大家好，我是寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！
張文宏主任在4月2日時直播提建議：抗疫期間少喝粥，多吃這3種食物，增強體質最重要！
繼國內的疫情緩解後，目前國外的疫情形勢卻越來越嚴峻。許多的海外遊子、華人華僑的健康安危牽動著祖國人民的心。在4月2日時，張文宏主任和其它三位專業人士一起舉辦了一場與海外華人、留學人員的愛心連線。在直播時，張文宏主任建議大家：抗疫期間少喝粥，多吃3種食物，增強體質，提高抵抗力才是最重要的。
張文宏主任認為，生病了多喝粥是沒用的，只有多吃雞蛋、牛奶、牛排這三種高蛋白、高能量的食物，才能幫助身體增強體質，提高抵抗力。這三種食物都是我們生活中非常常見的接地氣食材，人人都能吃得起。為了幫助大家容易烹飪，這裡提供幾道相關的菜譜，供大家選擇！
【牛排】
牛排是西餐中最經典的代表，不同的部位與有不同的口感。但無論是哪一種，最通常的做法就是煎和燒烤兩種。而咱們在對待牛肉的處理上，烹飪方式則更為多樣靈活，口感豐富，供人選擇的餘地非常大。
【煎牛排】
牛排一塊、橙子一小塊、意面少許、黃油1塊、黑胡椒
具體步驟：牛排室溫解凍後，鍋中放黃油，融化後將牛排放入鍋中，用中小火慢煎至七、八成熟，撒上黑胡椒，出鍋裝盤時淋上醬汁；準備一小塊橙子、少許義大利面，豐富的大餐就做好啦。
【牛奶】
牛奶可是日本人人手一杯的「國民奶」，不過在咱們國內似乎還沒有達到這種意識。很多的時候，牛奶往往會給孩子每天一杯，但是成人卻往往被忽視了。牛奶中含有的高蛋白、鈣、鐵、胺基酸等元素，非常利於人類吸收和消化，所以希望經此一「疫」，大家都能夠開始每天一杯奶。喝牛奶最佳的時間，兒童建議早晨，成人和老人可以在睡前飲用，不光補充營養還能促進睡眠。
【雞蛋】
雞蛋是咱們老百姓生活中最常見的食材，雞蛋的營養豐富，富含蛋白質，尤其是蛋白質中的胺基酸比例非常符合人體需要，利用消化率可以達到98%以上。不過，雞蛋雖好不宜多吃，以免不能消化，食用量每天不超過2個即可。
【水蒸蛋】
食材：雞蛋3個、30度的溫水1000毫升、醋5克、鹽5克
具體步驟：將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻後，加入溫水、鹽，再次攪拌均勻，然後再滴入少許醋，醋可以使得蒸出來的雞蛋鮮嫩好吃；用篩子過濾掉氣泡，蓋上保鮮膜大火蒸20分鐘即可。出鍋時可以淋上一點生抽，撒上一點蔥花即可。
張文宏主任建議的這3種食物，都是平常生活中常見的，人人都能吃得起！對此，你怎麼看呢？
張文宏直播提建議：生病了少喝粥，多吃這3種食物，增強體質最重要！我是寶媽，用心給家人做好每一道家常菜！如果你也喜歡，就點擊【關注】我吧！