不用去湖南，不用下飯店，宅家也能吃到正宗的湖南小吃麻辣小龍蝦
宅家做美食，5分鐘端上桌。往年美味的大蝦是孩子們的最愛，蝦肉鬆軟，口感好，易消化，營養豐富，怎麼吃都不膩。今年孩子們卻迷上了小龍蝦，這道麻辣鮮香的小龍蝦這個春節可是沒少吃，怎奈孩子們愛吃，而且吃了上癮。幸虧節前網購得多，一次購買了好幾盒，饞了就炒一盒，這個小龍蝦做法也是超級簡單，買的都是腌制好的半成品，絕對是一道快手菜，懶人版的快手菜。解凍之後的小龍蝦，倒入鍋中，煮至沸騰後，小火煮3分鐘即可出鍋，孩子們可沒有把它當成下飯菜，都當零食給吃掉了，一盒650g，一次能炒一大盤，每次都吃得一乾二淨，還嚷著沒吃夠，辣得過癮。
麻辣小龍蝦作為湖南的著名小吃在北方也很火，飯店一盤價格也不菲，各種大型的會議比如哈洽會、農博會、綠博會等都能看到來自湖南的麻辣小龍蝦，有時候一條小吃街都是麻辣小龍蝦的香辣味，所以北方人也越來越喜歡吃小龍蝦，尤其這麻辣口味的小龍蝦，連小孩子們都愛不釋手，好吃到停不下來，足見又麻又辣又香的誘惑力。小龍蝦營養價值很高，含有豐富的蛋白質，鈣、鎂、鉀等礦物質以及人體必須的8種胺基酸，龍蝦的脂肪含量僅為0.2%，比青蝦、對蝦還低許多，而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收，並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。小龍蝦肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物，常食能提高免疫力。
【麻辣小龍蝦】所需食材：麻辣小龍蝦1盒；油少許。
做法及步驟：
我們這邊很少能見到活的小龍蝦，所以饞了想吃就網購這種半成品的小龍蝦，都是處理好並且腌制好的小龍蝦，特別適合懶人，想吃什麼口味就買什麼口味的，我家小朋友就愛這一口，麻辣小龍蝦，醬料都配好了，炒一下就開餐。麻辣鮮香，真是吃了上癮。
冷凍的麻辣小龍蝦，從冰箱取出來解凍。打開包裝看看，裡邊還帶有湯汁和所有的調味料。不用自己添加任何調味料了。
小龍蝦完全解凍後，鍋中加少許油，也可以不加油，將盒中的小龍蝦包括所有的調味料倒入鍋中翻炒，湯汁還挺多呢，大火煮至沸騰。
轉小火再煮上3分鐘左右，湯汁收得差不多沒了，看這顏色挺有食慾的吧，炒的時候太辣了，北方人表示辣味嗆得受不了。
出鍋裝盤，這小龍蝦太有滋味了，孩子們吃得真過癮，連手指上的汁都不願放過。
宅家做美食，不用去湖南，不用下飯店，宅家也能吃到正宗的湖南小吃麻辣小龍蝦，而且物美價廉，做法簡單，孩子們的大愛，好吃到停不下來。歡迎留言，感謝您閱讀我的文章，如果您也喜歡美食，請多多關注，歡迎點贊，轉發和分享，感謝您的鼓勵支持！
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