拉麵店老闆腦洞大開,將雞蛋換成它,這叫人怎麼吃得完?

2022-05-11   雅歌小汐

原標題:拉麵店老闆腦洞大開,將雞蛋換成它,這叫人怎麼吃得完?

日本的奇葩拉麵永遠沒有天花板。

小汐見識過日本的彩虹芝士拉麵(滿屏的人造色素哈~),冰淇淋拉麵、珍珠拉麵……原以為對奇葩拉麵的接受程度還是蠻高的我,看到這一碗——原只鴕鳥蛋拉麵,還是忍不住直接一聲「好傢夥」!

我懷疑商家完全搞不懂自己在吃什麼!哈

拉麵,一直以來都是許多人喜愛的美食之一。爽口有勁度的麵條,配以腌得恰到好處的叉燒和似流仍固的溏心蛋,整碗面第一個部分都非常好吃,每一口都讓人格外珍惜!

如果覺得一般拉麵的雞蛋不夠吃的話,要不要考慮來一碗最近日本蠻火的「鴕鳥拉麵」呢?

你沒聽錯,就是把拉麵中的溏心蛋換成超巨大的鴕鳥蛋,有些拉麵店還非常周到地將叉燒換成鴕鳥肉,讓驚喜來得更加猛烈!

鴕鳥蛋誒~是不是光是看到這份「小菜」都夠飽了呢!哈~

就在近這一兩個月里,東京日本橋販售昆蟲食的餐廳「ANTCICADA」與「ラーメン凪」合作,日前推出了一日限定菜單「特製ダチョウラーメン」(特製鴕鳥拉麵)!

這碗面的非凡之處可不止是鴕鳥蛋,它的湯頭也一樣有暗藏玄機!

拉麵湯頭是用了鴕鳥骨與各種配料和油脂一起熬煮的,為什麼會放油脂?雖然我不知道商家說的油脂是指五花肉還啥,不過我猜加油脂的原因應該是因為鴕鳥的含脂量太低,不足以煮出綿綿口感的高湯~吧?

然後,面上的配料還有幾片透著鮮紅色的鴕鳥肉。而另一個碗里,則放了一個切開兩半的鴕鳥蛋!真是由內到外都是滿滿的鴕鳥味(誤~)

你看看這震撼的畫面,是不是沒想到拉麵店會給你如此巨大的溏心蛋?但是我大膽盲猜哦~嘗過能完全吃完這碗拉麵的人應該沒幾個吧?就算可以清盤,想必很長一段時間都不會再想吃蛋了?哈~

飽歸飽,但光看這款「鴕鳥拉麵」還是可以想像它的製作過程一定非常繁瑣的。要不然也不用每天限量11份了。而且還要提前預約哦。

把拉麵做成「配菜」,將「配菜」做成「主食」,也真夠奇奇怪怪的~然而,這還沒完,這裡還有不簡單的甜品!

畢竟拉麵店都跟昆蟲餐廳一起合作了,當然不會只給你鴕鳥蛋和肉那麼「善良」。據說,餐廳拉出了限期活動,在活動當天點了鴕鳥拉麵的話,還可以順便品嘗到店家精心準備的配菜。

有哪些配菜呢?

一種是「蠶蛾便便」冰淇淋和一杯飲料!

鴕鳥拉麵都夠突破我的三觀了,那「蠶蛾便便」冰淇淋到底又是什麼東西啦XD~

回到拉麵的話題上,商家想到推出這款,一看就讓人覺得「肯定吃不完」的拉麵還是很有腦洞的。畢竟,鴕鳥作為世界上最大的蛋類,在視覺上就很有衝擊。

鴕鳥有多重?

答案是,一顆鴕鳥蛋大約是1.3至1.8公斤重!大小跟一個6寸蛋糕差不多大。想吃鴕鳥蛋的話,打開方式可能得有點暴力才行。先將鴕鳥蛋裝進塑料袋裡,用力往地上一敲,蛋殼破了之後再摳開。

至於切雞蛋的過程,我想跟切蛋糕是一樣的。

鴕鳥在市面上還是比較少見的,但據說味道跟雞蛋不太相似。嚦~如果在超市看到的話,如果全家人一起吃的話,我想我會買顆試試,哈~

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