十八年前炒期貨破產,十八年後她把高檔啤酒賣到了區域第一

2023-07-04     新經銷

原標題:十八年前炒期貨破產,十八年後她把高檔啤酒賣到了區域第一

導語:經銷商除了勇敢變革,除了勝利之外,還能有別的退路可走嗎?沒有。

作者丨陳思廷

編者按:在「新經銷」的採訪中,我們不止一次發現,一開始商貿生意並不是大多數老闆的第一人生選項,甚至很多時候都不是他們主動的選擇。

有人誤打誤撞,有人為時運所迫,有人順其自然,不管因為怎樣的因緣際會,他們最終選擇了做經銷商,而且還成了其中成功的佼佼者。

曾經有一位非常熱愛文藝、也非常優秀的經銷商老闆對我們說,他到今天也分不清這到底是命運的捉弄還是恩賜。

但我們相信,每一位成功的經銷商背後,都一定有他們獨特而不為人知的創業故事。今天,我們同樣非常榮幸有機會向大家分享一個「如何從人生絕境成長為優秀經銷商」的真實案例。

案例較長,但請相信,您的時間一定值得。(文中地名及品牌均為化名)

成功的創業往往

從逼到絕境開始

「放在十幾年前,我做夢可能都想不到有一天我會去創業當老闆」。5月6日,勞動節的啤酒旺季剛剛過去,在H市林松商貿的辦公室里,何時祿對我這樣說。

2005年之前,何時祿已經在滇西地區最大的快消品商貿公司「泉源商貿」工作了近五年,在泉源商貿任職財務。她是交通學院會計專業科班出身,無論專業能力還是人品,都深得泉源公司老闆的信任。

2004年,出於財務專業的敏感,何時祿發現了一個絕佳的商機——炒白糖期貨。她發現,從春節後到六月份整個上半年白糖的價格很便宜,下半年則是白糖的旺季。於是,她經人介紹,從一個做糖業生意的老闆那裡現金低價吃近了一大筆白糖期貨,等到八月十五中秋節前再高價賣出。

何時祿對市場的判斷是準確的,2004年中秋節前的白糖價格大漲。但她沒有想到的是,白糖價格上去了,貨卻沒有了,和她交易的老闆聲稱自己被騙了三百多萬元。

何時祿投入的三十多萬全部打了水漂,其中還有她向親戚朋友借的許多錢。2004年的三十多萬不是小錢,可以在H市區買上三套房了。

何時祿財務破產了,所欠的外債不是一個月幾千元的工資能解決的。此刻她還正懷著大兒子,而丈夫還因公派駐到成都長期出差。何時祿不得不面對她從未想過的人生絕境。

在苦惱中掙扎了幾個月後,何時祿找到了泉源商貿的董事長說明情況。「做生意還有可能重新站起來,不做生意活不下去了。這是我當時和董事長說的原話。」何時祿回憶道。

2005年10月1日,拿著東拼西借的五萬元,何時祿創業了。她成了泉源商貿代理的H市城區分銷商,專賣B啤酒。B啤酒是H市地產啤酒品牌,2003年被外資啤酒K公司全資收購。

很多經銷商都像何時祿一樣,往往是逼不得已、懵懵懂懂的狀態下,就走上了商貿創業之路。

篳路襤褸十五年

創業的原始積累之路

從2005年到2020年,何時祿賣了十五年B啤酒,其中分為兩個階段:第一階段到2011年,她是泉源商貿B啤酒的分銷商;第二階段2011年到2020年,她是B啤酒廠的一級經銷商。

從一個會計,到成為一個經銷商老闆,何時祿心態的轉變幾乎是一夜之間完成的。她知道這次和別人的創業不一樣,除了成功,身後再沒有任何退路。

何時祿很有生意天賦。在泉源商貿做會計時,她就留意公司客戶的生意好不好,哪些客戶比較痛快,哪些客戶比較計較。平時有空她也很願意和業務一起拜訪客戶,許多客戶對她並不陌生。

在H市場,外地啤酒一直都沒有大舉進攻過,在2005年更幾乎全部是B啤酒。憑藉品牌優勢,在成為泉源公司的分銷商之後,何時祿很快就將所負責區域的重點客戶全部展開了合作。

但壟斷型市場又有另外一個問題,那就是渠道利潤非常低。據何時祿介紹,在當時一箱啤酒的利潤只有一兩塊錢。著急賺錢還債的何時祿肯定不滿足於此,於是她開創了一個全新的利潤來源。

當時的啤酒包裝主要還是塑料周轉箱,廠家回收塑料箱是8元/個,瓶子是2毛/個。「如果我要連周轉箱一起送下去,回收成本很高,還可能會丟,這是一大損失」何時祿說道,「於是我就花一塊錢買來紙箱,把啤酒分裝在紙箱裡。就算加上人工費,我一箱還能賺6元,而且啤酒瓶我還原價收,不賺客戶差價。」

