都說西藏是一種病，不去治不好；新疆是一種癮，去過戒不掉；那麼青海應該就是一副靈藥，她既能治好西藏的病，也能戒掉新疆的癮。所以，來青海吧，感受自然風光的秀麗，體會不一樣的人情風土。也許是因為獨特的地理環境所影響，也許是因為多民族聚集的原因，青海的多元文化，讓每一個來青海旅遊的人，念念不忘，嘖嘖稱奇。有些文化是是歷史歲月的沉澱，而有些，只是世俗的生活，但無論是哪一種都顯得格外與眾不同，極具青海特色，今天就和大家聊聊我眼中青海的八大怪，看看你了解多少？

第一怪：房間沒空調

這個情況已經有很多朋友都在說，確實，在青海的很多酒店賓館中，你很難看到空調，而且青海人家裡也不會安裝空調。這是因為青海海拔較高，夏天氣候涼爽，暑期的氣溫基本都是在25度以下，是人體感到舒適的溫度。遊客來到青海各地旅行，根本就不需要空調，當然，這幾年一些酒店也陸續安裝了一些空調，但在我看來真沒必要。

第二怪：喝茶要放鹽

青海很多地方喝茶都要放鹽，當然前提是熬茶，在青海，一直有一種「茶無鹽，水一般，人無錢，鬼一般」的說法，可見，鹽對於熬茶的重要性，沒有鹽的熬茶是沒有靈魂的。所謂青海熬茶是用茯磚茶加花椒、荊芥、大青鹽熬制出來的，茶色呈黃褐色，醇香可口，入口微咸，稱之為「清茶」。一般有解乏解渴的功效，但現如今除了在家裡，飯館中已經很難喝到正宗的熬茶了。

第三怪：敬酒只敬客

青海的敬酒方式是被吐槽最多的，很多外地遊客都因為這個敬酒而弄的和主賓不愉快。那麼青海人是如何敬酒的呢？一般來講，都是一個小碟子，放4隻或6隻或8隻小酒盅，然後倒滿酒，雙手舉高端給客人喝，俗稱敬酒，但自己不喝，這與其他地方的「先干為敬」完全是反著來的，而且還會輪番敬酒，導致來的客人非常頭疼。

其實在這裡需要說明一下，青海人的這個敬酒傳統並沒有說是想把誰故意為難的意思，是因為在以前，青海缺酒，老百姓家裡最好的東西就是酒，但是青海人又極為熱情好客，所以捨不得自己喝，一定要給客人喝，久而久之就有了這個習俗。不過這些年，大家也開始慢慢的不怎麼敬酒了，除非關係很到位，或者是親戚朋友，否則也不會這樣去敬酒了。

第四怪：饃饃像鍋蓋

青海本地饃饃種類非常多，像全國各地都有的饅頭花捲就不說了，最有青海特色的饃饃就是青海的大饃饃。一般來講，大饃饃有兩種，一種叫「焜鍋饃饃」。焜鍋饃饃是將發好的麵粉，與清油、香豆等調料混合後，放在圓形焜鍋內，用草木火堆慢慢烤制而成。這種焜鍋饃饃個頭很大，像鍋蓋一樣，外脆內軟，綻開如花，色彩鮮麗，異香撲鼻，鬆脆好吃。

而另一種，則很有名，那就是青海的大月餅。在青海，中秋節還有一個稱呼叫「八月十五節」，在這期間，青海人家都會做一些或買一些青海的大月餅，這種大月餅一般都是大蒸籠里蒸饅頭、饅頭上面盤著蛇、盤蛇周圍開著花，吃起來香甜可口。

第五怪：吃肉拿手抓

青海是個無肉不歡的地方，畢竟這裡是中國四大牧場之一，畜牧產業發達，草原上牛羊成群。對於青海人來講，「大口吃肉，大碗喝酒」，是一件稀鬆平常的事情。但是與很多地方不相同的是，青海人吃肉，一般都是直接上手，就連肉也叫「手抓羊肉」，既然是手抓，必須用手抓起來吃，相當豪爽。而且，青海的牛羊肉的吃法也很多，比如著名的手抓羊肉、烤全羊、炕鍋羊排等，大家都是直接動手，讓外地遊客看得目瞪口呆。

第六怪：六月天飛雪

與內地春暖花開相比，青海的春天下雪再正常不過了。不對，應該說，青海的六月下雪也不稀奇。也許大家覺得六月飛雪」來都是戲曲里的唱詞，但是當很多遊客來青海旅遊，看到「青海三伏天下雪」的消息時，真是驚呆了。能在六月飛雪，恐怕也只有夢幻青海能做到了，青海就是個如此任性而又神奇，特別是高海拔地區，如大冬樹山埡口、景陽嶺、拉脊山等地方，雖然已經是6月，可是依舊是說下就下。因此，很多外地遊客夏天來青海旅遊時遇上雪天，都被青海六月飛雪的景象驚呆了，表示果然太有特色了！

第七怪：媳婦半夜娶

在青海，很多地方娶媳婦都是晚上半夜娶，尤其是在河湟地區非常普遍，這一點讓很多人不理解，當然如果不是土生土長的青海人，可能就不是這樣了。很多人都好奇青海人為什麼要在半夜娶媳婦，根據有專家稱，河湟地區漢族人家半夜娶親，主要是沿襲了古羌人的婚俗。相傳，古時候的羌人結婚，一般女方家會索要很多的彩禮，因為害怕娶親時彩禮被人搶劫，所以新郎便趁著天黑及早去娶親。還有一種情況，那就是有不少男青年因送不起那麼多的彩禮，索性半夜直接去姑娘家搶親。民間還有一種說法，之所以半夜娶親，是因為害怕遇見民間傳說中一些不吉利的東西，有意避諱。

第八怪：鹽巴來鋪路

青海最不缺的，可能就是鹽了，整個青海蘊藏豐富的鹽類礦產，有100多個大大小小的鹽湖，這個數字位居全國第一。其中最為出名的三大鹽湖，分別是茶卡鹽湖、察爾汗鹽湖和柯柯鹽湖，它們都分布在柴達木盆地。其中，茶卡鹽湖被旅行者們贊為中國的「天空之鏡」，還被國家旅遊地理雜誌評為「人一生必去的55個地方」之一。

察爾汗鹽湖則位於格爾木，察爾汗鹽湖的湖面上，人們用鹽鋪成一條長達32公里的公路，號稱「萬丈鹽橋」。這條公路平整光滑，與普通柏油馬路沒啥區別，不僅行人能走，就連車輛都沒問題，用鹽來鋪路，估計全國也就青海了。

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