8月9日，統一企業中國控股有限公司（以下簡稱統一中控）公布2023年中期業績，2023年上半年營收為人民幣145.72億元，較去年同期增長4.5%；凈利為人民幣8.77億元，較去年同期增長42.7%。
2023年上半年，隨著疫情影響的消退，市場逐步回歸秩序，統一中控呈現在業績表現上也非常直觀。
飲品方面，隨著人們外出增多，活動範圍擴大，餐飲等各消費場景復甦，飲品板塊表現亮眼呈雙位數增長，本次業績增長也主要依靠飲品帶動。
食品方面，因疫情消退後的居家場景及囤貨需求的階段性下降，本次食品板塊對比去年同期有個位數下滑，業績稍有承壓。
然而，取得整體營收凈利雙增長的成績，統一中控上半年的表現還是可圈可點，其在飲品和食品板塊都有一些新動作值得關注。接下來，新經銷帶您一起了解。
飲品增長強勁
海之言煥新上市
財報顯示，統一中控上半年飲品板塊營收92.58億，增長12.3%，其中茶飲、果汁增長動能續強，營收年比均為雙位數增長。
茶飲方面，上半年收入41.57億元，同比增長13.9%。「統一綠茶」及「統一冰紅茶」兩款產品在上半年均做了品牌和產品升級，本次在第二季度表現均較上季度增長50%以上。
在大健康趨勢的推動下，「統一綠茶」系列新品「無糖茉莉綠茶」上市，「統一冰紅茶」也同時升級，添加「真實檸檬汁」，鎖定「真檸檬·真青春」的品牌主張，品牌VI視覺也做了年輕化的升級，撬動新生代消費者。
「茶里王」正進一步拓展到二線城市，在產品工藝也取得新的突破，首創的「鮮葉榨汁」工藝運用在綠茶品類，進一步提升了茶里王的產品特點，滿足消費者對不添加、回甘好茶的追求。
財報中提到，整體茶飲品牌呈現多元化布局，且在市場推廣方面積極與消費者溝通互動。
針對年輕一代，圍繞學生群體、Z世代、二次元文化等標籤人群，精準B站運營，強化內容創造和人群滲透；針對大眾需求，持續做好產品力的鍛造，加強家庭、餐飲、O2O等渠道資源投入。
果汁方面，上半年收入16.55億元，同比增長18.1%，延續2022年增長動能。
其中，「海之言」抓住後疫情時代電解質飲料風口順勢而為，在今年上半年營收較去年近翻倍。
據了解，「海之言」此次與知名諮詢公司「華與華」攜手全新升級，煥新登場。乘著電解質飲料的東風，從曾經的「紅極一時」到現今的「滿懷期待」，「海之言」有望成為新的增長突破點。
奶茶方面，上半年收入31.8億元，同比增長7.1%。憑藉「阿薩姆奶茶」這一大單品在奶茶品類持續占位第一的領先優勢，在過去三年，「阿薩姆奶茶」營收年復合增長率持續維持雙位數增長。
整體來看，飲品板塊產品表現穩中有進，對茶飲產品創新和營銷加碼也符合當下飲品發展趨勢。
據尼爾森2023年5月快消市場月度洞察報告顯示，即飲茶在整體渠道增速以及在便利店渠道增速中排名第一，趨於成為第一大飲料細分品類，今年迄今（YTD）市場價值與排名第一的碳酸飲料幾近持平，並在便利店渠道成為市場價值最高的細分品類。
此外，電解質飲料在疫情推動下引發消費者關注，進一步催生和擴大該品類市場需求，「海之言」定位電解質飲料賽道，既符合「海之言」品牌原有調性，又再一次強化消費者對「海之言」的心智定位，在電解質飲品的紅利期有望進一步拓展消費人群，提升市場份額。
食品持續革新
「開小灶」進軍預製菜
2023上半年，統一中控食品板塊營收49.02億，下滑8.7%，但凈利率對比去年同期回升了1.7個百分點。
對比去年的增收不增利情況，今年倒是有所緩解，方便食品在疫情紅利消退後，回歸市場均值，營收階段性回調符合市場預期，在持續經營維護下，後續有望追回。
上半年，統一中控整個食品板塊都在不斷優化產品口味和產品力，「湯達人」上新了米線產品，線上銷售反饋好評率99%；老壇酸菜打造品牌IP「老壇爺爺」，並運用一物一碼追蹤技術連接生產線直播，用持續開放透明的態度增強消費者對品質的信任；「茄皇」品牌對視覺符號進行煥新升級，凸顯品牌番茄美味開拓者定位，其在上半年營收增長超50%。
近些年，統一在食品板塊的創新和引領，行業有目共睹。我們既看到「湯達人」的突飛猛進和持續疊代，又看到「茄皇」、「開小灶」、「那街那巷」這些中華美食的不斷湧現，背後其實是統一集團價值觀的體現。
統一集團董事長羅智先曾宣布要「退出」方便麵市場，同時也提及「價值行銷」的概念，可見他對於統一食品的定位絕不僅僅是「方便麵」，其背後的價值觀是，往能創造好品質的美味，能發揚中國飲食文化的更多食品方向去突破。
如今的統一在方便麵上的產品創新，和「開小灶」等多元化方便美食的推出均說明了，致力於將健康食材融入國民味道，為消費者提供好品質的美味食品的價值觀一直在踐行。
今年下半年，統一在財報中提及「開小灶」將布局預製菜冷凍食品，這也將是統一在追求方便美食道路上邁出的重要一步。
我國預製菜市場發展前景可觀。
繼首次被寫入2023年中央一號文件後，國家發改委要求加快推進預製菜基地建設，工信部等多部門將其納入培育壯大的新經濟增長點。相關數據顯示，2023年我國預製菜市場規模將達到5100億元，2026年將達到10720億元。
作為食品行業的深耕者和先行者，統一進軍預製菜將會為其帶來新一輪的產業機會，十分令人期待。目前預製菜行業還處在群龍混雜時期，多方勢力虎視眈眈，最終誰能在這萬億級市場上突圍成功，我們拭目以待。
最後的話
疫情後整體市場恢復向好，但據新經銷市場調研及走訪中得知，行業恢復速度仍比較溫和，消費者信心尚未恢復疫前水平。當下消費兩極分化嚴重，一方面消費者追求更健康更高品質的產品，另一方面他們捂緊錢包過日子，這對整個快消品行業的挑戰仍然是巨大的。
我們看到，類似統一這樣的企業，在經過了疫情衝擊後，也在困難和挑戰中煉化了強大的內功，對環境的適應能力更強了，對企業自身的洞察也更深了。
從統一中控披露的下半年規劃來看，在追求美味食品的價值觀下，在渠道深耕的經營理念下，在「快、穩、鮮」經營方針的指導下，它的創新產品和探索方向，還是非常值得肯定的，對於食品飲料行業的發展也具有一定的引領和推動。
2023上半年統一中控業績雙增長的恢復態勢明顯，鼓舞了行業信心。期待其接下來的企業經營動作及其2023全年的業績表現，新經銷也將會持續追蹤。