在當時,何時祿的方式是可行的。當時的H市場深度分銷並未普及,大多數客戶要麼是上門提貨,要麼都是整車或半車訂貨,配送成本包括回瓶成本都不高。

而且,何時祿把多出來的一部分毛利投入到啤酒價格中去,比如當時30元一箱的啤酒,她只賣28.5元。如此一來,越來越多的客戶到她這裡來上門採購。打價格戰,幾乎是批發商與生俱來的一種本能,但並不是誰都能打得起價格戰。

從2005年10月1日創業開始,何時祿很快就賺到了錢,一舉還清了所有外債。一身輕鬆的何時祿這時才發現,她是真的喜歡上了做老闆的感覺。

到2011年,何時祿的分銷生意越做越好,單月銷量已經突破15000箱了,成了泉源商貿旗下銷量最大的一個分銷商。就在這一年,外資啤酒K公司公司進行了組織調整,新上任的領導很欣賞何時祿的敢想敢幹,於是將她開發成了公司的一級經銷商。

隨後十年,何時祿的啤酒銷售規模越來越大,到2020年時,她的年銷量已突破200萬箱。H市區啤酒容量只有2萬噸左右,她一個人就占了近四分之三。

但從2018年開始,隨著啤酒市場競爭的激烈,廠家對利潤增長的要求,以及管理模式的問題,何時祿與B啤酒產生了諸多不和諧。到2019年時,何時祿與B啤酒的合作終於難以為繼了。

絕大多數的廠商合作,到了一定年頭之後,往往善始難以善終。同何時祿一樣,很多經銷商放棄一個合作很多年的品牌時,都是一個痛苦卻不得不做出的決定。

時移勢易

被迫改弦易轍告別B啤酒

「為什麼要放棄經營了十五年之久的B啤酒?」

面對這個問題,何時祿也糾結了好幾年,她也捨不得放棄,但下面幾個原因使她最後不得不下定決心忍痛告別B啤酒。

第一,做B啤酒越來越不賺錢。

整個B啤酒的渠道模式都非常傳統,一直是大分銷模式,從工廠到經銷商,到分銷商,然後到終端。在過去十五年里,雖然何時祿賺到了錢,但公司除了幾輛配送車,團隊沒有建立起來,沒有自己的終端網絡,也沒有能力接其他品牌。

B啤酒一直在當地占據絕對主導地位,外資啤酒K公司是一家以財務為主導而非以市場目標為主導的外企,這導致連年增長的利潤只能從渠道環節去擠壓。到最近幾年,一箱毛利幾乎降到只有五毛錢的地步。

第二,B啤酒沒有清晰的渠道改造方向和計劃。

近年來,以A啤酒為首的其他啤酒品牌,在H市場的動作越來越大。雖然B啤酒仍然占據絕對主導地位,但大分銷的渠道模式不改變,經銷商就沒有終端能力,也沒有利潤空間。

一方面市場在被蠶食,另一方面廠家又沒有渠道模式改造的方向和計劃,更沒有相應的費用來支持變革。

停滯不前的現狀,讓何時祿非常焦慮,她不得不認真開始考慮自己公司的未來。

第三,比較混亂的管理,讓經銷商不勝其擾。

B啤酒的管理模式相對陳舊,企業人員距離一線很遠,不接地氣。經銷商一方面越來越不賺錢,另一方面還得應付廠家的各個層級的人情關係,還要解決不斷上漲的業績壓力。

綜合以上原因,何時祿覺得公司已經處在危機四伏的狀態了,是時候要「自謀出路」了。

2019年,她認識的一個已離開外資啤酒K公司的經理做了A品牌另一個區域的經銷商。她非常關注,主動了解他與A的合作情況,並試著經其介紹與A品牌接洽。

在多次接觸之後,何時祿開始有想法與A啤酒品牌合作。她當時認為有三個原因,一是國企的背書讓人更放心;二是A啤酒在很多市場都是領先,她丈夫曾經派駐成都,一聽要做A就非常支持;三是接觸A團隊後,她感覺這個團隊接地氣、懂業務,是做事的團隊。

