1984年 至 2019年，滎陽火車站隱藏著一家包子鋪，三五十年，介紹我們來這裡的人說，八點半之前去肯定要排隊。所以我們機智的八點四十才到，然而依舊是找不到下腳的地方，到處都是人。由此證明了兩件事情：1、這裡的水煎包一定很好吃，生意這麼好。2、現在閒人肯定也多，都八九點了大家還悠閒的在這裡吃飯，不去工作。
聽老顧客說，最開始的時候，五角錢十個水煎包，不過現在物價上漲，一元三個。老闆也很「佛系」做生意，和客人都很熟絡，不講究店面，只講究味道，好吃你們自己就來了，不需要他多說什麼。用老闆的一句話說：一個動作做了三十五年，和面，包餃子。為了讓食客吃的放心，店裡食材是自己挑選的，保證新鮮，每天用的肉餡也是當天盤的，每片菜、每塊肉、每一口裡，都有滿滿的誠意。
來這裡吃早餐，也不需要選擇口味，因為只有一種陷，一元三個，三元一份，茜茜此趟吃了十幾個。就連所有的製作過程都是全透明的，讓大家看的一清二楚，有些時候，這些老店，來到這裡，品這個味道，像是回到了家裡。
肉餡的水煎包，一口下去都是滿滿的料。這樣一份看似毫不起眼的水煎包，在清晨，用一縷又一縷的濃煙，熨帖多少人的胃！店面不大，店內桌椅簡單地擺置，店裡的一切至簡至真，要吃環境的人可能不太合適，老味道的店，味道才是關鍵。為了它，我排了很久的隊，雖說沒有兩個小時，但也深深切切體會了一下早餐的熱鬧感。
為了找到這家佛系的店，提前一天就做好了攻略，幾點到幾點最合適，因為早已聽說過它的名氣。期盼已久的水煎包可算好了，這樣子看上去，說實話，賣相真的很一般，甚至可以說有點丑，就連餐具也是出奇的」樸素「。一口咬下去，好像懂了這裡「人滿為患」的原因，肉餡很多，皮很軟，帶著專屬的香糯感，沒有很焦酥，但是果然好吃。
當然還有河南人早餐必有的胡辣湯，胡辣湯絕對是河南最偉大的一個創作，棒極了。不僅水煎包的肉餡很充足，胡辣湯的配料也很實在，總結下來，這家店物美價廉，味道吸引人，開車跑大老遠來是有原因的。