天熱了,晚上睡不好,就想在早上睡一會懶覺,家裡有學生娃,早餐是萬萬不能湊合的,老話兒說:一日之計在於晨,早餐吃好了,元氣滿滿,精神才足,學習更有勁頭。今天給小夥伴分享一款用飲料來和面,製作的早餐餅,特簡單快手,營養豐富,3分鐘就能出鍋,一點不耽誤睡懶覺。
夏日炎炎,這快手早餐餅,孩子吃不夠,3分鐘出鍋,軟糯糯香噴噴。現在生活條件越來越好,很多孩子挑食,對食材、口味都比較挑剔不喜歡吃胡蘿蔔,覺得它有味道,吃起來口感也不太好,其實胡蘿蔔是一個很好的食材,多吃對孩子生長發育、保護視力都有好處。我就換個花樣,用它和雞蛋一起包餃子,或者烙餅放一點兒,孩子愛吃,媽媽也放心。
今天用橙蜜味道的健力寶飲品來和面,它裡面含有白砂糖、蜂蜜,做出來的餅,味道甜滋滋的,口感軟乎乎,孩子一口氣吃了兩張。
【快手早餐餅】
【食材】胡蘿蔔半個,麵粉一碗,健力寶橙蜜味運動飲料一罐。
【做法步驟】1、準備所需要的食材。
2、用擦絲器將胡蘿蔔擦成絲兒。
3、將胡蘿蔔絲切碎,放入盆中。
4、倒入麵粉,這裡我選用的是低筋粉,低筋粉筋性小,和面不起筋,口感比較好。
5、倒入適量的健力寶飲品。
6、邊倒邊攪拌,將其攪拌成比較稀的麵糊。
7、鍋里加入少許的底油,抹均勻。
8、倒入一勺麵糊。
9、將麵糊攤平,攤成圓形。
10、反正各煎半分鐘,出鍋即可。
小貼士:
1、用這個飲料來和面,因為飲料本身有糖分,而且含有二氧化碳,做出的餅比較軟和,口感很好。
2、餅攤的薄一點,比較容易熟。
您喜歡這個早餐餅嗎?做法簡單,一學就會,有水果的味道呢。我是原創作者黃黃愛美食,一起聊聊吃的那些事兒。在美食的旅途中,黃黃和您不見不散。