文|雲朵媽媽
來源|德國育兒研究（ID: yoyomadeguo）
大家好，我是雲朵媽。
看到這個標題大家不要誤會，不是我廚藝了得，已經達到了給德國幼兒園當廚師的標準。事實正好相反，我們家大部分時候是雲朵爸做飯，我雖然偶爾也會下廚，但是能做的食物也僅限家常的中餐。
那為什麼我會和德國幼兒園做飯扯上關係呢？且聽我慢慢說來。
事情的起因是2個月前，雲朵爸遇到一次不錯的機會，決定去德國另外一個城市工作。新城市離我們現在住的地方不算近，這意味著我們要進行一次大搬家。
要是放在以前，我和雲朵爸一定會淡定對待。不就是搬一次家嗎？最近十年，我們最擅長的就是搬家啊！
雲朵媽自從十八歲上大學以來，先後輾轉在北京、倫敦、上海、柏林、波恩等地生活，哪次不是拎著兩隻箱子懷著對新生活的嚮往就欣然離開？
而雲朵爸在來德國工作以前在美國讀書和生活，這些年搬家的次數也不比我少。為什麼這次就做不到像以前那樣輕鬆呢？
答案顯而易見：因為有了雲朵。
除了找房子的難度直線上升以外，另外一個現實問題是我們需要為雲朵重新申請幼兒園。
大家知道，雲朵在波恩上的是我家附近一家很好的天主教幼兒園。雲朵在那裡結交了不少好朋友，我們和別的家長也形成了一個穩固的社交圈，而這一切都不得不因為搬家而放棄。
更何況，我們搬家時雲朵才2歲半，也就是說，德國搶破頭的U3（3歲以下的小班）幼兒園位置「爭奪戰」我們還要再來一輪。
事實也的確如意料中的曲折。
雖然我第一時間在網上申請了十多家幼兒園，但是很快就收到各家幼兒園的拒信。我給這些幼兒園打電話，得到的回覆都是：3歲以下沒有位置，目前只能申請明年8月入園。
我於是又帶雲朵去了一趟新城市的兒童保護部（Jugendamt）。德國的兒童保護部掌握著當地幼兒園的招生信息，然而工作人員告訴我：當前全市所有幼兒園小班都是滿員狀態。
事已至此，我只能立馬著手Plan B，幫雲朵找3歲以下的私人日托——天媽（Tagsmutter）。
當然，這裡我仍然推薦德國媽媽如果也遇到搬家的情況，一定要先去一趟兒童保護部。兒童保護部雖然無法憑空派位置給我們，但是還是可以提供其他方面的幫助。
比如：雲朵媽就從那裡爭取到一個「緊急情況」的標註，這樣一旦有新的位置空出來，就會第一時間通知我們，當然，是否給位置還要自己去和幼兒園爭取。
另外，兒童保護部的家庭辦公室（Familienbüro）給了我許多當地早教和親子活動的資料，這些信息都是我迫切需要的。
再說回找天媽的事。我原本以為，如果幼兒園沒有機會，天媽是一個保底的選項。可是沒有想到，在我聯繫了數十家天媽，為雲朵爭取到兩個天媽的面試以後，又出現了新的情況。
這兩家天媽那裡的孩子大多還是在地上爬的嬰兒，最大的孩子也就才1歲多一點。用天媽的話說：雲朵比那些孩子大太多，她一定會無聊！所以雖然天媽那裡有現成的位置，但都不建議我把雲朵送過去。
我一方面敬佩德國天媽寧願少掙錢也要為孩子著想的態度，另一方面也不得不放棄天媽這個選項，重新把重點放回到爭取幼兒園位置上。
在這之後，我做了一件事情：和之前網申的每一家幼兒園約參觀的appointment，並且儘量約在同一周內。最後有4家幼兒園願意給我參觀的機會，於是我和雲朵去新城市住了幾天，希望通過當面交流增加獲取位置的機會。
有的讀者可能不太理解，這些幼兒園都發了拒信了，還有當面談的必要嗎？
當時我也沒有別的辦法，我能爭取的就是做waitinglist上的第一個。而如果不親自去建立聯繫，即使有位置空出來，也輪不到我們。
這次的參觀非常值得，讓我進一步了解了德國幼兒園。有幾家幼兒園甚至刷新了我對德國幼兒園的認知。
