2020年5月20日是「中國學生營養日」，今年的主題是「合理膳食倡三減，良好習慣醋三健」。那麼這裡的三減、三健指的是什麼呢？
三減即減鹽、減油和減糖，而三健指的是健康的體重、健康的骨骼和健康的口腔。
減油減鹽減糖是合理膳食、清淡飲食的主要組成部分，今年重點在學生營養日提出，說明健康的飲食習慣應當從小培養，孩子們作為祖國的花朵、未來的棟樑，應當從小養成良好的飲食習慣，才能減少今後患病的風險。例如進食過多的食鹽會導致心血管疾病的發病風險升高，而油脂攝入過多是高脂血症、冠心病等疾病發病的危險因素之一。學生喜食甜飲料及添加糖的零食，不僅僅會導致肥胖、齲齒，還會降低其他健康食物的攝入量，從而造成膳食不均衡，加劇患慢性病的風險。
而青少年時期的骨骼健康，將決定日後出現骨質疏鬆的程度，同時擁有適宜的體重，不僅會讓他們擁有一個輕鬆的童年，還可以降低其成年後出現肥胖的風險。另外兒童易患齲齒，並且進展較快，所以除了要定期進行口腔檢查之外，還需要養成早晚刷牙、減少含糖零食攝入量的良好習慣。
所以這麼看來，三減和三健並不是獨立存在的，他們之間相輔相成，互相影響。而只要做到這些要求，青少年就能擁有良好的生活習慣和健康的體魄。
為了孩子的健康，我建議家長做到以下幾點：
1、幫助或監督6歲以下的兒童刷牙，幫助他們養成每天早晚刷牙的好習慣。
2、餐後用清水漱口，刷牙後不再進食。
3、每天累積不少於60分鐘的身體活動，其中最好有不少於20分鐘的戶外陽光下的運動，但要注意保證安全。
4、合理膳食，食物多樣化，以優質蛋白、復合碳水化合物為基礎，攝入低能量、低脂肪、低糖、低鹽的均衡膳食，注意奶類、蔬菜、水果的攝入量。
5、在外就餐時減少糖醋排骨、魚香肉絲、拔絲地瓜等含糖較多菜肴的進食量。
6、減少含糖零食（如蜜餞、糕點、果醬、巧克力、冰淇淋等）及飲料的攝入頻率。
7、少吃或不吃油炸食品，少吃或不吃鹹菜、醬菜及熟食肉類製品（如：鹹蛋、火腿肉、魚罐頭、牛肉乾等）。
8、不要用菜湯泡飯。
最後我結合自己在日常工作中經常碰到的諮詢案例，來給大家重點強調一下關於學生時期減重的問題。很多家長覺得孩子體重偏重，就一味的給孩子節食。但針對孩子減重的問題我想說的是，孩子正處於長身體的時候，簡單粗暴的節食可能在短時間內會出現一定的作用，但是長期下去肯定會影響到孩子的整體營養攝入的。所以對於這樣的孩子來說，我的建議是從減少零食做起，減鹽、減糖、減油，減少油炸食品、含糖飲料及速食、熟食肉類食物的攝入，用新鮮的蔬菜、水果及蒸、煮瘦肉或蛋類來代替。這樣既能減少能量的攝入，又可以保證孩子必需營養素的攝入。同時再搭配合理有規律的運動，就可以達到保證健康體重的目的。