的東西已經不再是以前單調的「古玩」，不再像以前那麼單調，有收藏鞋子、包包、還有現在的白酒，而且白酒也已經成了現在的一大收藏「熱門」愛好，但是白酒雖好，但是對於一些收藏小白或者是新手來說，實在是有點不知所措，要是遇到一款好酒卻因為自己的「不懂行」而錯失，這其實比任何事情都更讓人難受。
所以在這裡，小編還是要勸告那些喜歡收藏白酒的酒友，要是遇到好酒想要收藏的話，最好是牢記這2要2不要，這些可都是行家多年的經驗所得，要是不知道的話，就算是好酒也會變成壞酒的，大家一定要牢記。
2要
要保證存放的白酒是密封狀態
在存放白酒的時候，一定要檢查好是密封的情況下，有些酒友其實在存放好酒的時候，一開始會打開先看一看，然後在密封起來，但其實這樣的做法是不正確的，白酒一旦打開其實多多少少就會走味的，所以最好存酒的時候不要打開，要保持是在密封的狀態下存酒。
要保持存酒的環境乾燥通風
存酒其實對環境要求不高，只要保持在乾燥通風且陰涼不透光的情況下就可以了，其實這一點很多藏酒的情況都能做得到，像那些「土藏」的方法最好不要試，環境潮濕會腐蝕酒瓶外面的包裝，所以一定要保持乾燥通風的環境就可以了。
2不要
不要過度對酒進行包裝
有些人在存酒之中，會覺得一開始的包裝密封得不嚴實，便會對白酒進行二次「加工」，但其實這無疑是「畫蛇添足」了，因為酒廠一開始包裝好的白酒包裝就已經可以了，不需要再進行二次加工了，包裝得太多反而會讓酒瓶外觀變醜，甚至還會造成酒瓶的鬆動，最終導致「跑酒」，得不償失。
不要選擇一些低度酒進行存放
雖然現在有很多低度酒的口感做得還是很不錯的，但是有些酒質好的白酒其實並不適合存酒，要是酒度太低，存個幾年的話，也許還會造成自己的酒質變差，最終一瓶好酒還會變成一瓶「好水」，要是存酒一定要選擇酒度稍高一些的。
但是中國的白酒市場之中的白酒實在是太多了，其實很多人也是除了「茅五劍」以外的大牌名酒以外，也不知道會存放其他的白酒了，今天小編就告訴大家，其實在很多「小眾」白酒之中酒質不錯且很有存放價值的白酒並不在少數，這2款就在其中。
漢董大師酒
其實在眾多的醬酒之中，這款漢董大師之所以能夠得到小編的青睞，主要還是因為自身的酒質過硬，而且這款酒的釀造產區還是在貴州核心產區的茅台鎮釀造，酒廠釀造距今都有三十多年的發展時間了，確實是很讓人欽佩的。
所以這款酒的釀造口感上確實也是很「出眾」的，喝起來醬香味足，潤滑綿長，雖然有點微微的白酒刺激感，但是這和濃郁的醬香混搭在一起，實在是個很完美的搭配，酒香層次順滑悠然，糧香和花果香的綿長交織，喝入口中婉轉悠揚。
扳倒井酒
相信很多上了點酒齡的酒友都知道這款扳倒井酒，畢竟這款酒早在很早之前就已經小有名氣了，而且這款酒的鼎盛時期可以說是在「上個世紀」，扳倒井在山東白酒之中，算是扛起了當地白酒的大旗了，很多外地人去到本地都是為了一睹扳倒井的美妙味道。
在眾多濃香型的白酒之中其實扳倒井能夠擁有一席之地，其實還是很不容易的，在口感味道上也是下足了功夫，酒香上飽滿度很高，喝起來口感層次很豐富，醇冽圓潤，喝著一點都不辣喉，很舒服。