豆皮是一種豆製品，因其營養豐富口感好而頗受大家的喜愛，那豆皮到底怎麼做才好吃呢。
今天小董給大家分享一個豆皮的做法，簡單美味又容易做，很家常的一道菜，下面就跟著小董一起來看下吧。
主要食材：豆皮，青椒，紅椒，豬肉
配料：料酒，生抽，胡椒粉，蔥，蒜，姜，茴香，五香粉，糖，
具體步驟：
1、豆皮，青椒和紅椒切成絲，裝盤備用
2、豬肉切絲盛碗中備用，放少量的料酒，生抽，胡椒粉，攪拌腌制10分鐘
3、蔥切成蔥花，蒜切成片，姜拍扁切成末
4、鍋中倒油，放花椒茴香，肉絲煸炒，變色後放入蔥姜蒜，豆皮快速翻炒
5、放入生抽，青紅椒斷生，放入少量耗油，鹽，半勺五香粉，糖，翻炒均勻就可以出鍋了
好了，這樣一道鮮香美味，營養又健康的青椒豆皮炒肉絲就做好了，大家一起來品嘗一下吧
【小貼士】
豆皮用溫水泡好後方便切，否則容易炒不熟，影響口感。
上面介紹的這些就是小董做青椒豆皮炒肉絲時使用的方法和技巧，如果大家還有其它好的意見或想法，都可以在評論區留言討論。