在成都，開得多、分布廣的四川特產隨處可見。
路人走過連看都不往裡面看一眼，只有遊客們會一頭扎進店裡精挑細選，精明點的還要掏出手機跟電商產品比個價。
但凡跟特產沾邊，就給人一種刻板印象：都是騙騙外地人的，Local真不愛這個，東西貴還不好吃……
但這套價值評判標準，在這三家特產店面前失了效。來自天南地北的特產商店，在成都的街巷深處扎了根，販售當地人最惦記的那一口鄉愁。
「黑土地」的20年
成都萬年綜合農貿市場內22號
營門口金魚街2號附4號
黑土地三個字自帶東北濾鏡，光是這個店名就給人深深的信服感，將純正東北味拿捏地死死的。
摸索進萬年農貿市場，在經過了幾家肉攤位、干雜店之後看到了它的鋪面。
這家開了20年的特產店，只有70歲的老楊一個人守鋪子。店不大，靠牆兩排貨架一眼就望到頭了。臨近飯點，老楊一個人在鋪子後面的灶台邊，忙活著做自己的晚餐。
老楊是幾年前才從東北過來幫兒子看鋪子的。2000年那會兒他兒子小楊辭掉了老家穩定的工作，來成都開了這家東北特產雜貨店，常年和家人分隔兩地。
後來去金魚街開了新店，人手不夠，退休的老父親就跟著過來幫忙，一個人操持著老店的一切。早上起床開鋪，晚上八點打烊，吃住全在店裡。
店裡賣得東西基本都是實實在在的農產品，聽老楊說，本地東北人都愛上他們家淘貨，想要做家鄉菜，來店裡逛一圈就成了。
當然店在菜市場裡，客人也不僅是東北人，不少住附近的居民也時不時上這兒買些食材嘗鮮。
東北產的大米和麵粉，都是當地的品牌，在商超基本見不著。
老楊瘋狂安利店裡的五穀雜糧：「咱們東北愛吃玉米碴子，早上起來熬個粥，老人孩子都愛，還有營養。」
另一邊山珍堅果也算是店裡爆款，燉小雞的榛蘑，大小興安嶺產的秋木耳，松子榛子……這些乾貨雖然擺在最高的貨架頂層，但都有各自忠實的愛好者。
東北人大多喝不慣南方地區產的白酒，從原料到口味都有太大差別，所以好喝一口的人也愛上黑土地提幾瓶價格親民的紅高粱酒再走。
做菜的醬料也是在成都根本買不脫的類型，什麼大豆醬、十三香都是北方做菜離不開的基礎味型。
東北酸菜成功引起吃貨好奇，店裡賣的酸菜有好幾種，問老楊每個有點啥區別，老楊沉思了一小會兒打了個總結：「都好吃，買回去試試，你肯定還要來！」
有個冷知識，東北也愛吃罐頭，甜的鹹的，萬物皆可罐頭。
店裡的魚罐頭、水果罐頭、黃瓜罐頭本懶人看到都想入手。最後提了罐黃瓜走，拿回去切吧切吧就是一道下酒菜，一點都不輸西餐廳火腿拼盤上配的酸黃瓜。
臨走買了一袋方便裝的冷麵，老楊順手就在口袋裡塞了一根每周空運送到成都的新鮮黃瓜，說回去就著冷麵一起吃了就是一餐飯了。
臨走時候老楊煮的餃子剛出鍋，他朝我招招手說：「閨女要不留著吃頓餃子再走？」不好意思地婉拒之後，他又在我手裡塞了塊綠豆糕，東北人的熱情也太可愛了！
黑土地老店大多賣的是干雜食品，老楊說兒子打理的金魚街店，鋪子更大，賣得品類也更豐富，新鮮的瓜果蔬菜、血腸、驢肉、醬雞骨架、拉皮、紅腸……都能買到。
而我下次更想挑戰一下自己做大煎餅！
新疆特產成都旗艦店
蜀源路26-28號
華新下街217號
知道這家開在西門的新疆特產純屬意外。之前在公司附近的新疆特產閒逛，萌生了想要寫在稿子裡的念頭，老闆和老闆娘拒絕三連，最後安利這家，因為規模最大，東西最多，他們小店的不少東西還是在這裡進貨的。
跟著導航摸索到了店門口，派頭確實不同，有種家大業大的感覺，門頭寫著的成都旗艦店更是透出不凡。
提到新疆特產，最先會想到的無非就是新鮮的牛羊肉，來自雪域高原的乳製品，14小時以上超長日照下孕育出抿甜的瓜果。
等進到店裡才發現，我想得還是太簡單了。偌大的鋪子堪比一家小型超市，品類不僅只有吃喝，甚至還有棉被和工藝品。
這家點從14年開到現在，在蜀源路和華陽擁有兩個鋪子，它們甚至還有自己的淘寶店，只不過品類沒有店裡全。
我到店裡的時候老闆剛好出去拉貨了，店裡不少東西都已經賣空。店員說除了當地人愛上他們店裡買東西，不少附近的住戶也時常來。
