我國是酒文化大國,酒水種類繁多,喝酒的朋友也都只增不減。
超市裡的酒水實在讓人目不暇接,包裝精美絕倫,品質卻有好有壞。
怎樣挑選到一款真材實料的酒水,成為了我們每一個酒民朋友的必修課題,不過,一時半會兒,不會挑酒也沒關係。
小編今天給大家分享幾款「良心好酒」,好喝又便宜,絕對100%純糧製作,不會選酒的朋友不妨試試?
衡水老白乾
此酒在河北人民的飯桌上經常見到,一直享有「河北王」的名號。對於沒怎么喝過酒的朋友來說。它可是太烈了,而對於那些喝酒經驗夠足的老酒友來說,此酒十分帶勁。
在河北,它是一款具有代表性的酒水,地域特色很濃厚。以地缸發酵工藝為主要發酵方式的老白乾,釀成後,酒中雜醇油含量微乎其微,醇香甘洌,喝後也不易上頭,不容易醉倒。
釀造過程中,採用飽滿的紅高粱主要發酵原料,經大曲糖化發酵,喝到嘴裡,酒液芳香秀雅,舌尖會爆開水果味的蜜甜,回甘有很柔的糧食香,後味悠長。
桂林三花酒
三花酒,屬桂林特產,聞名於全國,有著「米酒之王」美譽的它,一直備受中外酒友的喜愛。
南宋名臣范成大給予了它很高的評價,「乃盡酒之妙」,它的水源來自於灕江,水中含有許多對人體很好的礦物元素。除了水源很好之外,它的糧食選料也很優質,取用的是當地特產的清香飽滿的大米。
此酒的釀造工藝結束後,還需放入陶缸中貯藏,它的藏酒條件也很嚴苛,選址為桂林象鼻山腳下的岩洞,這裡冬暖夏涼,氣候舒適,陳放後的米酒,柔香又不失爽甜,酒香醇厚,落口回甜,飲後有蜜甜回香,適量飲用,對身體是很好的。
蒸台坤沙酒
此酒於貴州仁懷生產,是一款性價比高、品質極優的醬酒,它量多實惠,1瓶盛裝1000ml,口味酷似茅台的它,一直是茅台鎮的佼佼者,此酒在當地很有聲望。
作為「小茅台」的它,業內實力非同小覷。在此酒 的釀造過程中,一直堅持選用糯高粱為制酒原料、赤水河之水為生產源泉,結合12987制酒工藝提取基酒。它的窖齡可是貨真價實,有著6年窖齡的真年份,與之勾調的陳釀也存放了10餘年。喝到嘴裡,你能感受到的何止6年的時間的韶光。
俗話說「百人百匠,百匠百酒」,它的制酒人痴心大師,一直秉承著純糧發酵的傳統精神,致力於將價廉酒醇的醬香白酒回饋給各路愛酒人士。
從它的包裝看,「面子」看似相貌平平,可它的「里子」卻奢華內涵,開蓋多種食物的混合香氣彌散開來,有醇厚的醬香、糧食及甜蜜的花果香,酒液色澤如蜜,品嘗一口,醇厚芬芳,下咽的時候很舒適,也不會辣喉感,回甘中裹挾中淡淡的焦香味,很是奇妙,酒中還有多種益生菌物,每天小酌一杯,通體舒暢。
白雲邊15
此酒的酒名的得緣於李白。當年,詩仙於洞庭湖邊,與友人作詩一首,便有了這款酒名由來。白雲邊酒一直享受「湖北茅台」名號,優越的酒質使得它暢銷于海內外,在東南亞一帶很受歡迎。
三大香型的白酒有很多,可是兼香型的酒水卻很稀有。此酒就是一款兼香型酒的代表之作,也是白雲邊的入門級白酒,它的選料是高粱、小麥等,經多道科學工藝發酵形成,度數約為45°。
白雲邊的這款酒,酒脂偏高,醛類物質含量較少,致使它的酒質十分醇厚,酒體乾淨,剔透無雜質。聞時清香、入口濃香,清頭濃尾,回味是醬香味,多種香氣融合到一起也不顯得唐突,反而十分協調,是一款非常值得入手的酒水。
五糧春
這是五糧液旗下,面向中端消費市場的一款濃香型種子選手,選料分別是大米、高粱、糯米、小麥、玉米等五糧,經傳統工藝發酵而生。
它的外包裝,相較之前的版本有了很大的創新,它的口感也沒有被落下,隨著包裝的更改,突破了新的口味。此酒的風格,也具有濃頭醬尾的特色,喝到嘴裡窖香、糧食香彌散於口腔的每個角落,沁人心脾,入喉綿順,下咽後也不乏甘冽,飲後身體沒有不適感。