暖心喜歡吃餅，我家基本每兩天就要做一次餅。吃麵餅總有膩的時候，正好鍋中還有熱米飯，烙個米飯餅換換口味，正好治治這個不喜歡吃米飯的娃。
我在這款小餅里加了奶酪，烙的時候就特別香，烙完後外表有一層薄薄的脆皮，口感很好。而且沒有加雞蛋，對蛋清過敏的寶寶也很友好。
除此之外我還在裡面加了胡蘿蔔和西蘭花這兩種「營養大戶」，營養密度超高，每天這樣吃還用擔心寶寶長不高嗎？
雜蔬奶酪米飯餅
食材：米飯130克、胡蘿蔔35克、西蘭花25克、奶酪20克
參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶貝
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食材洗凈備用。
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西蘭花放入沸水中焯水半分鐘撈出，控干水分。這時水分儘量控干，否則不利於餅子成型。
胡蘿蔔擦成細絲再切碎一點，焯水的西蘭花切碎。
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米飯中倒入奶酪，用工具搗碎，會越搗越黏。提前加奶酪也是為了使其更好的融合均勻。
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搗一會加入胡蘿蔔絲和西蘭花碎繼續搗，直到所有的食材都混合均勻，並且米飯糰有粘性。
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不粘鍋刷油，取一塊，用手心團成球再壓成小餅，放入鍋中開中小火慢煎，煎至兩面金黃就可以出鍋了。
這裡因為加了奶酪，熱的時候奶酪熔化，小餅會非常軟不太成型，翻面的時候鏟子要緊貼鍋底將餅鏟起來。等出鍋涼一點，奶酪凝固後餅子就成型了。
煎的時候奶酪的香味飄出來，非常誘人。
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趁熱把小餅放模具裡面，用小勺壓緊就可以做出形狀來了。
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因為小餅非常軟，暖心直接拿小叉子叉著吃，邊吃邊念叨「媽媽tantan，寶吃牛排呢……」
小朋友的世界純真簡單，想要永遠守護她所有的天真與美好。
1.因為放了奶酪，我這裡沒有加鹽覺得味道剛剛好。如果寶寶可以接受，就不必額外加鹽。清淡的飲食是給寶寶的珍貴禮物。
2.建議根據寶寶的月齡和咀嚼能力調整食材顆粒的大小，食譜展示的量不代表給寶寶添加的量哦。
「享受做輔食，享受做媽媽」，我是暖心媽媽，家有小仙女一枚，小名暖心，真的又暖又貼心。暖心從小身體棒棒很少生病，跟科學的喂養脫不開關係。做媽媽不容易，做輔食也不容易，在這裡我會每天分享一些實用食譜，關注我，不再為輔食發愁。