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美食是人人都喜愛的，我們平時吃的種類很多，但是未必都是你喜歡的口味，有的菜你吃過了一次還是想吃，但是有的菜你試過一次，就不想再吃第二次了。讓多數人吃了還想吃的，就是好菜，但是想讓所有人都喜歡的菜，我覺得很少，畢竟每個人的口味不一樣，所以評判標準就不一樣。
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其實這是很正常的，就比方芹菜吧，有的人能吃芹菜，但是受不了香菜，有的人能吃香菜，但是忍受不了芹菜一樣，因為每個人的口味不一樣，所以好吃的標準自然不一樣了，一個菜能受到大部分的人喜愛，我覺得已經算是名副其實了。
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算得上受大眾普遍喜愛的我知道的就有瀏陽蒸菜了，蒸菜館裡面的菜基本上是以蒸的形式為主的，雖然說是以水滲熱的方式來加熱做菜的，但是這絲毫擋不住菜好吃啊，尤其是一些人流量比較大的地方，比如說辦公樓下面，那叫一個受歡迎。
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因為辦公樓裡面的人，其實中午的休息時間還是比較短的，又要吃一頓午飯，還要留下時間休息，所以時間上是很趕的，不想把中午的時間都浪費在吃飯上面，所以很多人都很喜歡去蒸菜館吃飯，因為在蒸菜館吃飯，十多分鐘就可以搞定了。
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蒸菜館不同於其他的飯館，需要進去點單了之後，才能開始給你炒，而且要是人數多，先來後到，不知道你需要等待多久才能輪到你。但是，蒸菜館就不一樣了，蒸菜館的菜都是提前蒸好了的，蒸好後放在保溫櫃里，客人來了即點即食，完全不用花費很長的時間再等待上菜了。
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因為翻台率很高，基本上十分鐘一波，所以很多上班族都很喜歡去蒸菜館吃飯，除了省時間之外，性價比也很高，去蒸菜館吃一頓飯，人均13-15元，每個人都能接受，都能消費的起。而且有的蒸菜館還提供免費的湯，所以蒸菜就非常的受到大家的歡迎，現在你知道蒸菜館為何這麼受歡迎了嗎？
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