進門先看到冰櫃里的天潤酸奶和一架子啤酒。奪命大烏蘇倒不少見，烏蘇的黑啤和小麥白啤比較稀奇。聽說有不少商戶的酒水飲料還都是在他們店裡進的。
裝玻璃瓶里的沙棘汁、石榴汁都是零添加的天然果汁，老人小孩都可以喝。
大棗、葡萄乾、巴旦木、杏脯、牛肉乾這些都算是意料中的常規產品。店裡的核桃已經被賣到一顆不剩。
冰櫃里的肉也所剩無幾，羊蠍子、羊排都是受歡迎的產品。處理好的肉糜分成牛肉和羊肉兩種，可以當成包子餡料用，做成臊子也很香。
天山麵粉有不少當地人都會來買，喜歡提回去自己在屋頭做麵食。
還被按頭安利了一款當地調味品牌出的番茄醬，真正用番茄熬的醬，沒有複雜濃郁的添加調味。
懶人最愛肯定還是已經加工完的大盤雞和炒米粉，簡單加熱就能吃的方便食品。複雜一點的，自己可以在裡面加點新鮮材料，再一起煮煮就能上桌，省去了好多準備步驟，味道還有保障。
駝掌據說全成都可能只有他們家才有。真的是駱駝的掌，可以跟熊掌相媲美的名菜！想要嘗鮮的朋友注意了~
店裡的酒就差不多占了一面牆。
伊力特出的白酒就算沒喝過也都聽過。但新疆當地的紅酒品牌確確實實是第一次看到。
尼雅和駝鈴算得上是新疆當地比較知名的紅酒品牌，在盛產葡萄的地方，原產地釀酒，品質值得期待一下。反正我是已經被種草了~
最出人意料的應該是棉被，從新疆拉來棉花在四川加工之後，在店裡售賣，25元一斤的價格也太划算了一些！
這大概是我見過最齊全的特產店，從吃的到用的，一應俱全。
一家三口撐起的「廣東味道」
解放西街1號附20號
解放西街兩邊都是好吃的小店，走過廣東特產的時候，已經審美疲勞了，差點錯過這家不起眼的雜貨鋪。
擺在店門口的冰櫃最先吸引人注意，乍一看沒什麼特別，停下來想買個冰飲料卻發現了：清補涼、冬瓜茶、馬蹄爽……這些廣東特色飲品的名字。
平價的快樂讓人像回到小時候！只賣二塊五毛的冬瓜汁，雖然只是甜甜涼涼的糖水，但就是清爽不膩。
按頭安利維他菊花茶，之前去玩的時候基本一天要喝兩盒，跟檸檬茶比起來，菊花茶味道清爽很多~
店鋪兩邊牆邊靠著貨架，賣得主要是干雜和醬料，中間堆著的箱子裡是各種散裝的小零食。我們逛得太快，都沒好好發現，但總覺得裡面應該藏了不少「寶藏」。
我們就站在店門口隨便看了兩眼，最後就提了三袋新鮮番石榴回辦公室。
在往店裡走，老闆娘和小朋友在一起搓麵糰，包「炸粿」。老闆一個人在店後的廚房忙碌。
廣東那邊所說的「粿」有點類似於「糕點」的概念，有負責且龐大的分類體系。因為這個粿包成三角之後要油炸所以就先叫它「炸粿」了。（有更準確學術的名字歡迎留言來科普）
（圖源：網絡）
剛剛好，我們去的時候店裡炸了一盤出鍋，4元一個的價格也合適，就買了幾個嘗嘗。聽老闆說，他們附近住了不少廣東人，都愛上店裡來買特產。
他們家的「炸粿」有咸甜兩種味道，甜的是芋泥的，鹹的有肉香。測評了之後，我們內部更偏愛咸口的。吃之前建議打熱，不然容易被油打悶。
第二天又路過了他們家一次，前一天天包的炸粿賣得只剩零星幾個，而店裡則在晾剛剛才做好的龜苓膏。
在特產零食雜貨之外，店裡不定期會做些當地小食來賣，讓人每次去都有驚喜的感覺！
除了干雜，他們家的冰櫃才是寶藏地。無論是燉老火靚湯還是煮潮汕火鍋都能找到合適的食材。
還有凍的各種海鮮。
我最喜歡的廣州酒家冷凍蒸點也可以在他家買到，只要自己在家蒸一蒸，味道完全不熟廣式早茶餐廳。
雖然廣州酒家有電商，但是單品的冷鏈配送費要20元，如果只買一兩盒嘗鮮的話直接在店裡買更划算，雖然店裡品類不是很全。
（蒸燒麥買家秀）
逛完這幾家接地氣又實在的小店，不難發現，也不是所有特產店都是專門豁人賺智商稅的。
也有確確實實好逛、好買又好吃的特產店。
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-mo/B-Opt3MBd8y1i3sJshLz.html