但經銷商天生的謹慎,還有改弦易轍之後看得到的風險,還是讓她難下最後的決心。

2020年初,疫情肆虐,當她了解到疫情期間A啤酒品牌承擔了所有經銷商的臨期損失,還從資金等各方面支持經銷商復工復產,她就下定決心不再猶豫,和A啤酒品牌合作。

改換門庭,是很多經銷商在發展中都會面臨的一個巨大挑戰。經營這個品牌時間越久,感情越深,這個挑戰越大。

新模式新市場

傳統經銷商痛苦的蝶變

「在H市從零開始做A啤酒,我想到了會很難,但沒有想到這麼難。」回顧2020年剛開始做A啤酒的第一年,何時祿這樣評價。

2020年之前的B啤酒市場,何時祿預計B啤酒的市場份額在95%以上,外地啤酒品牌在H市都幾乎沒有什麼動作。

她想得很簡單,「A啤酒怎麼說也是中國銷量第一的品牌,我在H市的渠道客情也不差,銷量可能一開始比較小,但也應該能賣吧」。

其實,在啟動市場之前,A公司和何時祿對困難已經做了比較充分的預估和準備。

A啤酒當地大區總盧飛,從麗江區域成建制調來了成熟的營銷團隊,幫助何時祿打響了直營終端的第一槍。

與此同時,盧飛將A啤酒的大區駐地從麗江搬到了H市,表明不破H市誓不還的決心。何時祿也在A指導下組建了本地化的終端業務隊伍。

但事實證明,何時祿還是低估了從零開始啟動H市A啤酒市場的難度。

她的客情主要在分銷商,但B啤酒一道政策就堵死了分銷渠道——「只要專賣B啤酒,一個分銷商補貼50件酒」。

沒有分銷商,那就直營終端吧,但一樣沒有效果。在市場啟動早期,好不容易辛辛苦苦鋪了一條街,剛回頭酒就被對手置換收走了,被收走的酒還竄貨到了其他區域被頻繁投訴。

後來,在市場監督相關部門協調下,收酒的行為被停止了。但就算鋪進去的終端,由於選擇的主攻產品是6元產品,硬剛B啤酒的某大單品,結果銷量也微乎其微,連戰連敗,根本守不住陣地。

守不住終端、沒有業績、新組建的團隊一打就散,直營終端模式的各項費用呼呼上漲,何時祿感受到了經銷商模式轉型過程中的巨大痛苦。

在遭受了巨大打擊的2020年,何時祿一度懷疑自己選擇A合作及模式轉型是不是正確的,對A啤酒的市場操作模式也有太多的不習慣和不理解。高強度壓力之下,又看不到希望,她開始和A管理團隊產生了不少矛盾。

「今天在我眼裡,盧飛總就是我的導師,可是在2020年我可沒少抱怨他,也經常吵架。這幾年他的頭髮都白了一小半,想起來覺得有些對不住他。」何時祿回憶起與A團隊的磨合階段時這樣說。

重定產品,差異競爭

兩年做到高端第一

盧飛是A啤酒品牌麗江大區的總經理,也是啤酒行業一名身經百戰的營銷悍將。

他知道A啤酒H市之戰一定是一場艱苦卓絕的持久戰,2020年遇見的所有困難他認為都是正常的。但他並沒有提前把所有困難都告訴何時祿,「如果把困難一下都講透了,再優秀的經銷商也不一定有勇氣敢去嘗試了。」

但盧飛做了最困難情況下的準備,他把H市場的銷售目標放到最低,把大區辦公室搬到了H市。甚至有一段時間,他天天到何時祿的公司去上班。

何時祿認為最難的2020年,盧飛認為就是一個試水之年,不可能你市場基礎為零的地方能一下子就火起來,對手也不是吃素的。第一年的主要目標,一是熟悉H市場以及消費者,好隨後確定正確的市場策略和方法;二是測試市場反應,以及對手可能採取的哪些防禦行動;三是鍛鍊經銷商,打好經銷商的團隊基礎。

2021年春節後,A啤酒團隊和何時祿開了一個重要的會議。這個會議上,剛升任A啤酒品牌總部的原雲南營銷中心總經理曹志民也參加了。

這個會議回顧和剖析了H市場啟動以來的各種經驗和教訓,找到了競爭對手的幾個關鍵特點,並重新確定了新的市場核心策略。

B啤酒的幾個特點是:

第一,企業太注重短期財務回報,大機率不會有堅決的、持久的市場投入;

第二,銷量主要依靠分銷渠道走量,份額雖高卻缺乏強大的終端運營能力;

第三,產品單一,核心大單品價格較低,無法滿足消費者更多元、更高端的需求;

第四,因為產品單一,渠道層級較多,渠道毛利極薄,渠道價值鏈非常脆弱。

基於這些特點,A公司和何時祿共同確定了2021年5月1日後新的核心策略:

