小雪過後，天氣變得越來越冷，寒冷的冬天裡，最難捱的就是早上起床的那一刻了，溫暖的被窩裡好像有無數隻手在拽著身體，起床變得無比艱難。 家有小學生，早上叫她起床變得愈發費勁了，每次都嘟囔著再睡一下下，再睡一下下·····要重複好幾次才能不情願的起來，還帶著起床氣。
索性今天早上我就先不叫她了，自己先準備早餐，做好再叫她，讓她儘可能的多睡一會，洗漱快一點就好了。家裡有剩米飯，還有剛買的海參魚腸，再從冰箱裡找些蔬菜，做她最愛吃的炒飯。
我喜歡做炒飯，以來孩子愛吃，而來很快手，如果搭配的好，味道也是極其鮮美的，粒粒彈牙的米飯，爽口開胃的蔬菜丁，一口下去味蕾便被迅速打開，早上也能吃上一大碗。米飯掌握對了方法，米粒在鍋里會跳舞，一碗好吃又好看的炒飯，只需5分鐘就能搞定。
迅速的搞定了早餐，一人一碗，剛剛起鍋裝盤，身後就傳來了小饞貓的聲音，媽媽你做的啥炒飯，怎麼這麼香，哈哈，居然自己起來了。我終於明白了那句話，用早餐的香氣來叫醒你。
【海參腸炒飯】
食材：剩米飯一碗，珍妮珍饈海參腸一根，青椒半個，圓蔥20克，胡蘿蔔1小段，蔥3克，色拉油適量，鹽3克，現磨黑胡椒少許。
做法：
1、食材。珍妮家的腸是我家冰箱裡必備，無論直接煎著吃還是炒飯煮湯，都是非常方便的，0添加的腸很難得。
2、處理食材。珍妮紅極參魚腸切成小丁，青椒去掉籽切成小丁，胡蘿蔔和圓蔥也切成丁，蔥切末。
3、炒鍋放入稍粗色拉油，先把海參腸粒放進去煎一到兩分鐘，至表面變黃，哇，好誘人哦，這時候就很想吃了。先把煎好的海參腸剷出來放在盤子裡待用。
4、再加入少許油，放入蔥末炒出香味，再把所有的蔬菜丁都放進去翻炒。
5、然後把一碗剩米飯放進去炒，經過翻炒，米飯受熱表面變干味道變香，一粒粒散開，再加入剛才煎香的海參腸丁，繼續翻炒均勻。鬆散的米粒在鍋里啪啪跳舞，超神奇。
6、最後加入少許鹽和適量現磨的黑胡椒碎調味，好吃的。
小貼士：
1、海參腸營養豐富，很適合小孩子吃。先煎一下再炒，米飯更好吃。
2、配菜選擇鮮艷點的，炒出來色香味俱佳。
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