肉類是我們日常生活中離不開的食物之一,而魚肉以低脂肪、高蛋白受到了人們的喜歡,它是味道不僅非常鮮美,而且營養也非常的豐富。不過買魚也是有一些講究的,以下3種「問題魚」大家儘量不要食用,小販從來都不吃,一起來看一下吧。
1腐敗的魚肉
我們在買魚的過程中最好買一些比較鮮活的魚,這樣的話比較的新鮮,但是也難免有一些魚在運輸的過程中死去,我們發現魚肉出現腐敗變質的魚就不要食用了,這樣的話會導致腹瀉,甚至是食物中毒的情況發生。
2肚皮破損的魚
大家會發現魚在死亡一段時間後,腹部會鼓起,而這裡面全是細菌,甚至會出現一碰就爛的顯現,魚的肚子裡有魚膽、腸道等等,會因為時間和溫度發生腐爛變質,所以大家也不要食用此類魚。
3化工廠附近的魚
在一些河塘旁邊,難免會有一些化工廠,化工廠在生產的過程中會產生一些不可分解的有毒物質和一些重金屬,這些物質不但會污染河水,而且也會污染河裡的魚類,大家在食用這些魚的時候,也會把這些有害物質攝入到人體。