用植物的芳香為美食加分,太美味了

2020-02-26     卿芳堂自然療法學院

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疫情在家,經過這些天的「閉關」,大家會發現很多平時記憶中的美食,都能通過自己的雙手再現!沒有誰比此刻宅在家的你更賢惠、更上得了廳堂下得了廚房!不知道你們是不是也是如此。

但作為一名芳療愛好者兼吃貨的我,也誓將植物油露的精華應用到飲食的方方面面!不得不說在充分吸取植物能量的同時還開啟了味覺的新體驗!今天就和大家分享一下!

植物油篇

椰子油

味道淡雅不嗆鼻,耐高溫,適合煎炸以及高溫烘焙、煮飯、炒菜等,在高溫烹飪下可以保持油品的營養成分,是烹飪健康美食的上好選擇!連著吃兩三次會覺得膩,但是隔一段時間不吃又會很想念,哈哈!

另外它富含中鏈脂肪酸,易於消化吸收,這類脂肪會優先轉化成能量來源,不容易堆積在體內,所以在享受美食之餘不用擔心增加脂肪!其中的月桂酸可以抑制不好的細菌和微生物生長,比如引起胃潰瘍的幽門螺旋桿菌!

(製作的配方大家自行百度吧!)只需要將配方中的黃油啊玉米油啊等換成椰子油就可以啦!帶來健康的同時還有別樣的美味體驗哦!


椰子油烤麵包

椰子油戚風蛋糕


自製椰子油奶茶

椰子油煎蛋

接住你的口水,還有那兒

沙棘油

非常芳香的沙棘油,很適合口服!沙棘是地球上最古老的植物之一!也是罕見的果皮、果肉和種籽都含油的果實。兒童免疫力不佳的時候,沙棘油能幫助他們增強抵抗力!還適合慢性腸胃疾病、長期接觸電腦等有輻射的人,以及用眼過度、視力模糊的人,還有就是記憶力下降、老年痴呆的人!不適合加熱,加熱後容易破壞其營養物質,所以通常會加在沙拉或者自製優格中,不但能增添風味,還能為健康增添幸福!


沙棘油蔬菜沙拉

沙棘油草莓優格

哇,真的是太美味了!我們繼續往下欣賞!

甜杏仁油

味道清香,而且相對於普通食用油的熱量更低,減肥、養顏兩不誤!對身材要求非常苛刻的女性朋友可以用甜杏仁油替代普通食用油。


杏仁油煎茄夾

杏仁油拌海帶

這小菜,看著我就能多吃2碗飯呢!

葡萄籽油

雖然多被應用於護膚,但它也是非常好的食用油。熱穩定性好,驗點高達248度。用量少,烹飪僅用其它油的1/2-1/3就可以達到同樣的烹飪效果。十分經濟,還能避免過多的脂肪攝入,在國外深受廚師、美食家和家庭主婦的青睞!


葡萄籽油拌木耳

油燜大蝦


純露篇

羅馬洋甘菊純露

是照顧嬰幼兒的必備品,小孩子哭鬧、喊叫時,若向他們噴洒羅馬洋甘菊純露,就可以讓他們馬上安靜下來。當然今天我們今天是要把1-2茶匙的羅馬洋甘菊純露加入到熱牛奶中,風味獨特,具有絕佳的放鬆和安眠的功效!

羅甘純露牛奶


真正薰衣草純露

是純露中助眠效果非常好的。還能舒緩煩躁的情緒,尤其是很多學生們面對繁重的課業壓力!這時可以來一份烤甜點,出爐時噴洒少量的薰衣草純露;或是一杯加了薰衣草純露的鮮榨果汁!瞬間平息焦慮和壓力,同時還能增添普羅旺斯特有的香氣!

薰衣草純露鮮果汁


橙花純露

口味清新細緻,帶有淡淡的水果香!是不可多得的鎮定劑和抗焦慮劑!可麗餅出鍋前噴洒上清香的橙花純露,散發出獨特濃郁的香氣!

橙花可麗餅


玫瑰純露

香氣濃郁,能讓人放鬆心情,平衡情緒。對於女性生殖系統有很好的保健作用。對於護膚方面更是眾所周知!玫瑰花純露倒進鍋里,配上幾朵玫瑰花茶,煮沸後把小丸子扔進去,等小丸子漂浮起來關火,喜歡甜味可以加幾粒冰糖!

不行了,不行了,我要想想我今天吃什麼了!你們有什麼好的美味也可以和我分享哦!

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-mo/VLJ0g3ABjYh_GJGV-fdW.html