在減肥的時候想吃肉肉，就吃金針菇卷豆皮，關鍵比肉還好吃，吃起來也超級下飯好吃~
趁醬汁兒還滑溜滴水，連著軟爛的豆皮，絲絲縷縷的菇子，和著那醬香十足的湯水，鼓著腮幫子海吃一整盤，哪還有什麼燥熱和瞌睡，精神頭十足，還能再下廚做一盤。都是素菜清爽爽，沾了醬汁油汪汪，活生生卷出了個肉味，下飯！
做法簡單，好吃還不長胖，很適合想減肥但是又嘴饞的小仙女哦，趕快一起試試吧！
用料：
金針菇1把、豆皮1張、蒜瓣2瓣、蔥花10克、牙籤12根
做法：
1、調料汁：一勺生抽半勺老抽一勺蚝油糖和鹽適量小半碗水，拌勻。
2、金針菇洗凈切去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，用牙籤固定住。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。
3、小火煎至兩面金黃，倒入調料汁，煮開後再加入適量水澱粉，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。
4、超級入味的金針菇豆皮卷就做好了。
小貼士
下飯菜哦，關鍵是低脂又健康，正在減肥的寶寶可以做起來啊~