日本最奇葩的咖啡館,竟然專治擺爛?

2022-05-11     廚房人類研究所

原標題:日本最奇葩的咖啡館,竟然專治擺爛?

大家好,我是小肥良。

趕稿,一直是許多文字工作者,甚至是許多行業打工人的「巨大夢魘」

對自媒體工作者來說,工作性質決定了他們要隨時待命,有什麼緊急熱點的話就要打開電腦寫。

因此你能看到他們這群人在任何地方工作。

比如火鍋店,別人吃火鍋,他吃別人的大拇指:

別人在酒吧蹦迪。

她在酒吧寫秀米:

別人坐地鐵回家,她在地鐵寫文章。

忙累的樣子真讓人心疼。

然而對我來說,即使每天努力工作,我也有拖稿(擺爛)的時候。

於是拖稿的我,只能選擇暫停更新一天。

每到這個時候,就會有親愛的讀者來花式催更

比如常規催更型:

情真意切型:

吟詩作對型

等等等等。

講道理,我這種咕一兩天的倒還好。

像什麼富堅老賊啊,杰倫啊這種,那是一拖都不知道什麼時候才更新了。

那麼,有什麼辦法能治一治我這種拖延症患者呢?

還真有!

在日本東京,有一家專治拖延症的咖啡館,名叫「寫作咖啡館」(原稿執筆カフェ)。

最近這家咖啡館火爆外網,不少日本人前去嘗鮮,紛紛表示效果非常好,治好了他們多年的拖延症。

那麼這家咖啡館有什麼魔力,讓人一進去就想碼字呢?

讓我們先了解一下這家咖啡館吧。

咖啡館從外面看.,和正常的咖啡館沒什麼不同,你甚至從外面都感覺不了什麼緊張氣氛。

不少日本人還會專門來這裡打卡拍照,至於進去應該是不敢進去的。

這個空間本身名叫「高原寺三角地帶」(高円寺三角地帯),它以空間是個三角形得名。

看下面這張設計圖你就懂了:

它之前是一間攝影工作室,承接的是訪談或節目取景的場地需求。

負責人川井拓也(Takuya Kawai)不想它一直閒置著,就把它做成了一個咖啡廳。

再看內景,這個空間只有 38 平方米,有 13 個座位。

裝修也是普通咖啡館的風格:

但裡面的布置,有的地方還是別出心裁的:

每天,13個顧客就在店裡奮筆疾書,誓要完成自己的工作目標:

介紹了咖啡館的概況後,要說到大家最關心的問題了:

為什麼這家咖啡館能讓人戒掉拖延症?

首先,如果你要進店,工作人員會遞給你一張卡片填寫:

你需要在卡片上,填寫你今天在咖啡館的工作目標。

並且,這個工作目標一定要是具體的,比如「我要寫1.5K字的推文」、「2w字論文」等。

如果你完成了工作目標,你會得到店家的一朵小紅花,有關英語的目標則會打上「A++」

那有的小夥伴就要反駁了:

就憑一朵小紅花能讓我幹活?你開玩笑呢。

雀食,這種微不足道的獎勵壓根無足掛齒,但這家咖啡館有一系列的「配套措施」,來讓你動筆。

第一,也是最重要的一個規定:

顧客必須完成自己定下的目標,不完成不許走。

哪怕你想強行離開,店員也不會讓你得逞。

許多國內的網友對這個規定,也是不在乎的。

他們認為,既然店員不讓我走,那我乾脆就住在這擺爛,能奈我何?

可惜現實很骨感,大家不要忘了:在這家咖啡館工作,是要收費的。

咖啡館收費的標準,堪稱「良心」

日常時間每半小時150日元,約合人民幣8塊

這個沒什麼問題,很實惠。

然而!這只是正常營業時間的價格,一旦你需要「加班」,那麼延時費會非常昂貴

晚上 7 到 8 點加收 1000 日元,之後每小時漲 500 日元。

直到晚上 11 點到凌晨 5 點,是每小時 3000 日元(人民幣 150 元)。

也就是說,如果你下午 1 點進店,熬到第 2 天凌晨 5 點,總共會被收取 26800 日元(約合人民幣 1360 元)。

走又不能走,敢拖延就要給錢,這才是讓人認真工作的根本原因。

除此以外,咖啡館還有另外的措施來激勵顧客。

比如店員會每一個小時來提醒你一次,你可以選擇提醒方式。

M(溫和的)、S(嚴厲的)和H(用方言來問)

另外,咖啡館裡還養了一隻小狗,叫「抹茶」

如果有客人摸魚的話,它就會對其狂吠,讓Ta成為眾人焦點。

有了這些措施,顧客們效率提高也就在情理之中了。

除此以外,這家趕稿咖啡館還藏有不少的細節,方便到店的顧客能安心工作。

比如咖啡館只接待從事電腦文字圖像工作的「手稿寫作者」,比如翻譯,文案,小說家,校對等。

並不對普通消費者開放,這才能保證店內的趕稿氛圍。

另外,這裡咖啡和茶水無限量供應,也歡迎帶食物進店或點外賣。

而座位上會提供的是插座、USB 充電口和筆記本電腦的散熱底座。

講道理,我覺得這種咖啡館,國內也可以搞一下。

都不說趕稿的打工人了,每年論文拖到deadline的大學生都不少了。

這要是在大學旁邊開一個,不得天天生意興隆啊。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-mo/60eab4b7c1a67f4588bfd70665fe5107.html