我們參觀的第一家幼兒園是雲朵爸工作單位的大學職工幼兒園。這家幼兒園同時也是基督教新教幼兒園，只招收大學職工的子女，申請時需提交工作證明。
這家幼兒園以高水平的教育質量著稱，據說是當地最好的幼兒園之一。雲朵媽在實地考察後也確實覺得它的軟硬體水平都非常優秀。
說說讓我印象深刻的幾點吧。
這家幼兒園十分重視音樂啟蒙，定期會有「音樂日」，由音樂學校的老師過去給孩子上音樂課。孩子們以遊戲的方式學習音樂知識、舞蹈、體驗樂器。
幼兒園每天中午還會播放古典音樂，據說最受歡迎的是《動物狂歡曲》和《彼得與狼》。
幼兒園裡還有一個專門的兒童廚房，孩子們有機會在這裡親自製作食物，比如做飯、烘焙等。
孩子平時的午餐和零食吃的都是有機食品。
4歲以上的孩子每月有一個「森林周」，4歲以下的孩子也經常有外出活動的機會。
孩子自由決定是否午睡以及午睡時長。
孩子有很多「做實驗」的機會——幼兒園會提供豐富的」實驗器材「，孩子通過調動全身感官來了解火、空氣、水等自然元素。這家幼兒園特別重視保護孩子的好奇心和求知慾。
我們參觀的第二家幼兒園也是一家新教幼兒園。這家幼兒園的孩子來自數十個國家，非常國際化。幼兒園有1個3歲以下小班，1個2-6歲大班，1個3-6歲大班。
這家幼兒園的特別之處在於它的教學理念非常「開放」。
比如，這家幼兒園的兩個大班沒有傳統意義上的教室，只有各個活動室，如：角色扮演室、構建室、創意工坊、運動室。每個活動室里都有充足的材料，供孩子們自由探索。
比如，角色扮演室里有不同尺寸的娃娃屋、一個巨大的木質遊戲城堡、一個掛著數十套角色扮演服飾的衣架。孩子可以玩娃娃，也可以扮演自己最喜歡的人物角色。
雲朵媽參觀時，一個孩子正裝扮成「海盜」在「尋寶」，另外幾個孩子在「城堡」里玩過家家。「城堡」里小廚房、衣櫃、桌椅等一應俱全。
再比如：構建室里有各種木質積木、樂高、拼圖、磁力片等。創意工坊里則有各種手工、繪畫、裝飾材料。
園長告訴我，每一個活動室代表著幼兒園的一個教育側重點：
角色扮演室著重鍛鍊孩子的想像力和社交能力；構建室主要培養孩子的空間感以及思維能力；創意工坊發展孩子的創造力和專注力；運動室則讓孩子擁有一個好身體（這是不是也可以當做我們平時購買玩具的參考呢？）。
這些活動室全天開放，孩子自己決定去哪一個以及玩多久。老師有時也會提供一些遊戲建議，比如在角色扮演室里表演戲劇，但不會強制要求孩子參加。
幼兒園還有一個大花園，讓孩子能夠儘可能多地接觸自然，這也是幼兒園的一個教育要點。
除了在花園玩耍，老師還會經常帶孩子去附近的公園、室外遊樂場、森林玩耍，每年有一次集體去野生動物園的短途旅行，還會定期參觀自然博物館。
幼兒園每隔一段時間會有一次不同主題的project，比如石頭、動物、馬栗等。這時，孩子們就會去自然博物館看相應主題的展覽。
這家幼兒園的早餐時間也是開放式的，幼兒園整個上午都會提供早餐，孩子想什麼時候吃就什麼時候吃。
雲朵媽聽完這家幼兒園的介紹，感覺它很像福祿貝爾（Fröbel）幼兒園，但是園長卻否定了這一點。她說很難用一個特定理念來形容這家幼兒園，因為除了福祿貝爾，它還融合了皮克勒（Pikler）等其他教育理念。
我們參觀的第三家市立幼兒園在森林裡，四周都是茂密的樹林，孩子們每天會去森林裡玩耍學習。
這家幼兒園對孩子的衣物要求非常高，以便適應不同的天氣。當我問園長，這是否屬於森林幼兒園時，園長同樣給了我否定的答案。
我們提起德國幼兒園可能會想到華德福、蒙台梭利、福祿貝爾等，但事實上，德國的很多幼兒園都和這兩家幼兒園一樣，沒有一個固定姓氏，而是多種理念融合的產物，但是又保留著自己的特色。