一、差異化、高端化的產品戰略,形成「你打你的,我打我的」錯位競爭態勢。運營的核心產品確定為:8元的某產品,10元的某產品,12元及以上的某產品。

二、以核心餐飲終端即「制高點」為核心,充分發揮A啤酒在終端內的「渠道營銷」能力,讓H市本地消費者喝到與過去不同的啤酒,讓來到H市的遊客喝到熟悉的A啤酒各個產品。

三、產品分渠道運作,現飲與非現飲終端產品區隔,以確保各個渠道類型的較高價值鏈。同時,與O2O等本地生活服務平台緊密合作,直接滲透更多消費者。

四、堅決而持續地市場投入,利用H市旅遊城市特點,展開各類借勢營銷、消費者推廣活動,提升A品牌及產品在本地消費者心智地位。

何時祿後面的故事比較簡單,但市場業績卻是激動人心的。

2021年,A啤酒在H市場銷量突破40萬箱,市場份額預計突破15%;

2022年,A啤酒在H市場銷量突破80萬箱,份額預計突破30%;中檔及以上產品銷售占比更是超過80%。

而且,A啤酒在H市場實現了全渠道高覆蓋,尤其在夜場渠道的市場份額占60%以上。至此,何時祿實現了在H市場高端啤酒銷售第一的目標。

三年前,雖然銷量有200萬箱規模,但何時祿還是一個沒有團隊、沒有市場運營能力、完全依附於單一品牌的傳統經銷商。

三年後,何時祿認為自己的公司發生了翻天覆地的變化:

公司從傳統的大分銷轉型為專業的、有直營終端能力的專業經銷商;

從沒有市場團隊,到打造了一支10人的專業營銷隊伍;

公司從一個低成本、低利潤、低質量經營的狀態,轉變為一個規範化、高毛利、高質量經營狀態;

何時祿自己從過往的強勢獨斷的個體老闆,也成功轉變為開始依靠團隊協作的管理者。

「實際上從2022年開始,由於我直接掌控了H市場上千家終端,很多一線快消品牌都開始主動來找我談合作。以前生意看起來做得不小,但沒有一個一線品牌來找過我。自己的市場價值和原來完全不一樣了,心裡也更有安全感了,這種感覺是很奇妙的。」何時祿這樣評價自己三年來的變化。

「回看過去三年,我第一要感謝A公司帶來的機會,讓我的事業和人生發生了這樣巨大的變化,第二要感謝A團隊和我自己,在最困難的時候都沒有放棄彼此。」在採訪的最後,何時祿向「新經銷」真誠地表達了她對A公司的感謝和三年轉型心得。

在中國整個啤酒經銷商群體里,何時祿的銷售規模肯定算不上大,但她從零成長起來的速度之快,卻是值得肯定的。她在從傳統大分銷模式轉到直營終端模式的變革經驗和心得,乃至心路歷程,也是值得經銷商朋友們借鑑的。

經銷商的每一次變革之痛

都是鷹的重生

與何時祿的交流中,她帶有濃濃的H市地方口音,這對我們深入了解她的轉型之戰造成了一些障礙。但我們深信,轉型中她所面臨的經營壓力,面對未來似乎有希望但卻命運未卜的那種忐忑,一定比她講出來的要大得多得多。

這種巨大的壓力感,也正是今年「新經銷」團隊在走訪經銷商當中體會的次數最多的。在今年走訪的上百家經銷商中,兩極分化比以往任何時候都要嚴重,只是好的占極少數,壓力大的占極多數。

正如華潤啤酒董事會主席侯孝海先生近年來一直在講的「新世界」,我們所有的經銷商今天都面臨著無比複雜的一個全新的「快消新世界」。

在新世界裡,新消費、新渠道、新人群,帶來了新的競爭,但我們經銷商除了勇敢變革,除了勝利之外,還能有別的退路可走嗎?沒有。

老鷹是世界上壽命最長的鳥類,可以活到七十歲。但它在四十歲時,就必須要在山崖頂的岩石上,用喙拚命敲擊岩石,直至敲掉並長出新喙;然後用新喙扯掉笨重的厚羽以長出輕盈的新羽;用喙扯掉彎曲鈍化不堪再用的趾甲,直至長出新的銳爪。

鷹的重生,是一個鮮血淋漓的痛苦過程,是一個要忍飢挨餓100多天才能獲得重生的過程。經銷商的變革,也正如鷹的重生一樣艱難而痛苦。

管理變革、業務變革、數字化變革、新模式變革,哪一次變革不難,哪一次不痛,哪一次不煎熬?

何時祿的轉型是痛苦的,但她又是幸運的,在轉型的關鍵時刻,她選對了合作夥伴。但我們很多經銷商朋友在變革時,卻往往不一定有夥伴同行。

只有經銷商最懂經銷商,只有經銷商最理解經銷商。為了給變革中的中國快消經銷商提供一點助力,「新經銷」在6月1日正式成立了「中國快消經銷商俱樂部」,這是一個經銷商的夥伴平台,歡迎經銷商朋友們踴躍加入,一起交流趨勢,一起迎接變革,一起共同進步。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-mo/448c150e5af297c441cfc5d7fc2082dc.html