真香警告!重慶這6家被吹爆的神級燒烤,讓你吃到尖叫!

2020-08-21     琳達的美味廚房

原標題:真香警告!重慶這6家被吹爆的神級燒烤,讓你吃到尖叫!

烤肉從來都是食肉獸的榜單之首

大塊的烤肉放在烤盤上

發出「嗞~嗞~」聲

簡直是吃貨界最動聽的音樂了

城鍋掐指一算

四月烤肉正當季

(其實哪個季節都適合吃烤肉~)

走!今天整燒烤!

西北第一家資格烤羊肉串

新疆紅柳枝烤羊肉曾在《舌尖上的中國》出現過,是當地人最愛的烤肉方式,用紅柳的樹枝削成木籤,再把肉穿在上面,烤出來的羊肉平添幾分紅柳的樹香。

肥瘦相間的羊肉烤的香酥,不但瘦肉勁道彈牙,肥肉焦香不膩,而且肉嫩汁多,濃郁的肉串香飄十里~

他家的新疆大盤雞味道也是一絕,色香味俱全!雞肉麻辣鮮嫩,土豆軟糯甜潤。吃的差不多的時候,在湯汁中加一盤皮帶面才是正解,巴適慘了!

在新疆無人不知無人不曉的「奪命大烏蘇」殺到重慶來了,城鍋三瓶封頂,不知道你們能喝多少......

網傳:三瓶大烏蘇下肚,眩暈6小時,膽量+200%,物理抗性+30%,物理輸出+40%,攻擊速度-50%,力量+20%,敏捷度-40%,智力-80%,走直線能力-90%,大招冷卻中......

參考人均:¥55元

店鋪地址:南湖路29號附76號

營業時間:周一至周日16:00-03:00

02

神伙燒烤

這兒的滷雞爪和真的糯米藕絕對是店裡的招牌貨,每一隻雞腳腳都是個大肉多,口感超糯,一抿脫骨,因為雞爪先前鹵過,所以烤的時候只需撒些基礎的辣椒麵、白芝麻什麼的就能軟爛入味。入口慢嚼的肉香配上恰到好處的油脂,加上獨特的鹵香味兒,讓人吃到吮指!

與一般的脆藕不同,這裡的藕片中包裹了糯米,烤好之後的藕片十分軟糯,麻辣中帶著糯米的回甜。軟糯的口感越吃越香,碼字時回想起那種口感,還是會分泌口水......

烤豬腳的口感真的是很驚艷,軟嫩Q彈的豬腳外皮些許焦酥,裡面的肉質糯的粘嘴,而且和一般的豬腳不同。海椒麵加花生碎結合,香辣中帶有一絲回甜,吃完一盤也不會覺得膩。

超肥美的雞中翅表層完全是金黃酥脆,一串上面串了兩個,非~~~常入味,肉質細嫩,入口微辣,大口送進嘴巴,瞬間感覺生活沒有那麼苦唧唧了~

新鮮到店的海鮮每日限量供應,想吃一定要趁早,晚了可就沒有了~

參考人均:¥79元

店鋪地址:南坪東路煙雨大廈南側10米

營業時間:周一至周日18:00-02:00

花花食澗

這家店的裝修讓人很是驚艷,非常適合拍照,每一個角落的小細節都很到位,傍晚在這吃著燒烤,喝著小酒,簡直就是人生一大樂事~

肉串絕對是燒烤界的「扛把子!」烤好的羊肉串滋滋的冒著油,配上細鹽和辣椒麵,真的超級爽!烤出來的羊肉串肉質呈淡黃色時超級嫩,咀嚼的時候Q彈多汁,趁熱吃真的超級香~

魷魚肯定是到店必點的噻~店裡的烤魷魚一點也不比路邊的鐵板魷魚攤做得差,一大串魷魚看著就很有食慾。新鮮的嫩魷魚烤好之後非常脆嫩,烤魷魚上的醬汁簡直就是神來之筆,香味直往鼻子裡鑽,吃完都還要舔舔嘴巴才滿足~

北方的烤玉米是一根一根的,南方的烤玉米是一串一串的,不知道你們更喜歡哪一種呢?金黃色的玉米粒甜甜的,每一顆都有爆汁的感覺,撒在上面的孜然和玉米的香味完美結合,一人吃一盤也就是正常發揮吧~

這個涼粉夏天絕對是爆款,涼涼的,不是很辣,完全是小米辣的香味兒,簡直巴適慘了~

吃完來碗熱乎乎的芋圓,胃裡瞬間就舒服了不少,而且芋圓QQ的,滑滑的,微甜的味道最適合結束戰鬥啦!

店鋪地址:洋河東路14號附6號

營業時間:周一至周日17:00-05:00

大吉燒肉與酒

高顏值日雜風,新開張沒多久,但依然火速吸引了大批好吃狗前來打卡,既適合約會也適合朋友聚餐。

大吉家的牛肉絕對符合性情中人的喜好,不僅肉質緊實而且肥瘦相宜,色澤更是沒得說,巴掌大的肉片片放在網盤上烤制,烤到滋滋冒油,香噴噴的肉味毫不客氣地迅速瀰漫在空氣中。

各種飲料酒水隨便挑,每一種都是創意十足,咱喝的不止是味道,還有情調~

參考人均:¥130元

店鋪地址:醫學院路時代天街12棟1樓底(D館8號門對面)

營業時間:周一至周日11:00-22:00

干正門木馬炭烤

店內的服務員都很貼心,像戰斧牛排這種大塊的肉,吃過建議讓服務生幫忙烤(PS:起開,讓專業的來!),萬一沒烤好,影響口感就不好啦~

五花肉同樣是必點烤肉之一!干正門的豬五花肉又大又厚,等肉泛起金黃色就可以剪開了,這時的五花肉口感最佳,外焦里嫩,勾得人食指大動。城鍋建議烤焦一點,吃起來就不會很油膩,外酥里嫩,沾滿辣醬,加上泡菜,用生菜包裹,滿滿一口,瞬間滿足~

芝士玉米香醇濃郁,吃起來還會拉絲,五星好評!木馬布丁上面的圖案超級可愛,大大的兩隻眼睛一直盯著你~

參考人均:¥82元

店鋪地址:龍湖時代天街A館4樓AB館連廊

營業時間:周一至周日10:00--22:00

尚膳極炙

店鋪的裝修風格很日式,門口的主色調是大紅色,在節日裡顯得尤其喜慶。進去之後可以看到很多卡座,私密性很好,前台和走廊都是狹長型的,牆壁上的小物件也都很有詩意。

特等小牛排的口感很優秀,肉質新鮮軟嫩,剛開始烤的時候會有一絲血水,據老闆說,這才是真正新鮮的牛肉,時間久了的牛肉是烤不出血水的。

在這裡壽司肯定是要來一份的噻,米飯的粘度剛剛好,上面的魚子醬很新鮮,吃到嘴裡的時候感覺魚子醬就在舌尖輕輕跳舞一樣,真的是一種味覺盛宴。

烤肉吃到差不多的時候,來一份清新爽口的蔬菜沙拉是再好不過的了,裡面的料超級豐富,除了蔬菜還有堅果、魚子醬、葡萄乾...搭配酸酸甜甜的果汁,既好吃又解膩。

參考人均:¥84元

店鋪地址:觀音橋步行街大融城LG層斜對面

營業時間:周一至周日10:00-22:00

來一場說走就走的燒烤

這就是城鍋奉上的烤肉目錄

希望能幫你們在尋肉的路上

點亮一照明燈!

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-mo/asR7EXQBURTf-Dn5ZMz_.html