曬曬一家三口的午餐，用過節剩菜剩飯巧變三道菜和炒飯，好吃到嗨
前幾天蘇北真冷！下了幾天的秋雨，棉襖都拿出來穿了，小長假就這樣在寒冷中不知不覺就過完了。今天是上班的第一天，也是我家孩子的生日。往年都還想起來給孩子過，今年沒人提醒我居然給忘了，仍然像往常一樣簡簡單單做了午飯。為這個，老公一進了家門就說我這當媽的孩子生日給吃剩菜，咋這麼摳門呢！ 先給大家曬曬我家今天的午餐！大家來評評。
午餐一共做了三道菜和三個人量的蛋炒飯，是不是還有點像早餐？大家說這午餐吃得差嗎！
很多人家裡在小長假應該都剩了不少食材吧？我家也是，前幾天總是家裡有客來，每天都要去買二百來塊錢的菜，冰箱裡剩了不少的剩菜。尤其是前幾天買了20斤的螃蟹，吃了好幾頓還剩下十幾個活的，要知道這28塊錢一斤可不便宜呢，再不吃死光了可就全得扔了。
螃蟹我家喜歡吃香辣螃蟹，所以將螃蟹一個一個洗洗刷刷弄乾凈後，熱鍋熱油，倒入生薑、蒜子、花椒、辣椒熗一下鍋，再將螃蟹下鍋一炒，再放點兒生抽、鹽燜一燜。一鍋香噴噴的香辣蟹就出來了，味道真的超過癮哦！
這盤是五花肉炒海帶，昨天家裡宴客時燒的五花肉燉干豆角剩下很多五花肉，今天給挑下來放點海帶加點醬油、八角、鹽等調味料燉一燉，一盤菜就出來了，一點不影響口感。
再煎一個孩子愛吃的醬油荷包蛋，荷包蛋的做法也很簡單。先熱鍋熱油，再磕入一個雞蛋，煎鍋拿起來晃一晃，煎至蛋液凝固，金黃狀即可盛出來，再淋入生抽就可以食用了。如果是我自己吃，我還會再撒上一些蔥花提香。
昨天做一鍋米飯剩了不少，丟掉又太可惜了，所以今天我加了點雞蛋液調拌均勻後，然後下油鍋炒一炒，再撒點蔥花、鹽、蝦皮調味，很快一盤香噴噴的蛋炒飯就炒出來了。
這就是我家今天一家三口的午餐，也是孩子生日餐，還不算差吧？
喜歡這樣的午餐嗎？歡迎在評論區留言交流，也可以曬曬你們家的午餐。我是糖糖小廚，非常感謝您的閱讀和支持，歡迎再來！