蛋價經過了上周的漲跌調整以後，這兩天連續上漲，全國各大產銷區之間的雞蛋價格差價也在逐步縮小，開始有了齊頭並進的趨勢，確實讓人很意外。今天是8月27日，星期二，愛禽社根據各網絡平台和一線蛋商群的報價數據綜合分析，發現今天全國的雞蛋價格全面上漲，蛋價再創新高。
安徽地區最高報價蕪湖5.75元每斤，最低報價安慶大碼蛋5.0元每斤，安徽地區主流報價5.2-5.4元每斤左右。除淮南、六安等地的雞蛋價格未漲外，安徽地區較昨天整體上漲了0.02-0.15元每斤不等。
遼寧地區最高報價瀋陽小碼蛋5.6元每斤，最低報價阜新、彰武、黑山5.0元每斤，遼寧地區主流報價5.1-5.4元每斤左右。今天整個遼寧地區的雞蛋價格較昨天上漲了0.02-0.15元每斤不等。
湖北地區最高報價武昌、武南粉蛋5.5元每斤，最低報價荊門部分縣市、宜昌4.9元每斤，湖北地區主流報價5.0-5.3元每斤左右。孝感部分縣市、浠水、襄陽棗陽、武漢部分縣市等局部地區雞蛋價格未漲外，河北大部分地區較昨天上漲了0.04-0.15元每斤不等。
江蘇地區最高報價連雲港市區5.8元每斤，最低報價鹽城部分地區5.14元每斤，江蘇地區主流報價5.2-5.4元每斤左右。徐州、淮安部分縣市、宿遷、南京市區、連雲港等局部地區較昨天上漲了0.03-0.1元每斤不等，江蘇大部分地區雞蛋價格相對穩定。
河南地區最高報價信陽溮河5.6元每斤，最低報價南陽市區、新鄉大部分縣市5.1元每斤，河南地區主流報價5.15-5.4元每斤左右。信陽溮河、駐馬店上蔡、沁陽等個別地區雞蛋價格未漲外，河南大部分地區較昨天上漲了0.05-0.13元每斤不等。
山東地區最高報價青島市區5.65元每斤，最低報價聊城莘縣 5.1元每斤，山東地區主流報價5.17-5.45元每斤左右。除聊城莘縣、臨沂沂水等地雞蛋價格未漲外，山東大部分地區雞蛋價格較昨天上漲了0.02-0.2元每斤不等。
河北地區最高報價唐山豐潤、張家口市區、赤城5.33元每斤，最低報價邢台部分縣市4.96元每斤，河北地區主流報價5.0-5.3元每斤左右。石家莊部分縣市、保定、滄州、唐山、邯鄲磁縣、臨漳、張家口、秦皇島、承德、廊坊等河北大部分縣市較昨天上漲了0.05-0.12元每斤不等。
整體來看，今天全國的雞蛋價格較昨天全面上漲了，在全國雞蛋主產區中，山東地區5.32元每斤均價最高，湖北地區5.05元每斤均價最低，主產區的大部分地區都較昨天上漲了0.02-0.2元每斤不等，其他局部地區雞蛋價格較為穩定。再來看消費區，今天上海的雞蛋價格相對穩定，北京較昨天繼續整體上漲了0.11元每斤，廣東深圳、東莞、廣州等地區較昨天上漲了0.04-0.15元每斤不等。
今天各地的走貨情況偏快，雞蛋市場行情繼續向好。按照我們之前的預測，旺季還沒結束但高點已過，本階段蛋價的支撐就剩下學校、商超和終端市場上的鮮蛋零售需求了。今天蛋價再創新高，也足以證明蛋價比我們預料的要強勢的多。首先從雞蛋的供應量上來看，雖然天氣轉涼，蛋雞產能在恢復，補欄的蛋雞逐步開產，產蛋量在增加，但淘雞量也在明顯增長，現價段的雞蛋實際供應量要比我們預期的少，雞蛋市場各環節的庫存量也都較為偏少，再加上豬肉、蔬菜、雞肉等價格的上漲，多重因素都給蛋價上漲帶來了重要支撐，愛禽社預計短期內蛋價還將繼續偏強震盪，不過現在已經達到了階段性的高點，後市仍需注意備貨完成後的回調風險。愛禽社還是建議大家正常出貨，各環節不大量囤貨，才更利於蛋價健康，高位也會持續的久一點。