在無錫吃什麼最過癮？
當然是熱氣騰騰的麵條啦！
醬爆豬肝、鱔絲、
大腸、素三鮮、糖醋小排……
光念澆頭名字就饞吐絲噠噠滴！
除了那些耳熟能詳的老麵館，
無錫也不時有新的麵店開出，
一起來看看有沒有你愛的那碗吧！
鳥窩麵館
最近的小店一味追求網紅風格裝修，這家店卻難能可貴地保留著最初的味道，價格親民，環境樸實。即便是第一次去吃面，也不會有任何生澀，反倒有一種在別人家做客的感覺。
店名叫「鳥窩麵館」，看到店門口掛著的兩個鳥籠就明白了，老闆愛好養鳥，忙的時候幫忙下面，空閒的時候就出來溜溜鳥~
店裡的環境也像是回到了上個世紀，加上門口僅有的5張桌子，人多時坐得撲撲滿，煙火氣一下子就出來了！來這裡吃面的大多是街坊鄰居們，每天早上從一碗熱騰騰的湯麵開始……
澆頭數十種，每天都在菜單上列的明明白白。
小到薑絲，大到油爆蝦，配菜有簡有奢。
大塊晶瑩剔透的大肉是店裡的招牌，肥瘦相間，切得厚實，配上熱乎乎的陽春麵，一碗上桌，夯實有力！
點上幾個澆頭，簇擁著清湯寡水一碗陽春麵。
素三鮮完全吸收了油香和醬香，拌著麵條呼嚕嚕趁熱吃下，幸福感很容易就上頭了！
地址：沁揚路235號
價格：人均12元
禾禾記 私房面
在熱鬧的市中心，這家店在街角安安靜靜，看這環境就讓人不得不注意它。
店裡主打的算是私房面，面的種類和其他麵店很不一樣，主打的三款分別為清湯牛腩面、膏蟹面、椒麻雞面。每一道都是功夫面，需要花費很多時間準備。
椒麻雞面上桌，椒香四溢，金黃色的醬汁讓人垂涎三尺。
雞肉嫩而不柴，花椒賦予清淡微辣麻爽的口味，而用老母雞熬制的濃稠麵湯又非常開胃，引人胃口大開！
麵條是滑溜的雞蛋面，比傳統的麵條更加Q彈，吸飽湯汁的麵條也帶著椒麻味，很帶勁！
牛腩面的牛腩用的是牛肚子上最極品的那一塊肉，每天花幾小時清燉，配上原汁原味的牛肉湯，鮮美！
地址：復興路144號
價格：椒麻雞面22元 清湯牛腩面28元
友達麵館
最近這家麵店風很大，小淘姐朋友圈對它也是褒貶不一，所以決定親自來吃吃看！
和想像中不同，店裡的環境十分小清新，完全不像一家麵店，來店裡吃面的女孩子也很多！
拿起菜單，一份酸菜魚麵價格居然要46元？店員解釋說是兩到三人的分量……除了面，還有幾十種配菜可以任意加選 ，不瞞你說小淘姐的選擇恐懼症都要犯了！
等了一會，終於上桌了！剛端上來就驚呆了！這根本不是一碗面，而是一鍋麵！據說直徑有35厘米，超大份！上面鋪著大片的魚肉和火紅的辣椒，出鍋時還能看到辣椒和紅油在滋滋作響。
用筷子輕輕的夾起一片魚片，龍利魚肉片大而豐腴，帶起湯汁，入口，酸酸辣辣，厚實鮮嫩，魚腥味也不是很明顯！另加的配菜不知道是不是腌制過的原因，吃上去很酸，稍稍有點奇怪。
主角麵條是每天現擀的雞蛋面，就像是家裡奶奶的手藝一樣，粗面略硬，但增添了嚼勁，而且吃到結束都沒有捂爛掉。
炸好的豬排韌勁十足，金黃酥脆的外皮裹著肉肉看著就超級誘人！咬一口滿嘴留香，淋上沙拉醬味道更棒喲~
地址：置業大廈一樓中山路118號
價格：龍利魚酸菜魚面 46元
錫 相 續
看這名字像是做的本幫面，其實店裡主打的蘇式面。
環境很舒適，透明的廚房看著也十分讓人安心，
這湯，正是蘇式面的精髓所在。湯的鮮來自大骨、雞鴨骨、鱔骨等鮮物，再融入「獨門秘方」，和著香料文火慢吊，熬出清澈的獨家美味。
香菇肉絲麵，麵條很是順溜，沒有拖沓之感，柔嫩的香菇和肉絲食材簡單，卻增加了湯頭獨特的鮮味，喝完嘴巴也不會覺得干。
晶瑩Q彈的蝦仁和爽口的豬肚為這碗面增添了不少鮮美，筋道的麵條吸飽了鮮美的湯汁，呲溜呲溜吃進肚子裡幸福感都要溢出來啦！
再來份醬爆豬肝吃到盡興，濃油赤醬，拌在面里非常入味。
地址：復興路129元
價格：人均25元
八面來豐
建築路上，八面來豐的綠色招牌超級搶眼。往裡張望一下，店不大，窗明几淨，讓人蠻有好感。
湯頭是用雞架，鱔骨、大骨、慢吊出來的高湯，細面掛湯，地道的蘇式風格，面量也很足，就是細面容易漲，吃面動作一定要快。
拌面貼心地拌好了端上來，軟硬適中，香蔥提色提味，沒有什麼多餘的可以評價，就是兩個字：爽口。
既然是蘇式面，澆頭必定是亮點，糖醋排骨、素雞、素三鮮，口味可圈可點，總體上不油膩重口，吃著清爽健康。
特別要表揚現炒的蝦腰面澆頭，料頭足，腰片也處理得很乾凈。淋到面上，裹著蝦仁和豬腰味道的湯汁一層層浸潤到麵條的絲絲縷縷中，顯！
地址：建築路307號13-16（開車建議停到溪南公館）
價格：湯麵、拌面5元、蝦腰面18元、糖醋小排12元
一人一面
這家店主打重慶小面，老闆娘為了這碗正宗的重慶小面遠赴重慶學習，店裡的辣椒等材料都是從當地運回來的。
店裡最招牌，性價比最高的就是重慶碗雜小面，「豌」就是豌豆，「雜」是雜醬肉臊，老闆說這豌豆，每天都要花時間熬到酥軟才行。
肉醬很香，有一股醬香味，但味道並不沖，搭配小面剛剛好。
爽滑勁道的麵條，拿捏到位的配料，一抹香蔥，悠悠而上的辣油味兒。不管是湯麵還是干溜，吃到最後，將細細的肉末，碎碎的豌豆，全部送去口中咀嚼中升騰起的幸福感，是無需言表的。
最後，再來一碗手工冰粉解辣，這感覺巴適得很！
地址：崇寧路40號
價格：人均20元
簡單的小麵館，
從清晨到午夜，
就這樣靜靜的為你開著，
在你感到飢腸轆轆的時候，
在你忙碌了一天結束打拚的時候，
一碗面足夠讓你找到安慰。
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