近日，市場監管總局發布的關於13批次食品抽檢不合格情況的通報顯示，由江西省南昌市西湖區咿呀寶貝用品店銷售的姥姥的稻田嬰幼兒益生菌配方米粉（高鐵）抽檢不合格，其菌落總數不符合食品安全國家標準規定。該款產品由每一（上海）生物科技有限公司（以下簡稱每一公司）委託江西傲龍優可健康產業有限公司（以下簡稱江西傲龍）生產。
市場監管總局關於13批次食品抽檢不合格情況的通告
記者在每一公司某電商平台旗艦店看到，該款「姥姥的稻田嬰幼兒益生菌配方米粉（高鐵）」產品評論數量超過2000條，仍在火熱售賣中。客服對此表示，該產品去年生產批次出現安全問題，但消費者現在購買的產品是安全的。
這並不是每一公司首次出現微生物相關嬰幼兒食品安全問題。2019年，廣東省市場監管局曾抽檢過每一公司的產品——姥姥的稻田嬰幼兒小米奶米乳（小米—蘋果），檢驗發現黃麴黴毒素B1不合格。據了解，黃麴黴毒素是黃麴黴等真菌特定菌株所產生的代謝產物，黃麴黴毒素B1具有強致癌性，會對人的肝臟造成損害。
記者在企查查平台查詢發現，每一公司曾出現過三次食品安全問題並接受過兩次行政處罰。需要注意的是，三次食品安全事件都由微生物相關數值不符合標準規定引起，產品涉及姥姥的稻田嬰幼兒益生菌配方米粉（高鈣）、姥姥的稻田嬰幼兒益生菌配方米粉（高鐵）、嬰幼兒小米奶米乳（小米—淮山）和嬰幼兒小米奶米乳（小米—蘋果），累計處罰金額超過10萬元。
每一公司相關行政處罰
記者向每一公司某電商平台官方旗艦店客服詢問如何保障現售產品安全，客服只重複回應稱：「現在發出的產品是安全的。」
需要注意的是，每一公司此次出現問題的產品是由江西傲龍代工生產的，而這家公司的股東與每一公司的股東相同，都是熊賢才和熊煥文二人，二者股權占比分別為99%、1%。
記者查詢發現，在國家市場監督管理總局的食品安全抽檢查詢系統中，自2014年以來，「姥姥的稻田」嬰幼兒輔食產品曾有兩次抽檢結果合格，分別由江西省人之初營養科技股份有限公司和廣東亨盛維嘉食品工業有限公司生產；一次抽檢不合格產品是由「股東構成相同」的代工廠江西傲龍生產的。
2014年以來「姥姥的稻田」嬰幼兒輔食產品抽檢結果查詢
江西傲龍曾在2023年5月被江西省上饒市余干縣市場監督管理局處罰，該公司生產的兩批次山藥營養米粉多維胡蘿蔔抽樣送檢菌落總數都不合格。
對於現售產品是否由江西傲龍生產，每一公司上述電商平台旗艦店客服表示，產品不是由代工廠生產的，是由每一公司自身生產的。記者撥打每一公司官網電話，對方稱「不了解每一公司的產品是否由代工廠生產。」
客服對話截圖
據了解，自2023年11月以來，在市場監管總局公開發布的第10、12、13批次食品抽檢不合格情況通告中，這是首次出現嬰幼兒食品「微生物污染」問題。
在其他關於嬰幼兒食品抽檢不合格情況的通告中，安全問題主要是與「質量指標不達標」「質量指標與標籤標示值不符」相關，表現為硒、鐵、蛋白質、維生素A等營養物質含量不符合標準規定。
據了解，「微生物污染」反映的是食品在生產過程中的衛生狀況。如果食品中的菌落總數嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，加速食品腐敗變質，還有可能危害嬰幼兒的身體健康。
市場監管總局表示，嬰幼兒穀類輔助食品中菌落總數超標的原因，可能是企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，也可能與產品包裝密封不嚴或儲運條件不當等有關。（記者 周子荑 王怡菲）
來源：中國商報