再來說說這次參觀的第四家幼兒園，這也是最為特別的一家。
這家幼兒園是家長主導類型的幼兒園（Elterninitiative），這種幼兒園通常由家長發起成立，特點是家長需要承擔很多幼兒園任務。
我們參觀的這家幼兒園不大，總共只有20個2-6歲的孩子，有2.5個固定老師(另外半個只工作到中午12點，所以算半個)。
如果孩子在這家幼兒園上學，家長需要承擔的任務包括：
日常服務：每天會有一位家長和老師一起照看孩子，每四周輪1次。
做飯：每天會有一位家長負責為孩子做午飯以及準備下午零食，每四周輪1次。
家長會：討論幼兒園的教學、組織、行政等主題，每5周一次。
周末服務：打掃幼兒園，比如整理花園、修剪草坪、清潔廁所等。每四周輪1次。
其他服務：不定期協助幼兒園的節日裝飾、設備維修、籌辦跳蚤市場、家長聚會等。
雲朵媽當時聽到有這麼多任務時簡直目瞪口呆！雖然早已得知這種幼兒園需要家長深度參與，沒想到「深度」到連做飯都要家長動手。
我知道，德國有專門為幼兒園製作午餐的餐飲公司，很多幼兒園都是從這種餐飲公司統一訂餐。幼兒園的餐費一般都不貴，我實在想不通為什麼要家長自己去幼兒園做飯？
要知道，準備20個孩子的午餐加零食可不是件容易的事，要排除過敏物質，還要考慮營養需求。
我向園長問出了心中的疑惑，沒想到園長告訴我：「就是因為營養對孩子非常重要，所以我們才不願把它交給第三方。我們的午餐都是家長自己現做的，家長可以自己購買更高品質的食物，製作營養更均衡的午餐。」
回到波恩以後，我和德國朋友聊起這家幼兒園，小T媽媽第一個跟我吐槽。她大女兒一開始上的就是這種幼兒園，幼兒園要求家長每兩周去幼兒園做一次飯，她堅持了2個月後把幼兒園位置退了，申請了另一家幼兒園。
另一位朋友告訴我，她家孩子所在的同一類型幼兒園還有一個「森林服務」。每次孩子去森林，家長都得陪著……
當然，我也有一位朋友很喜歡這種幼兒園。這種幼兒園的家長一般都非常有愛心，也非常重視孩子的教育，大家像家人一樣相處，比普通幼兒園更加溫馨。
最後說說雲朵媽這次的面談結果。
第一家大學職工幼兒園承諾一旦有孩子搬家空出位置就給雲朵。第二家新教幼兒園同意給雲朵明年4月入園的位置。第三家市立幼兒園許諾為雲朵向上級申請4月以前的位置，下個月告知我結果。
第四家家長主導幼兒園答應在下次家長會時討論我的申請，如果通過，3周後會邀請我去幼兒園「體驗」一個下午。
老實說，這些結果已經高於我的預期了，畢竟現在是真的沒有空位置。下個月，雲朵媽還有另外3家幼兒園的appointment，我會繼續努力為雲朵尋找幼兒園。
不過，接下來的這段時間，我更新文章的頻率可能沒有以前那麼高，娃不上幼兒園天天黏著父母的滋味相信大家都懂的。這裡和大家說一聲抱歉！不過你們放心，我還是會儘量抽時間寫文章的。
好資源哪裡都有限，天底下沒有不操心的父母，希望雲朵能夠早日申請到心儀的幼兒園。
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作者：雲朵媽媽，悠悠媽好友，英國倫敦政治經濟學院碩士，女兒雲朵2歲，一家三口旅居德國。在德國上過父母學校，N個早教班，參加過N個親子活動。為大家分享0-3歲最靠譜的科學喂養知識和陪玩方案。
悠悠媽，定居德國，精通德國早教與教育，代表作《跟著德國媽媽學育兒》。公眾號「德國育兒研究」（ID: yoyomadeguo），用實例分享德國教育的精髓「用生活完成教育，潤物細無聲」。
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