#開始記日記#1862 生日也要在路上

2022-03-07     董克平飲饌筆記

原標題:#開始記日記#1862 生日也要在路上

#開始記日記#1862 生日也要在路上

2022/03/06 星期天 北京-杭州

昨天睡得早,今天不到七點就醒了,愣了一會兒,起床洗漱。軍勤過來,抱住我說「生日快樂」,溫馨一下子在房間蕩漾,三十年了,年紀大了,脈脈溫情,清淡持久。

洗漱好了,早餐也做好了。一碗餛飩,蝦仁刀魚餡的,鮮極了,還有口感;兩個包子,木耳、胡蘿蔔、蝦仁、豬肉餡的,一碟拍黃瓜,紅醋、頭抽、香油調味,早餐就是這些了。好吃,舒心,溫暖。感謝Jenny,感謝包老師,感謝朋友的惦記,感謝軍勤多年來的關心,照顧。

上海灘的餛飩真是好吃,感覺比那種完全是刀魚餡的好吃。

今天我生日。前幾天有幾位朋友張羅著給我過生日,拒絕了。謝謝朋友們。過了60歲,不太想過生日了,不想隆重提醒自己又老了一歲。有一次和屈浩老師聊起過生日的事,屈浩老師說,歲數大了就每年都過生日了,生怕閻王爺不知道你老了嗎?八十之後再過,那時候閻王爺已經不關心你了。屈浩老師是玩笑著說的,我覺得特有道理。過不過都是這一天,平平靜靜的挺好。

中午不想做飯,去了洛揚開在新國展對面歐陸廣場二樓的慶揚食堂。洛揚說,他們請了一個常州師傅,在江南食材上做點文章。長江中下游地區,四季分明,每個季節都有特色食材,這些食材中有的也許不上菜單,大廚按照自己的想法和習慣做給客人吃,要的是那種隨意的新鮮。這種形式我喜歡,估計也能滿足客人的好奇心。江南一帶物產豐饒,江河湖海各有鮮物,山野阡陌時鮮不斷,常州師傅手藝高超,住在新國展附近的食客有口福了。

進門時洛揚說給我意外的驚喜。進了房間看見老友萬慶、潘潘和汪鵬,他們從揚州來京辦事,正好今天遇見。還遇到了寬總和小玉,這也是多年的好友了,洛揚還為我準備了裝在蜜瓜里的網紅蛋糕,不想過生日的我還是在朋友的生日歌中過了生日。吹蠟燭許願,一個明的一個暗的,兩個一樣就是健健康康的活著。

洛揚安排了很多菜,很江南,很好吃。我喜歡,軍勤珠珠也喜歡。

江南醩四樣。毛豆,鴨舌,蝦仁,鮑魚。

鹽水老鵝。

噴噴香的豬頭肉。

薺菜乾貝煮口蘑。

糟香鰣魚。

清炒白芹。

炒螺螄。

金華火腿蒸春筍。

酸辣河豚,裡面的白子很好吃。

香腸蠶豆燜飯。香腸的醇香和蠶豆的清香讓這煲飯無敵美味。

兩點多回家,收拾行李,五點多出門去機場,晚班機飛杭州。5日回京,6日離開,我是過客,我在路上。

21:40落地杭州,下雨,氣溫7℃,比北京冷。22:40入住城中香格里拉酒店,拍了一張雨夜的杭州。我喜歡這座城市,喜歡這種微冷濕潤的氣候,喜歡這裡的朋友,這裡的風景。

酒店的朋友有心了,謝謝。你對人家好,人家人家就會對你好。看到這些,更堅定了只做好事不問前程的工作方式。你做的總會有人記得,不知什麼時候就會讓你感動。

感恩這一切,無論是苦難還是快樂。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-mo/3f871e14590ca801e3781ac645d62dfe.html