曬曬我家一日三餐,天天光碟不浪費,朋友都說好羨慕你家的孩子

2020-02-29     我的工作午餐

一日三餐,餐餐不能少,每次把圖片曬到朋友圈,評論說真的好羨慕你家的孩子,能有一位這麼能幹的媽媽,什麼美食都會做,滿滿的愛。平時家人不多時,菜式單一,兩菜或三菜,偶爾會稍豐盛點便是家裡來客人或者誰生日。

早餐:雞蛋肉丸麵條+雞蛋煎饅頭片+紅薯+豆漿

雞蛋煎饅頭

雞蛋打入碗里加少許鹽和蔥花攪拌均勻, 切好的饅頭片放到攪拌好的雞蛋液里,裹上一層蛋液,再放到鍋里小火煎至兩面焦黃,煎好的饅頭片焦黃酥脆,既省油又好吃

雞蛋肉丸麵條

煎一個荷包蛋,煮麵條再加上自己做的肉丸,這碗麵條很滿足,這樣子搭配的早餐,一家三口吃撐撐的。

午餐:蚝油醬汁蝦仁魷魚+炒南瓜+菠菜

蚝油醬汁蝦仁魷魚

蝦清洗乾淨去殼備用,魷魚 切出菱形花型,鍋中放水燒開放入魷魚焯水,撈出控干水分,鵪鶉蛋兩面劃幾刀入味,洋蔥切塊,蒜蔥切碎備用,熱鍋到入洋蔥炒香,倒入魷魚蝦仁和鵪鶉蛋翻炒均勻,加入調味料繼續翻炒均勻即可出鍋。

蔥炒南瓜

南瓜在我們家出現頻率蠻高的,一家人都喜歡吃南瓜,不管是煮南瓜粥還是南瓜飯,南瓜中豐富的類胡蘿蔔素,南瓜切片,燒熱鍋下油,入南瓜翻炒至熟透,出鍋前撒入蔥段,撒入適量鹽翻炒均勻即可出鍋。

菠菜

每餐缺少不了是青菜,菠菜有「營養模範生」之稱,胡蘿蔔素和維生素,菠菜常見的菜式有:雞翅金針菠菜湯、豬肝枸杞菠菜湯、菠菜豬肝炒飯、菠菜粥、雞蛋菠菜餅、菠菜窩蛋,而我們家今天素炒菠菜,一樣掃光碟。

晚餐:排骨飯+青菜雞蛋湯

吃膩炒菜式,晚餐一鍋煮熟,有飯有肉有菜,香噴噴,簡單又省事

排骨飯

排骨焯水,香菇木耳胡蘿蔔切粒,黃瓜切粒,淘米準備燜飯,倒入排骨和配菜和生抽、鹽調味,按煮飯鍵即可,時間到開蓋倒入黃瓜粒,拌均勻。黃瓜是起鍋前,即給這鍋飯添加不同的口感,還有維生素C。

青菜雞蛋湯

在我們家,每頓基本少不了湯,也許這就是廣東人的習慣,喜歡喝湯,煎好雞蛋倒入適量水,煮沸騰,把青菜放進去,再時煮沸騰撒入鹽調味即可。

以上便是我們家裡吃的一日三餐,大家覺得我家一日三餐搭配怎麼樣,一天生活費不超過100塊,有葷有素,營養又全面,你家的一日三餐又都是怎麼吃的呢?歡迎留言曬圖評論,一起聊聊普通人家的一日三餐都會吃點啥!

特殊情況大家儘量少出門,出門記得帶口罩

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