天一涼，很多夏季不注意導致的腸胃問題就開始顯現，胃寒、食欲不振、胃脹胃痛、噁心乾嘔等問題輪番上陣。換季腸胃問題多，其實只需一味中藥就可以調理！
養胃專家：砂仁
砂仁，一種常用的中草藥材，有「養胃專家」之稱。
中醫認為砂仁味辛性溫，有化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎的功效，可用於脾胃虛寒、胃痛胃脹、食積不消、嘔吐泄瀉、妊娠惡阻的調理。
5個砂仁食療法
不止養胃這麼簡單
1. 把腸胃養「熱」！
腸胃寒涼：炒菜放砂仁
現代人吃東西常常生冷不忌，對於腸胃功能不好的人，過多攝入寒涼之品，會加重體內的寒氣，甚至出現泛酸、噯氣、嘔吐等健康狀況。
平時炒菜時可放些砂仁養胃健脾，調節胃動力。用量以3克以內為宜。
2. 把胃口養「大」！
食欲不振：砂仁粥
經歷了夏天的冷飲、冷氣，腸胃難免受涼，入秋就會出現脾胃虛寒、食欲不振的情況。可以試試用砂仁粥來緩解此類厭食。
用料：砂仁5克，粳米100克。
做法：砂仁磨成細粉，粳米淘洗乾淨，放入適量清水煮粥，待粥熟時，調入砂仁細粉末，再煮5分鐘即可。早、晚空腹食用。
功效：適用於脾胃虛寒、脘腹脹滿、食欲不振者。
3. 把胃脹養「好」！
胃脹胃痛：砂仁燉豬肚
對於慢性胃炎、長期胃脹胃痛的人來說，可嘗試一下砂仁燉豬肚。
豬肚有補脾胃的功效，配上化濕醒脾、行氣和胃的砂仁，再加少許胡椒，燉熟食用後會有益氣暖胃的感覺。
4. 把胃氣養「順」！
噁心乾嘔：砂仁根煲湯
砂仁的根莖可以用來煲雞湯、燉排骨，能行氣消滯，特別是孕婦噁心乾嘔，食慾低下時服用，除了可緩解胃部不適外，還有安胎作用。
新鮮的砂仁根與雞肉或排骨等食材洗乾淨，放進燉盅里，可加入薑片、紅棗等輔料，燉至肉質熟爛即可。
5. 把咳嗽養「走」！
咳嗽有痰：砂仁花茶
秋季，秋燥也是一大問題，不少人因為氣候問題開始出現咳嗽的情況。砂仁的果實能養護腸胃，砂仁的花還可以養肺潤肺。
砂仁花及花梗可以製成茶，砂仁花性平、味辛、芳香，每次取2～3克春砂仁花加開水沖泡，可適量加入少許蜂蜜，長期飲用具有利肺快膈、化痰之功效。