2022年高考即將來臨,為切實保障高考期間考生和考務人員飲食安全,洛寧縣市場監管局立足職能,提前介入,周密部署,全力為高考期間食品安全保駕護航。
一是儘早部署,明確分工。傳達學習上級關於做好高考保障工作的文件精神,成立高考期間食品安全保障工作領導小組,制定工作方案。召開食品安全隱患大排查、大整治專題部署會,對本部門工作進行再動員、再部署,做到定點、定崗、定責、定人,確保各項措施落實到位。
二是排查隱患,防範風險。組織執法人員對轄區高考考點學校食堂、考務人員駐地酒店及周邊食品經營店開展風險排查,有效預防食源性疾病發生。執法人員對食品原料採購查驗、加工操作過程控制、餐具、用具清洗消毒、從業人員健康管理等環節進行了重點檢查。共檢查學校考點食堂2家、考務人員駐地酒店1家、學校周邊食品經營店26家,對檢查中發現的個別單位蚊蠅過多、餐用具消毒不規範等問題已督促整改到位。
三是駐點檢查,動態監管。高考考試期間,市場監管局將組織執法人員對考務人員駐地酒店進行駐點檢查,加大對蔬菜、肉類以及米、面、油的抽檢力度,實施全程監管,全力確保高考期間食品安全。
四是加強應急,及時處置。要求高考期間食品安全保障執法人員堅守崗位,暢通投訴舉報渠道,做好突發事件的應急處置工作。加強與教體、公安等部門的溝通聯繫,及時反饋食品安全相關信息,發現問題立即處理,確保高考工作順利進行。
(洛寧縣市場監管局 郭朝輝)
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