北京的精品咖啡店越開越多，有些過一陣就銷聲匿跡了，但是也有些，越開越大，越開店越多，甚至成為了全國連鎖品牌。
Metalhands被圈裡人愛稱為金屬手，因為咖啡師尤其手沖咖啡師需要一雙穩定的鐵手才能做出品質穩定的咖啡而取名。
這家品牌起家於五道營，最開始還只是幾個座位的小店，轉眼三四年的時間，已經成長為一家圈內頗有名氣的精品店。
位置
位於東四南陽共享際的總局，新店開業，特意預約了座位一探究竟。
從五號線東四站，沿著東四北大街，步行10分鐘就能走到。
這個位置的前身是北京芭蕾舞劇院，現在一半空間是南陽劇場，另外一部分改造為鐵手。
店內空間
鐵手一共有三個區域，首先進入的是波浪形吧檯為主的咖啡區，如果想品嘗手沖只能落座這個區域。
空間被老闆收集的vintage家具和軟裝裝點的很有格調。
一把小椅子，一個廣告牌，都可能來自遠方，背後有獨特的故事。
天花板上的金屬管道是店內的水路系統，被過濾的水源從管道通向吧檯最後成為手沖咖啡的重要原料之一。
往裡走，經過一條自帶透視效果的走廊，就進入了我非常喜歡的區域：就餐區。
這裡擁有北京胡同平房的經典元素，高挑的屋頂、起到支撐作用的柱子、貫穿的橫樑、落地窗戶和一地暖陽。
然而，這裡又混搭了很多西方油畫，有倫勃朗的夜巡、貝利尼的總督府與聖馬可廣場，還有卡拉瓦喬。與店內的復古家具、燈具搭配，哪個角落都是ins風，隨手一拍都能制霸朋友圈。
再往裡，是長條形的閱讀區。
最裡面的方型房間，是超酷的圓形展示桌，桌子上吊著一個孔雀標本，極具現代風格。
行走路線貫穿下來，可以體驗到豐富的空間效果，店員介紹說，屋內的軟裝收集了一年才達到現在的成果，用心程度可見一斑。
菜品
Dirty
Dirty這個咖啡品種是metalhands開創的，可以說一直被模仿從未被超越。
端上來店員提醒快點喝大口喝，所以dirty絕對不適合一杯咖啡一下午。
咖啡杯側面細細的刻著總局的名字，在咖啡師手中，冷牛奶遇上熱咖啡碰撞出來的味道，讓人難忘。
奶咖
各種奶咖都有漂亮的拉花，專業就是專業，我在家手沖或者法壓都做不出店裡的味道。
總局製造
就餐區還可以點簡餐或者早午餐。
總局製造的主角是溏心蛋和辣味金槍魚，醬汁豐富，但是沒有提供一塊軟軟的麵包最後抹乾凈盤子，所以吃到最後會有點不甘心。
法式牛油果雞蛋塔
顏值與口味俱佳的一道。
墊底的竟然是炸蒜片，讓人驚詫咖啡廳可以這麼吃。
藤黃無花奶酪
無花果和草莓配芝士，都是我的愛。
淡淡的芝士，讓人喜歡的不得了，但是和其他簡餐放在一起，就被比了下去。
赤朱
一塊山楂芝士口味的蛋糕，切面非常漂亮，微酸的口感讓人食慾大開。
地址：南陽胡同6號南陽共享際內
營業時間： 10：30-19：00
人均消費：70rmb
聯繫方式：@MetalHandsCoffee