疫情就是命令，防控就是責任。山西晉中市食品安全人，紮實履職盡責，採取最嚴格、最堅決、最有效的舉措，守護全市三百多萬群眾「舌尖上的安全」。自疫情防控以來，全市未發生一起食品安全事件，為全市上下共同打贏疫情防控阻擊戰，提供了食品安全保障。
成員單位，在行動
疫情發生以來，晉中市食安辦主任、市市場監管局黨組書記、局長曹治勝第一時間安排部署，第一時間狠抓落實，把阻擊疫情和食品安全放在了同樣重要的位置。
埠前移，主動作為。各成員單位迅速成立疫情防控領導辦公室。市食安辦及時出台《晉中市疫情防控期間食品安全倡議書》、《關於疫情防控期間食品安全消費的提示公告》、《晉中市食品安全委員會辦公室關於加強疫情防控期間食品安全工作的通知》等文件；市場監管局相關科室同志提前結束假期，投入到疫情防控工作中。期間，共召開了3次疫情防控工作推進會議，班子成員先後5次帶隊深入各縣（區、市）農貿市場、超市、餐飲企業實地調研，檢查食品生產和經營情況。
重點環節，不留死角。1月22日，關閉全市24個活畜禽交易場所，全市各縣區餐飲企業陸續關停。1月23日，排查豬肉及肉製品市場，重點檢查豬肉「兩證、兩章」和非洲豬瘟檢測報告，其它肉製品重點檢查檢驗檢疫合格證明，未發現從事野生動物交易現象。1月26日、2月5日，對活畜禽交易市場進行回頭看檢查，同時暫停花鳥魚蟲市場、寵物店等動物交易場所。
截止到2月12日18時，全市累計出動執法人員18415人次，檢查各種經營場所2041個次，經營戶7627戶次，電商平台69個次，關閉活畜禽市場24個，平均每天檢查近800戶/次。責令改正16戶，約談企業123戶；全市查處食品違法案件28起，案值25.26萬元，罰款50.64萬元。
部門聯動，形成合力。充分發揮食安辦協調作用，同市公安、農業農村、發改、衛健、民政、教育等成員單位溝通合作，組織成員單位總結交流防控工作，及時收集匯總信息，分析研判形勢，明確防控重點，對各項防控工作再安排、再動員、再部署。
市委宣傳部積極協調市主流媒體刊播食品安全宣傳片和疫情防控期間全市食品安全工作動態；市食安辦在晉中電視台和晉中日報社發布疫情期間食品安全倡議書和消費提示公告，對疫情期間食品安全監督抽檢信息在晉中日報和市場監管局網站上進行公示。
市公安局在防控期間，細化責任到崗到人，始終保持對涉及疫情防控違法犯罪「零容忍」，「發現一起、堅決查處一起」；市農業農村局設立了13個蔬菜臨時監測點，促進「菜籃子」產品穩定供給；市衛健部門加強對醫院食堂，民政部門加強對福利院和養老機構食堂；教育部門加強對下一步將開學的大中小學食堂進行拉網式全面排查。
各成員單位利用自媒體等多種方式，在加強自身宣傳的同時，發動行政相對人和社會群眾加大防疫和食品安全宣傳，引導社會群眾樹立食品安全理念，樹立安全理性消費觀。
食品抽檢，拼速度
「我是黨員，我報名，我先上。」1月28日，市綜合檢驗檢測中心第一時間成立「綜合檢驗服務突擊隊」，成立了由黨員高級工程師組成的「綜合檢測突擊隊」。
為全力保障疫情防控時期，群眾吃上健康安全的食品，市場監管局印發了《關於做好疫情防控期間食品安全監督抽檢的緊急通知》，緊急啟動疫情防控期間食品安全專項監督抽檢工作。
為科學監管提供技術支撐，在加強「兩節」食品安全監管的同時，針對疫情期間集中銷售場的特點，市場監管局安排近40萬元資金加強對市場食品安全監督抽檢和快檢。本次抽檢主要集中鎖定在大中型超市、蔬菜肉食店等群眾消費集中度較高的重點場所，抽樣內容以群眾日常生活必須的加工食品和食用農產品為主，主要包括糧食加工品35批次、食用植物油26批次、肉製品29批次、乳製品24批次、酒類18批次、飲料24批次，共計6個食品大類156批次，重點檢測農藥殘留、食品添加劑、微生物、真菌毒素、重金屬等多個重要指標參數。
為配合抽檢工作順利開展，市綜合檢驗檢測中心組建抽樣黨員突擊隊和檢驗黨員突擊隊，取消節假日休假，返崗正常上班，不講條件，不打折扣。在食品科僅剩7名員工在崗的情況，組織「非常抽樣小組」進駐大型超市，開展「邊抽樣邊送樣」的「非常模式」。從購買樣品、填寫抽樣單及抽樣通知書到樣品封存，時間緊迫，忙中有序。
此次抽檢信息全部錄入國家食品安全抽檢監測信息系統平台，並將在晉中媒體和市場監管局官網進行及時公布，對在抽檢中發現的不合格食品及時移交相關執法部門，在及時採取下架、召回、封存庫存食品等措施的同時，依法進行立案查處，切實做到「產品控制、源頭追溯、原因排查、案件查處、整改落實」五個到位。
2月10日，在田森超市，市食安辦副主任、市監管監管局黨組成員秦晨在田森超市迎賓店進行檢查時強調：「要嚴把商品入口關，對無產地、無生產日期的食品，無保質期限的油、肉、蛋等實行強制性清退、沒收，對發現的違法違規行為要依法嚴肅查處，切實保障廣大人民群眾能購買到安全、放心的食品。」
初心不悔，有我在
武漢的平遙人在返鄉，武漢的平遙人又集中在寧固鎮香樂鄉，所以，在平遙縣寧固鎮有著這樣一個特殊的工作隊。
臘月二十九，他們排查轄區內的活禽屠宰情況；臘月三十，他們緊急召集轄區內所有的餐飲服務單位和流動包席單位，與負責人簽訂承諾書；正月初一、初二、初三……，他們統計每個村的武漢返鄉人員，粘貼告知書，發放宣傳單，督促經營戶做好防護；初八、初九、初十，他們又與村級協管員登記各村經營戶的經營狀況……
因為疫情，平遙全縣範圍內餐飲單位仍全部暫停運營，在短短不到一周時間內，平遙局就張貼政府通告160份，發放疫情防控告知書2000餘份、疫情防控宣傳材料5000份。
疫情如火，病毒仍在肆虐。在祁縣、在介休、在榆次……在辦公室、在檢驗所、在雜食店……你問我，他們是誰？他們為人父、為人母、為人夫、為人子，他們有著普通不能再不通的名字，他們有著一張張樸實又真誠的臉龐，但是他們都化作了一個響亮的名字：晉中食安人。
我將無我，不負人民。這是習近平總書記新時代中國特色社會主義思想的高度概括，是引領時代前行的真理力量，是閃耀著許黨許國的人格內涵，也讓晉中食安人在學習工作中，挺起了無畏的胸膛。