我用紅棗做了一道鬆餅，拿在手裡軟軟嫩嫩的，還有一股濃郁的棗香，吃起來更是甘甜可口。平時我們家放著的紅棗都沒人吃，沒想到做成鬆餅後一下子就被搶空了。
如果媽媽們家裡有剩餘的紅棗一定要試試這道輔食，不僅口味好，做法也非常簡單。準備好食材攪成糊，再上鍋攤成餅就行。要是家裡有模具的話還可以煎成各種形狀的小餅，寶寶一定更加喜歡。
紅棗味甘性溫、脾胃經，具有益氣生津、補脾和胃、養血安神的功效。尤其現在天氣比較冷，適當吃點兒紅棗還有助於增強寶寶的免疫力，而且紅棗自帶甜味，對喜歡吃甜食的寶寶來說特別有吸引力。
把紅棗做進輔食里，不但寶寶說好吃，給全家人做下午茶都很合適！
食譜名：紅棗鬆餅
參考月齡：10個月以上
1、準備食材：紅棗35克，配方奶60毫升，低筋麵粉30克，蛋黃1個約15克。
2、紅棗冷水上蒸鍋，大火蒸30分鐘。
3、蒸熟的紅棗剝皮、去核。
»紅棗皮比較難消化，給寶寶吃的話建議媽媽們去掉比較好。
4、在輔食機中倒入處理好的紅棗肉、低筋麵粉、蛋黃和配方奶，攪打均勻。
»如果寶寶對乳糖不過敏的話，1歲以上的寶寶也可以用牛奶代替配方奶。
5、把攪打好的麵糊倒出在玻璃碗中備用。
»媽媽們攪打好的性狀是像我這樣粘稠易滑落的狀態。
6、電陶爐開小火，在平底鍋中刷薄薄的一層油，用勺子舀入麵糊，煎4分鐘。
»媽媽們可以根據寶寶的抓握能力調整鬆餅的大小。
7、翻面再煎2分鐘。
8、紅棗鬆餅就完成啦！想不想來一口呢？
9、煎好後的紅棗鬆餅是微微的焦黃色，帶著一點點厚度，一出鍋就是滿滿的紅棗香，工作室的寶媽路過都會過來瞧一眼。吃一口柔軟細膩，口感非常好，小寶連吃三個都不膩。
添加要領：
紅棗富含蛋白質、膳食纖維和多種維生素，能促進寶寶的生長發育，一般在寶寶6個月後就可以開始添加了。
紅棗皮的纖維質地較粗，而且也不容易消化，所以建議媽媽們去掉比較好。
知識延伸：
手指食物能很好的鍛鍊寶寶的自主進食能力，比如今天的紅棗鬆餅，寶寶從用手拿起來到精確的送到嘴裡，在這一過程中能鍛鍊寶寶的手部精細動作和手眼協調能力，對培養寶寶的自主進食能力大有好處。
媽媽們平時就可以多給寶寶做一些糕點、餅乾類的輔食，讓寶寶早日學會自己吃飯，為日後上幼兒園打下良好的基礎。