白天賣麵食,晚上烤羊排!柳州的這家店,終於被我挖到了!帶你一秒回歸煙火氣!

2020-07-26   深度柳州

原標題:白天賣麵食,晚上烤羊排!柳州的這家店,終於被我挖到了!帶你一秒回歸煙火氣!

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空有一顆減肥的心

偏偏生了一張吃貨的嘴

今天芒果醬帶你去一家藏在麵館里的羊排店

這是一家無法被定義的店

你說它是麵館吧

不好好賣面,晚上卻開起了宵夜攤

連招牌都是有兩個店名的

藏在麵館里的羊排店

你別看它「麻雀雖小,五臟俱全」

該有的一樣不落下

就連他家的麵食吃過的人都說贊!

一碗干拌面+紫菜湯

治癒了無數人

熱氣騰騰,醬香誘人,滷料豐富

用這樣一碗面來慰藉自己

真的是超級幸福!!

對於不少資深宵夜愛好者來說

深夜的到來,也宣告了這樣的一件事情

吃羊肉的時候,到了!

烤羊排

REC

現切的羊排肉,在爐火高溫的作用下

發生奇妙的變化

肉色從白到黃再到焦糖色

油脂滴落在炭火上的同時

汁水又被鎖在了羊肉上

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在羊腿烘烤過程中增加了簡單的調味品

對於喜歡肥瘦相間羊排的吃貨們

這款焦香四溢的烤羊排最適合不過了

羊肉香味撲面而來,僅一瞬口水就lue下來了!

蘸上他們家 調製的獨家醬汁

聽說他家的醬汁一碗賣到了20元!)

咬一口醬汁與肉香的結合

簡直起飛了!!!

不喜歡蘸醬的寶寶們

直接品嘗羊肉的原汁原味

無膻不騷、肉質細嫩,肉汁鮮美

也是另種截然不同的口感滋味

烤羊肚

除了羊排

他們家還有烤羊肚、烤海蝦

是不是有點萬物皆可烤的趕腳

鮮羊肚經過腌制之後,切成大小相同的長條

然後放到炭火上烤制兩面焦黃

撒上孜然和辣椒粉,脆嫩爽口

但芒果醬更喜歡的是沾上他家的醬汁!入味至極!

烤海蝦

每一隻蝦都是新鮮現殺

師傅都是先去掉蝦線

然後在蝦肉上划上那麼幾道

最後在上面澆上秘制的蒜蓉醬

說到烤海蝦,這就是他們家與眾不同之處

他們家的海蝦有兩種吃法

如果你想吃原汁原味的鮮直接選擇現烤咯

但你想吃更入味的呢,可以選擇直接上蒸鍋!

一口下去,滿滿的蒜香味

是一種讓人難以抵擋的美味誘惑

隔著螢幕的你,只能幹瞪眼咯

素菜合集

除了羊排羊肚

店裡還有素菜

花菇烤起來也是特別的好吃

我個人很是推薦

別以為這樣就完了

他家還有雞翅、公雞蛋、肥羊

......

讓你吃到撐

芒果醬上的這幾道炒菜

全是本店的當家招牌菜

螺螄鴨腳煲

黃豆酸筍燜剝皮魚

涼拌皮蛋

酸筍燜鴨腳

......

螺螄鴨腳煲

鮮艷欲滴的湯汁里泡滿了鴨腳煲的好cp

芋頭、鵪鶉蛋、酸筍都沾滿了濃郁的香味

又香又酸又辣的口感,全是柳州人的心頭好

黃豆酸筍燜剝皮魚

提前煎好的脆脆香香的魚

和酸爽的酸筍混合在一起

再加上泡椒、青椒翻炒

那味道讓人十分驚喜

涼拌皮蛋

看起來平平無奇的亞子,但其實超解膩

每一口都是順滑的口感

湯汁拌上皮蛋,混合著香菜的香郁

一口皮蛋一口花生碎

所有人都逃不過的真香定律

酸筍燜鴨腳

酥脆的鴨腳輕輕咬一口就可骨肉分離

香辣中混著紫蘇的清爽和酸筍的酸爽

誘人的味道!無法言喻!

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AI OU YANG PAI

你想要的滿足感這裡都有

在太陽落下山頭的那刻

這裡就會漸漸熱鬧起來了

一場場宵夜狂歡在這裡結束又開始

從人聲鼎沸到回歸安靜,周而復始

果然,這裡是吃肉飲酒的好地方

沒有西餐廳精緻的環境

卻有著滿滿野灶味的煙火氣

味道準備好了,你約上朋友吧

有人說「夜市是孤獨靈魂深處的歸宿

而在這裡的一口羊排,便能瞬間的治癒孤獨

覓食信息

店鋪名稱 |艾歐烤羊排

店鋪地址 |窯埠古鎮A區3棟-102(順豐國宴正對面)

營業時間 | 下午17:30-凌晨2:00

人均消費 | 50-60元(豐儉由人)

編輯 / 芒果醬

主編 / 斯嘉麗

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