內容摘自大眾點評網「汕頭吃喝玩樂」部落 作者 :banada,關注dpstchwl,吃飯免單,每日更新最新團購資訊,記得關注
淘鮮雜魚鼎
地址:汕充公路83號
位置在內充公,柏嘉半島附近
位置對於無車一族的人來說有些偏遠
門口停車位很多,不怕停車難
有包廂也有室外位,很農家樂的feel
開放式廚房,
進門可以自行挑選今日最新鮮的海鮮魚類
今晚每份的量老闆給的都好足哦
「清蒸斑魚」
好大一條石斑魚,感覺至少有3斤吧
肉質鮮甜帶點膠質,真不錯
「椒鹽魷魚」
切條狀,很新鮮,口感不錯,椒鹽也不會很咸
「炒花甲」
炒的好好吃,比我媽炒的好吃(還好我媽沒玩點評哈哈哈)
「狗母淋醬油」
這種炸後脆脆的口感很香,吃夜粥很喜歡點這個
至於是什麼魚說不上來
「白切雞」
不是白切雞,感覺是醬油雞
肉質嫩嫩的,還是不錯
「雜魚鼎」
有4-5款魚,名字叫不出來
魚都很新鮮,還有花蛤
「小吃拼盤」
潮汕各種粿,韭菜粿、芋頭粿、土豆粿、榴槤酥
店家用裹薄粉去炸,感覺這些粿油煎比較好吃
韭菜粿不錯,好吃噠
「時煲」
苦瓜燉黃豆五花肉
這個家裡也經常會煮,味道還不錯
「姜薯甜湯」
加了蛋花,不會太甜,清甜很不錯
下面的姜薯喜歡吃
「炒時菜」
炒的是空心菜,用豬油炒的
豬油很香,菜也顯得有光澤
「糕燒雙色」
甜芋頭還有甜番薯,大排檔經常有
很糯,還是挺不錯的
「蚝烙」
煎得不錯哦,生蚝很肥美新鮮
「例湯」
石橄欖豬骨湯,清甘潤喉,吃飯前喝一碗挺好的
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以上只是我個人的口味
好不好吃請親試哦
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